ほうれん草とベーコンの玉子とじ

冷凍ホウレン草で手間いらず

Recipe By: Tobuchan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/25)
2人分 準備: 5 min 調理: 10 min

材料

冷凍ホウレン草 3玉
ベーコン 2枚
おあげさん 1枚
▼だし汁(本だし) 150ml
▼しょう油 大さじ2
▼みりん 大さじ1
▼酒(白ワイン可) 大さじ2
たまご 2個

作り方

1
TESCOで買った冷凍Leaf Spinachを3玉使いました。
2
ホウレン草を解凍し、ベーコン、おあげさんを細切りに。
3
フライパンを強火で温めてベーコン、おあげさんを炒め、水分を飛ばします。ベーコンからたっぷり出るので油は敷きません。
4
ホウレン草を入れてさらに加熱します。
5
よく炒めたら▼の調味料を入れ、水分調整をしながら味を薄めに整えます。
6
最後に溶きたまご(2個)を回し入れ、たまごが半熟になったらお皿に盛って出来上がり。

コツ・ポイント

ベーコンの塩味に加えておあげさんがだし汁を吸収して味が濃くなりがちなので、味見しながら水を足して行きます。薄味の方が好まれます。

ほうれん草とベーコンの玉子とじ

冷凍ホウレン草で手間いらず

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2人分

準備: 5 min

調理: 10 min

材料

冷凍ホウレン草 3玉
ベーコン 2枚
おあげさん 1枚
▼だし汁(本だし) 150ml
▼しょう油 大さじ2
▼みりん 大さじ1
▼酒(白ワイン可) 大さじ2
たまご 2個

ほうれん草とベーコンの玉子とじ

レシピID :546 投稿日 18 MAY 2015

2人分

準備 5min
調理 10min
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冷凍ホウレン草で手間いらず

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材料

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3玉
2枚
1枚
150ml
大さじ2
大さじ1
大さじ2
2個

作り方

準備
5min
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10min
1
TESCOで買った冷凍Leaf Spinachを3玉使いました。
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ホウレン草を解凍し、ベーコン、おあげさんを細切りに。
3
フライパンを強火で温めてベーコン、おあげさんを炒め、水分を飛ばします。ベーコンからたっぷり出るので油は敷きません。
4
ホウレン草を入れてさらに加熱します。
5
よく炒めたら▼の調味料を入れ、水分調整をしながら味を薄めに整えます。
6
最後に溶きたまご(2個)を回し入れ、たまごが半熟になったらお皿に盛って出来上がり。

コツ・ポイント

ベーコンの塩味に加えておあげさんがだし汁を吸収して味が濃くなりがちなので、味見しながら水を足して行きます。薄味の方が好まれます。

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