Recipe By: Tobuchan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/25)
２人分 調理: 15 min
| バルサミコ酢 | 50ml |
| 赤ワイン（ボディがお勧め） | 200ml |
| フォンドボー | 250ml |
| 砂糖 | 小さじ山盛り１ |
| 塩 | 一つまみ |
| バター | 小さじ山盛り１ |
| 小麦粉 | バターと同量 |
| ステーキ肉（牛） | 適量 |
●バルサミコ酢とワインが決めてとなります。どちらもあっさり系よりどっしり系を使うとよりコクのある美味しいソースに仕上がります。
●日本ではスーパーでフォンドボーが売られていますが、イギリスではなかなか見当たらないので代わりにビーフやチキンのストックキューブをお湯で溶いたものを使っても大丈夫です。
Recipe By: Tobuchan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/25)
２人分
調理: 15 min
| バルサミコ酢 | 50ml | |
| 赤ワイン（ボディがお勧め） | 200ml | |
| フォンドボー | 250ml | |
| 砂糖 | 小さじ山盛り１ | |
| 塩 | 一つまみ | |
| バター | 小さじ山盛り１ | |
| 小麦粉 | バターと同量 | |
| ステーキ肉（牛） | 適量 |
