ギリシャの味第二弾、マッシュルームとフェタチーズのロースト

ギリシャで食べた美味しいもの第二弾。マッシュルームとフェタチーズのローストです。簡単に作れて、前菜にピッタリ。

Recipe By: midnight kitchen (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/111)
2人分 準備: 5 min 調理: 15 min

材料

大きめのマッシュルーム 6個
フェタチーズ 100g
シングルクリーム お好み
塩コショウ お好み

作り方

1
大きめのマッシュルームを綺麗にして石づきを外す。フェタチーズを1.5cm角ぐらいに切り、内側に入れる。
2
オーブンに入れ、中火(150度ぐらい)で10-15分ロースト。マッシュルームがしんなりして、チーズも表面が焦げたら完了。
3
このままでも美味しいですが、さらにコクを加えたい場合、シングルクリームを回しかける。好みで塩コショウ。

コツ・ポイント

肉や魚ではないので、オーブンを暖めておく必要はありません。ギリシャで食べた時はクリーム和えになっていて、ソースもパンに付けて食べました。

ギリシャの味第二弾、マッシュルームとフェタチーズのロースト

ギリシャで食べた美味しいもの第二弾。マッシュルームとフェタチーズのローストです。簡単に作れて、前菜にピッタリ。

Recipe By: midnight kitchen (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/111)

2人分

準備: 5 min

調理: 15 min

材料

大きめのマッシュルーム 6個
フェタチーズ 100g
シングルクリーム お好み
塩コショウ お好み

ギリシャの味第二弾、マッシュルームとフェタチーズのロースト

レシピID :1887 投稿日 13 MAY 2016

2人分

準備 5min
調理 15min
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ギリシャで食べた美味しいもの第二弾。マッシュルームとフェタチーズのローストです。簡単に作れて、前菜にピッタリ。

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材料

作り方

準備
5min
調理
15min
1
大きめのマッシュルームを綺麗にして石づきを外す。フェタチーズを1.5cm角ぐらいに切り、内側に入れる。
2
オーブンに入れ、中火(150度ぐらい)で10-15分ロースト。マッシュルームがしんなりして、チーズも表面が焦げたら完了。
3
このままでも美味しいですが、さらにコクを加えたい場合、シングルクリームを回しかける。好みで塩コショウ。

コツ・ポイント

肉や魚ではないので、オーブンを暖めておく必要はありません。ギリシャで食べた時はクリーム和えになっていて、ソースもパンに付けて食べました。

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MIDNIGHT KITCHEN
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お彼岸が近づきました。2015年は9月20日から26日まで(中日23日)。季節の節目におはぎを二種。
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白米, 水, 乾燥アサリ, 人参, 醤油, リーク
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今日のレシピは高級レストランを目指し、食材も良いものを使います。新鮮なアンコウとホタテ、ボルディエ海藻バター、黒トリュフなど。付け合わせはポテトピューレと温野菜。特別な食事にどうぞ。
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クリスマス残りのターキーをイギリスパブ風サンドイッチにリメイク。一緒に合わせるブリーチーズの塩味と、クランベリージャムの甘味が絶妙です。
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