Recipe By: Torajiro Kuruma (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/62)
1人分 調理: 10 min
Spaghetti | 120g |
にんにく | 1片 |
レッドチリ | 1本 |
アンチョビ | 2切れ |
バター | 小さじ2 |
オリーブオイル(EV) | 大さじ1 |
フレッシュパセリ | お好みで |
パルミジャーノ・レッジャーノ | 30g |
塩(Maldon) | 適量 |
●バターを入れると焦げやすくなるので焦げそうになったらパスタの茹で汁を入れます。
●バターは入れ過ぎるとバター風味がしつこいので気を付けてください。
●辛みはチリの種の減らすなどで調整してください。
Recipe By: Torajiro Kuruma (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/62)
1人分
調理: 10 min
Spaghetti | 120g | |
にんにく | 1片 | |
レッドチリ | 1本 | |
アンチョビ | 2切れ | |
バター | 小さじ2 | |
オリーブオイル(EV) | 大さじ1 | |
フレッシュパセリ | お好みで | |
パルミジャーノ・レッジャーノ | 30g | |
塩(Maldon) | 適量 |