リークのイタリアンフライ

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太めのリーク		1本(約150g)
アンチョビ		4～6尾
おろしたパルメザンチーズ		大さじ1
にんにく		１片
ドライオレガノ		小さじ1
パン粉		適量
薄力粉		大さじ３程度
卵		１個
サラダオイル		(揚げ油として)適量

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MIZUE

Step into my kitchen!

鯖のイタリアン・ソテー

くさみも気にならない地中海風の１品所要時間　20分（マリネする時間は除く）

鯖, にんにく, タイム, 白ワイン, 塩コショウ, 薄力粉, オリーブオイル, タイム（飾り用、お好みで）, 【Ａ】, きゅうりのピクルス, ケッパーcaper, フラットパセリ, オリーブ, トマト, レモン汁, 塩, コショウ, エクストラヴァージンオリーブオイル

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カネロニビーンズのおしるこ

冷やして食べても美味しい！

カネロニビーンズ（白インゲンマメ）, 水, コンデンスミルク, バナナ, ココナツクリーム（お好みで）

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さばの燻製の裏巻き２種

燻製を使えば下準備もカンタン所要時間　30分（ご飯を炊く時間は除く）

すし飯, のり, ごま, 鯖の燻製, 【Ａ】, きゅうり, がり, 【Ｂ】, 玉子焼き, 玉子（Ｍ）, 砂糖, 酒, 塩, 酢, サラダ菜, 味噌

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スウェードとタラのすりながし汁

食欲がない時にもつるっといただけます所要時間 25分

スウェード Swede, タラ cod, しょうが汁, 和風だしの素, 水, 塩, 水溶き片栗粉, ねぎ, 七味

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きゅうり巻き　

「のり半分、酢飯80g、向こう側2cm空ける、具は1cm角」これを守れば具は真ん中。。。たーぶーん。

炊きたてのご飯, すし酢, のり(全判), きゅうり

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ピーマンの丸ごと煮

これはイケる！おでんのような味わい

ピーマン pepper（黄か赤色のもの）, サラダオイル, だし汁, 砂糖, みりん , しょうゆ, かつおぶし

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えびの食パンロール揚げ

作って楽しい！食べて楽しい！子供も大好き

えび ready to eat peeledのもの, 食パン medium sliceのもの, ゆで卵, 玉ねぎ, マヨネーズ, 塩コショウ, 揚げ油

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アスパラベーコンのワイン蒸し焼き感動するくらい美味しくできる

使うのはストリーキーベーコンと言う脂タップリの薄切りベーコン。にじみ出る油と塩味がいい仕事します。レモンを添えればさらにおしゃれな一品に。

太めのアスパラガス, ストリーキーベーコン Streaky Bacon, 黒コショウ, 白ワイン, レモン

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cookbuzz

DORITOS チキンかつ

コーンチップのDORITOS CHILLI HEATWAVEを砕いてパン粉替わりに使ってみました。

鶏むね肉, 冷凍イカ, 塩コショウ, DORITOS CHILLI HEATWAVE, 小麦粉, たまご, スプレーオイル

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Tobuchan

イワシのポテトまぶし焼き

パン粉とチーズの香ばしさが好アクセント

開きイワシ, マッシュトポテトの素, 湯, 塩コショウ, オリーブオイル, チーズ（チェダーなど）, パン粉

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Purihirunesan

たらこ缶カツのタルタルソース

１缶わずか1.30ポンドで手に入るたらこの缶詰。使わない手はありません。今回はパスタを離れて揚げてみました。

PRINCES 社製COD ROE 缶詰, 小麦粉, たまご, パン粉, 揚げ用油, 【タルタルソース】, 固茹でたまご, ガーキンピクルス, 玉ねぎ, マヨネーズ, 酢, フレッシュパセリ, 塩コショウ

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KitchenCIB

焼かない串焼き風オードブル

忙しい時にうれしいカンタン前菜

串, ウズラの卵（固ゆで）, プチトマト, モッツァレラチーズ（ボール型） , サラミ（円形）, きゅうり（乱切り）, ハム（円形）, バジルの葉, 【ソースＡ】, 　バルサミコ酢, 　ゴールデンシロップ, 　エキストラバージン・オリーブオイル, 【ソースＢ】, マヨネーズ, カレー粉, 塩コショウ