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鯖とケールの炊き込みご飯

健康に良い２つの食材をタップリどうぞ！
所要時間45分（ご飯を炊く時間は除く）

Recipe By: Purihirunesan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/56)
4人分 調理: 45 min

材料

米 ３合
生鯖のおろし身 ２枚
ケール（きざんだもの） 一つかみ
しょうゆ 大さじ３
みりん 大さじ３
砂糖 大さじ1.5

作り方

1
サバの両面に塩を振り（塩の量の目安はティースプーンすりきり1杯ほど）、30分ほど塩をなじませる（もっと長くおいてもよい）。
2
お米３合を炊飯器に入れ、水加減を３合分よりやや下に合わせる。夏場は20分以上、冬場は30分以上、吸水させる。
3
①の鯖を180℃のオーブンで10～15分ほど焼く。焼きあがったら身をほぐす。
4
ケール、調味料、③のほぐした鯖を②に加え、ざっと混ぜて炊く。
5
炊き上がったら、お好みでゴマ（分量外）を振りかければ出来上がり。余った分は冷凍すればOK（解凍すれば美味しいままで楽しめる）。

コツ・ポイント

鯖とケールの炊き込みご飯

健康に良い２つの食材をタップリどうぞ！
所要時間45分（ご飯を炊く時間は除く）

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4人分

調理: 45 min

材料

米 ３合
生鯖のおろし身 ２枚
ケール（きざんだもの） 一つかみ
しょうゆ 大さじ３
みりん 大さじ３
砂糖 大さじ1.5
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鯖とケールの炊き込みご飯

レシピID :2780 投稿日 11 JAN 2018
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4人分

調理 45min
閲覧数 3,777
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健康に良い２つの食材をタップリどうぞ！
所要時間45分（ご飯を炊く時間は除く）

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Purihirunesan
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２枚
一つかみ
大さじ３
大さじ３
大さじ1.5

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45min
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サバの両面に塩を振り（塩の量の目安はティースプーンすりきり1杯ほど）、30分ほど塩をなじませる（もっと長くおいてもよい）。
2
お米３合を炊飯器に入れ、水加減を３合分よりやや下に合わせる。夏場は20分以上、冬場は30分以上、吸水させる。
3
①の鯖を180℃のオーブンで10～15分ほど焼く。焼きあがったら身をほぐす。
4
ケール、調味料、③のほぐした鯖を②に加え、ざっと混ぜて炊く。
5
炊き上がったら、お好みでゴマ（分量外）を振りかければ出来上がり。余った分は冷凍すればOK（解凍すれば美味しいままで楽しめる）。

コツ・ポイント

カテゴリー

日本 ご飯もの ケール 米・もち米 鯖 みんなでワイワイ ヘルシー

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燻製さばのサッパリ和え　

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コクルズ貝のチャウダー

あっというまにできる優しい味のスープ Nice and Creamy Cockle Chowder
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ニシンのコンフィ

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スモークサーモンでバッテラ寿司　SUSHI

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ムーチョ簡単 チリコンカーン

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スタどん（スタミナ丼）

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豚薄切り肉, リーク, たまご, ご飯, たくあん（あれば）, 紅しょうが（あれば）, 焼き海苔（味付け海苔でも）, サラダ油, 【タレ】, しょう油, 酒, みりん, 砂糖, 豆板醤, おろしにんにく, 鶏がらスープの素
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もやし, 塩, 砂糖　, 鰹節（あれば）, 鶏がらスープの素, すりごま, おろしにんにく, しょう油, コチジャン, ごま油
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もしや、もしやの豚もやし丼

最近、街中の小さなテスコやセインズベリーズでも普通に買えるようになったもやし。イギリス人はどうやって食べているのでしょう。もやし買ったはいいけど使い道に困ったら一袋丸ごとイケちゃうこのレシピをどーぞ。
もやし(beansprouts), 豚ひき肉, サラダ油, 【タレ】, しょう油, みりん, 酒, 豆板醤, 鶏がらスープの素, オイスターソース, 水, 片栗粉
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メロンパン 超絶簡単で美味しい

メロンパン、ありゃ一体なあに？でもよく食べた。イギリスに居ると気づく。日本の菓子パンや総菜パンはスゴイね。ということでおうちでできる簡単メロンパン。料理研究家「てぬキッチン」さんのレシピ応用編。
ロールパン, 有塩バター, グラニュー糖, プレインフラワー
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