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鯖とケールの炊き込みご飯

健康に良い２つの食材をタップリどうぞ！
所要時間45分（ご飯を炊く時間は除く）

Recipe By: Purihirunesan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/56)
4人分 調理: 45 min

材料

米 ３合
生鯖のおろし身 ２枚
ケール（きざんだもの） 一つかみ
しょうゆ 大さじ３
みりん 大さじ３
砂糖 大さじ1.5

作り方

1
サバの両面に塩を振り（塩の量の目安はティースプーンすりきり1杯ほど）、30分ほど塩をなじませる（もっと長くおいてもよい）。
2
お米３合を炊飯器に入れ、水加減を３合分よりやや下に合わせる。夏場は20分以上、冬場は30分以上、吸水させる。
3
①の鯖を180℃のオーブンで10～15分ほど焼く。焼きあがったら身をほぐす。
4
ケール、調味料、③のほぐした鯖を②に加え、ざっと混ぜて炊く。
5
炊き上がったら、お好みでゴマ（分量外）を振りかければ出来上がり。余った分は冷凍すればOK（解凍すれば美味しいままで楽しめる）。

コツ・ポイント

鯖とケールの炊き込みご飯

健康に良い２つの食材をタップリどうぞ！
所要時間45分（ご飯を炊く時間は除く）

Recipe By: Purihirunesan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/56)

4人分

調理: 45 min

材料

米 ３合
生鯖のおろし身 ２枚
ケール（きざんだもの） 一つかみ
しょうゆ 大さじ３
みりん 大さじ３
砂糖 大さじ1.5
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鯖とケールの炊き込みご飯

レシピID :2780 投稿日 11 JAN 2018
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4人分

調理 45min
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Purihirunesan
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Purihirunesan
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２枚
一つかみ
大さじ３
大さじ３
大さじ1.5

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45min
1
サバの両面に塩を振り（塩の量の目安はティースプーンすりきり1杯ほど）、30分ほど塩をなじませる（もっと長くおいてもよい）。
2
お米３合を炊飯器に入れ、水加減を３合分よりやや下に合わせる。夏場は20分以上、冬場は30分以上、吸水させる。
3
①の鯖を180℃のオーブンで10～15分ほど焼く。焼きあがったら身をほぐす。
4
ケール、調味料、③のほぐした鯖を②に加え、ざっと混ぜて炊く。
5
炊き上がったら、お好みでゴマ（分量外）を振りかければ出来上がり。余った分は冷凍すればOK（解凍すれば美味しいままで楽しめる）。

コツ・ポイント

カテゴリー

日本 ご飯もの ケール 米・もち米 鯖 みんなでワイワイ ヘルシー

Related さば サバ 鯖 米 炊き込みごはん ケール kale mackerel takikomigohan. mirin sake
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パエリア風炊き込みご飯

洋風だしを使ってフライパンで調理 所要時間35分
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アメリケーヌ・スパゲティ

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イカとセロリのナンプラー炒め

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カニ味噌トースト

休日のブランチにオススメ!
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完全にふざけているレベル即席うなぎのタレ

ふざけているレベルですが"あれ？"意外にうなぎのタレです。
うなぎ白焼き, 醤油, メープルシロップ
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ニシンの酢漬けとくるみピクルスのおにぎらず

わずか１ポンドで買えるニシンの酢漬けでおにぎらずが４つも作れてとってもお得。
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スモークサーモン裏巻き寿司　

サンドイッチ用のスモークサーモンを載せるだけの簡単レシピ 所要時間：１０分（酢飯を作る時間除く）
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すしイタリアーノ（かなり美味しいぞ）

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そら豆とサーモンの炊き込みご飯

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乾物を使った炊き込みご飯です。良い出汁が出そうな乾物ならなんでも大丈夫。他のおかずと食べる時は味付けを薄めに。地味なごはんですが、うまみがほんわか、おいしいご飯です。
お米（研いで水に最低２０分浸しておく）, 干しエビ、干し貝柱など, 干し椎茸, 油揚げ, 出汁パック, しょうゆ、みりん、酒など, 塩, オイル
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豚団子の唐揚げ風

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ポテトのケーキサレ

具材をいろいろアレンジするのも楽しい！ 9センチ×22センチのパウンド型使用
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じゃがいもとカニ身のデコレーション・サラダ

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ベビーポテトで楽しむチーズ・フォンデュ

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ベビーポテト, オリーブオイル, 丸型ブレッドローフ bread loaf, 【Ａ】, コーンフラワー, にんにく（すりおろしたもの）, チキンスープストック※1.下記参照, 牛乳, ダブルクリーム, グリュイエールチーズ Gruyère cheese, ピザ用チーズ grated cheese, 飾り用パセリ（みじん切り）, フォンデュ用具材※2.下記参照
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英国風パンケーキ

シンプルに砂糖＋レモン汁で食べるのがイースター式
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