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～ 豚丼 ～

甘酸っぱい生姜だれが絡んだお肉のどんぶり。

Recipe By: KT (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/149)
2人分 準備: 5 min 調理: 10 min

材料

豚バラ肉(薄切り) ２００ｇ
玉ねぎ 小１/２個
小麦粉 少々
●醤油 大１と１/２
●酢 大１
●酒 大１
●みりん 大１
●砂糖 小１
●おろししょうが ひとかけ分
温かいご飯 ２人分
キャベツ＋人参の千切り お好みで
刻みネギ、いりごまなど 仕上げに

作り方

1
豚肉は食べやすく切って軽く小麦粉をまぶす。玉ねぎはスライサーで極薄くスライスする。
2
フライパンを弱めの中火にかける。熱くなったら豚肉を入れて炒める。油が出るので、油は加えなくてOK。
3
５割ほど火が通ったら玉ねぎを加える。玉ねぎが軟らかくなり肉に火が通るまで炒める。
4
●を加えて絡めながら程よく煮詰める。すぐに煮詰まるので注意。
5
温かいご飯の上に千切り野菜を乗せて焼いたお肉をのせる。
6
お好みでネギやごまを散らして召し上がれ。

コツ・ポイント

味付けは好みで調節して下さい。

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甘酸っぱい生姜だれが絡んだお肉のどんぶり。

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2人分

準備: 5 min

調理: 10 min

材料

豚バラ肉(薄切り) ２００ｇ
玉ねぎ 小１/２個
小麦粉 少々
●醤油 大１と１/２
●酢 大１
●酒 大１
●みりん 大１
●砂糖 小１
●おろししょうが ひとかけ分
温かいご飯 ２人分
キャベツ＋人参の千切り お好みで
刻みネギ、いりごまなど 仕上げに
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～ 豚丼 ～

レシピID :646 投稿日 01 JUN 2015
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2人分

準備 5min
調理 10min
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甘酸っぱい生姜だれが絡んだお肉のどんぶり。

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少々
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大１
大１
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お好みで
仕上げに

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5min
調理
10min
1
豚肉は食べやすく切って軽く小麦粉をまぶす。玉ねぎはスライサーで極薄くスライスする。
2
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3
５割ほど火が通ったら玉ねぎを加える。玉ねぎが軟らかくなり肉に火が通るまで炒める。
4
●を加えて絡めながら程よく煮詰める。すぐに煮詰まるので注意。
5
温かいご飯の上に千切り野菜を乗せて焼いたお肉をのせる。
6
お好みでネギやごまを散らして召し上がれ。

コツ・ポイント

味付けは好みで調節して下さい。

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日本 ご飯もの どんぶりもの たまねぎ 豚肉（ポーク） ちゃちゃっと 小腹がすいた

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朝ごはん☆チョリソと豆、トマトの焼き卵

スペインの朝ごはん。ブランチにも。
チョリソ, ひよこ豆（白いんげん豆でも）缶詰, トマト缶, 玉ねぎ, 卵, ドライオレガノ, 砂糖（トマト缶が酸っぱければ）, 塩コショウ, 仕上げにパセリなど
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チキンと林檎ミント☆カレー風味クスクス

レンジとボウルひとつで楽々レシピ。フルーティーな林檎とスパイスの融合☆
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チョリソとアスパラ、コーンのクミンソテー

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プロヴァンス風ラタトュイユ 簡単なのに超本格的

南仏プロヴァンス風にするのは簡単。「エルブド・プロヴァンス（Herbes de Provence）」というミックスハーブを使っちゃいます。調味料は見事に塩こしょうとハーブだけ。野菜のうまみ溢れる一品。
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