足すのは水だけ。超簡単照り焼きサバ缶どんぶり

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Tescoの照り焼きサバ缶		１
水		マグカップ1/2
【野菜はお好みで】
にんじん		1/3本
たまねぎ		1/2個
プチトマト		４～５個
スプリングオニオン（わけぎ）		１本
たまご		２個
サラダ油		大さじ１

作り方

調理

15min

Tesco ブランドのMackerel in Teriyaki Sauce。このまま食べてもまさに日本の味です。

写真ではたまご１個ですが、実際は２個の方がいいと思います。野菜類はお好みで。でも、いろどりも大切です。

中サイズのフライパンに油を敷き、野菜を炒め、しんなりしてきたらサバ缶を中のタレごと入れます。

サバを適当なサイズに箸やスプーンで割り、お水を80～100mlほど入れて煮立てます。

野菜に火が入ったようならたまご２個を溶いて２度に分けて上から掛け、さらにザクッと切ったスプリングオニオンを乗せます。

１～１．５分ほど蓋をして（アルミホイルでも可）むらしたらできあがり。

お皿に盛ってもグー。ご飯の上に乗せてもグー。

コツ・ポイント

●加えるのは水だけ。これでとっても美味しい一品が出来上がってしまいます。サルでもできる、は言い過ぎかもしれませんが、それくらいに簡単です。
●野菜は基本、冷蔵庫の中の残り物でいいと思いますが、スプリングオニオンはあればいい仕事します。

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