ピザ風ピーマン

カラフルで子供も喜ぶ
所要時間 45分

Recipe By: Mizue (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/32)
4人分 準備: 10 min 調理: 35 min

材料

ピーマン(黄と赤を取り混ぜて) 4コ
オリーブオイル 大さじ1
にんにく 1片
トマト 2コ
玉ねぎ 1/2コ
ハムまたはサラミなど 50g
固形スープの素1コをお湯で溶いたもの 500ml
お好みのチーズ 適量
パセリのみじん切り 適量

作り方

1
ピーマンは縦半分に切り、種を取り除く。トマトは種を取り、ざく切りに、玉ねぎは薄切りに、ハムは1センチ角程度に切っておく。
2
大きめのフライパンか鍋にオイルとにんにくを入れ、弱火にかける。
3
いい香りがたち始めたところでピーマンを入れ、5分くらいして軽く焦げ目がついたら、スープを加える。
4
ピーマンを器にして、玉ねぎ、トマト、ハムまたはサラミをそっと入れ、塩コショウをふる。軽く蓋をして、弱火で約30分煮る。
5
刻んだチーズを散らし、再度蓋をして約5分、チーズが溶けるまで煮たら出来上がり。器に盛り付け、パセリを散らして召し上がれ。
6
今回はペパロニ(サラミ)を使用しました。

コツ・ポイント

ピザ風ピーマン

カラフルで子供も喜ぶ
所要時間 45分

Recipe By: Mizue (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/32)

4人分

準備: 10 min

調理: 35 min

材料

ピーマン(黄と赤を取り混ぜて) 4コ
オリーブオイル 大さじ1
にんにく 1片
トマト 2コ
玉ねぎ 1/2コ
ハムまたはサラミなど 50g
固形スープの素1コをお湯で溶いたもの 500ml
お好みのチーズ 適量
パセリのみじん切り 適量

ピザ風ピーマン

レシピID :1697 投稿日 24 FEB 2016

4人分

準備 10min
調理 35min
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所要時間 45分

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4コ
大さじ1
1片
2コ
1/2コ
50g
500ml
適量
適量

作り方

準備
10min
調理
35min
1
ピーマンは縦半分に切り、種を取り除く。トマトは種を取り、ざく切りに、玉ねぎは薄切りに、ハムは1センチ角程度に切っておく。
2
大きめのフライパンか鍋にオイルとにんにくを入れ、弱火にかける。
3
いい香りがたち始めたところでピーマンを入れ、5分くらいして軽く焦げ目がついたら、スープを加える。
4
ピーマンを器にして、玉ねぎ、トマト、ハムまたはサラミをそっと入れ、塩コショウをふる。軽く蓋をして、弱火で約30分煮る。
5
刻んだチーズを散らし、再度蓋をして約5分、チーズが溶けるまで煮たら出来上がり。器に盛り付け、パセリを散らして召し上がれ。
6
今回はペパロニ(サラミ)を使用しました。
PRO
Mizue
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