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チョリソとアスパラ、コーンのクミンソテー

ビールにぴったり！甘いコーンと瑞々しいアスパラ、スパイシーなチョリソの簡単ソテーです。

Recipe By: KT (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/149)
２人分 準備: 5 min 調理: 10 min

材料

チョリソ ４０ｇ
スイートコーン缶 小１個（正味約１３０ｇ）
アスパラ ６～８本
クミンパウダー 小１/２
塩コショウ 少々

作り方

1
アスパラは食べやすい長さに斜めにカットして穂先と茎部分を分けておく。チョリソは薄くスライスする。
2
フライパンを弱めの火にかけてチョリソをカリッと焼く（油が出て来るので、オイルはいれなくてOK）。
3
片面が焼けたら裏返して少し寄せて、横にアスパラの茎部分を入れる。
4
アスパラを時々混ぜながら軽く焼いたら穂先も加える。
5
アスパラが好みの状態に火が通ったら、汁気を切ったコーンを加える。
6
全体をさっと炒め合わせてクミンパウダー、塩、ブラックペッパーで調味する。

コツ・ポイント

チョリソの塩分を考慮して調味して下さい。

チョリソとアスパラ、コーンのクミンソテー

ビールにぴったり！甘いコーンと瑞々しいアスパラ、スパイシーなチョリソの簡単ソテーです。

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２人分

準備: 5 min

調理: 10 min

材料

チョリソ ４０ｇ
スイートコーン缶 小１個（正味約１３０ｇ）
アスパラ ６～８本
クミンパウダー 小１/２
塩コショウ 少々
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チョリソとアスパラ、コーンのクミンソテー

レシピID :520 投稿日 12 MAY 2015
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２人分

準備 5min
調理 10min
閲覧数 773
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小１個（正味約１３０ｇ）
６～８本
小１/２
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アスパラは食べやすい長さに斜めにカットして穂先と茎部分を分けておく。チョリソは薄くスライスする。
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片面が焼けたら裏返して少し寄せて、横にアスパラの茎部分を入れる。
4
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5
アスパラが好みの状態に火が通ったら、汁気を切ったコーンを加える。
6
全体をさっと炒め合わせてクミンパウダー、塩、ブラックペッパーで調味する。

コツ・ポイント

チョリソの塩分を考慮して調味して下さい。

カテゴリー

スペイン パンフライ 炒め物 とうもろこし ソーセージ 緑黄野菜 ちゃちゃっと

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