cookbuzz

おすすめレシピ

牛肉とトマトのスパイシー・ファルシー

ホームパーティーの前菜にもおすすめです！

牛肉ミンチ, トマト, にんにく, オリーブオイル, トマトケチャップ, ウスターソース, 砂糖, 塩コショウ, 粗くけずったチェダーチーズ（お好みで）, パセリ, レタス, タバスコ（お好みで）

PRO

MiwaPucci

鶏とターニップのうま煮　Turnip

うまみをた～っぷり吸ったターニップが美味

鶏もも肉 chicken thigh, ターニップ, さやいんげん, ダシ汁（水＋だしの素小さじ１＋あれば昆布小１片）, [Ａ], しょうゆ, 砂糖, 酒, みりん（なければ酒で代用可）

PRO

Nagomi Kitchen

千切り大根キムチ

作ってすぐに美味しい千切り大根のキムチ。発酵時間が短いサラダ感覚のキムチです。

大根, 塩, 韓国産粉唐辛子, 砂糖, アンチョビソース（ナンプラー）, はちみつ, ニンニク, 生姜

PRO

KGOHAN

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ホットトレンド

• ナスを使ったレシピがいっぱい
• MOVIE　 動画だけ集めてみました！
• パスタレシピいっぱい揃ってます
• ターニップは使える「カブ」です。
• 豚肉食べてがんばるんだブー
• イギリスのサーモンは美味しい。
• ケールってとっても身体にいいらしい。
• おイモ。名脇役であり主役である

ごま豆腐

日本ですら外で食べる印象のあるごま豆腐ですが、イギリスで手に入り易い材料で作れますよ。

昆布: kimbu kelp, 水: water, タヒニ: Tahini, くず粉: arrowroot powder, 塩: salt

PRO

Mizue

揚げだしナスと豆腐　寿司バーiBUKi

ナスの皮を薄く剥いた後、すぐにナスを流水でごしごし洗うととっても綺麗な薄緑色になりますよ。

豆腐（木綿）, なす, 小麦粉, 大根おろし　, しょうがすりおろし, ねぎ, めんつゆ（３倍濃縮）

CHEF

iBUKi-London

エビとブロッコリーのグラタン

準備時間たった５分！あとはオーブンに入れるだけの簡単グラタン。

ブロッコリー, エビ, マヨネーズ, 牛乳, 塩こしょう, マスタード, とけるタイプのチーズ

PRO

KGOHAN

誰かお箸を止めて‼　レタスと海苔の激うまサラダ

食材はレタスと海苔だけ。ああそれなのに、それなのに。一度手を付けてしまったらもう誰もお箸の暴走を止められない。もしかしたら前世は青虫だったのかと思っちゃうくらいレタスを大量消費しちゃう一品。

レタス, 海苔, しょうゆ, すりごま（白）, ごま油, 鶏ガラスープの素, にんにくチューブ, 米酢, 砂糖, 白ごま, 七味

PRO

cookbuzz

スモークサーモンのねぎ生姜胡麻和え

洋風のスモークサーモンを美味しくご飯に合う和風おかずに変身♪火を使わずささっと３分で出来ちゃう優秀レシピです♪しょうがとラー油がポイントです！ご飯も進む、お酒も進むおしゃれな１品召し上がれ♪

スモークサーモン, スプリングオニオン, 白胡麻, ラー油　, ごま油, しょうが摩り下ろし

PRO

Yukari Elliott

クリーミー・マッシュトポテト　　スプリングオニオン入りのお洒落な副菜　　

バターとミルクでしっとり仕上げて熱いうちに刻んだスプリングオニオンを混ぜ込みます。クリーミーに仕上がってとても美味しいですよ。

ポテト, 塩, ミルク, バター, スプリングオニオン, 塩こしょう

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Deepseafish

なすの田舎煮　

常備菜としても大活躍

なす, 干しえびまたは煮干し, (水約100mlにつけて戻しておく), さやいんげんfine beans, ライトブラウンシュガー, しょうゆ, たかの爪

PRO

Nagomi Kitchen

チキンカツの中巻き

みんなが大好きなチキンカツをソースと一緒に巻いちゃいました。

チキンカツ, チキン胸肉, 塩コショウ, 小麦粉, たまご, パン粉, すし飯, ご飯1合分, すし酢, トンカツソース, マスタード, サラダ菜

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Deepseafish

セロリのケーク・サレ（塩のケーキ）

おもてなしの席にもお薦め！ 我が家の定番スナックです。

セロリ（摩り下ろしたもの） , セロリ（飾り用、２センチ幅に切ったもの）, 卵, サラダ油, 牛乳, 塩, 砂糖, 生クリーム（シングル）, パンチェッタ (pancetta), 薄力粉, ベーキングパウダー, キャラウェイシード (caraway seed)

PRO

Nanita

えびとなすの揚げ物 緑酢風味

ちょっと粋におもてなし

生えび king prawns, 酒, なす, 片栗粉またはコーンフラワー, 揚げ油, 【緑酢】, きゅうり, 砂糖, 酢, レモン汁, 塩

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KitchenCIB

スウェードのえびあんかけ　SWEDE

スウェードの食感が存分に楽しめます

スウェード, いんげん, 小えび, だし汁もしくは中華スープ, しょうゆ, みりん, 水溶き片栗粉

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M Kushima

大学ナス　甘いカラメルでコーティング

最近大学イモってあんまり見かけなくなりました。サツマイモのかわりにナスでやったらどうなるか。オリジナルとは別物になりますが、これはこれでなかなかイケます。

ナス（大）, サラダ油, 砂糖, 水, はちみつ, しょう油, 酢, 白ごま

PRO

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イギリス人に大受け　伊勢うどん風

別名テリヤキうどん。伊勢地方で普通に食べられているうどんですが、簡単でとっても美味しいですよ！ 所要時間20分

乾麺か冷凍うどん , ねぎ　Spring onions, 卵, しょうが, 【タレ】, 酒, 砂糖, しょう油, かつお節

CHEF

iBUKi-London

新着ピックアップ

レタスと溶きたまごのヘルシーお味噌汁

溶きたまごをそっと入れて火を消したらレタスを入れてシャキット感を残します。

水, だしの素（顆粒）, 味噌（赤、または合わせ味噌）, レタスの葉, たまご, スプリングオニオン（わけぎ）

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Torajiro Kuruma

「ウルトラ簡単　田楽風みそ」を使ったふろふき大根

田楽風みそを添えて、もっと気軽にふろふき大根を作ってみませんか。アツアツをどうぞ。

大根（中）, 米のとぎ汁, だし汁, しょうゆ, 酒（あれば）, 即席　味噌汁のもと（だし入り）, ゴールデン・シロップ

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tomato girl

スーパー簡単　ウルトラおいしい　ポークしょうが焼き丼　　たまねぎと豚バラだけ

イギリスでは薄切り肉が手に入らないと世をはかなんで号泣中のところ失礼します。なけりゃ自分で作るのみ。お安い豚バラとたまねぎだけで作る絶品のポークしょうが焼きどんぶりです。

豚バラ肉　Pork Belly, たまねぎ, スプリングオニオン, しょうが, サラダ油, しょうゆ, みりん, 水, にんにく, 鷹の爪, 紅しょうが

PRO

cookbuzz

刑務所カツサンド　懐かしいシャバの味

水曜日のダウンタウン「刑務所に入っていた人たち」の中で元受刑者たちが声を揃えて懐かしがったレシピ。カツは入っていないけど、なるほど味はカツサンド。刑務所内に長く伝わる伝統レシピだそうです。

食パン, クリスプス（塩味ポテチ）, とんかつソース

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Tobuchan

手抜き極限。湯切りの要らないスープパスタ（チェダーチーズ風味）

パスタソースの素に多めの水を加え乾麺を一緒に煮てみたら、湯切りの要らないスープパスタが鍋一つで出来ました。一般常識からは反則かも知れませんが、簡単で充分イケます。

パスタ, Coleman Cheddar Cheese Sause, 牛乳, 水, パセリ, 塩コショウ

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midnight kitchen

鮭とポテトのグラタン、ドフィノワーズ

Deepseafishさんのグラタンレシピ（ID1624）を応用させて頂きました。鮭とチーズソースの素、スタッフィングの素を使って、簡単で美味しいメインのおかずに。

ジャガイモ, 玉ねぎ, ベーコン, 鮭切身, 牛乳, Coleman Cheddar Cheese Sause, Paxo stuffing mix

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midnight kitchen

国別レシピ

• フュージョン (76)
• 英国 (670)
• イタリア (311)
• フランス (144)
• ポーランド (16)
• スペイン (59)
• ポルトガル (13)
• トルコ (11)
• インド (29)
• タイ (18)
• ベトナム (7)
• 中国 (135)
• 韓国 (63)
• 日本 (1190)
• 米国 (66)
• その他 (63)

ポーランド (16)

米国 (66)

その他 (63)

フュージョン (76)

トルコ (11)

スペイン (59)

材料別レシピ

• 豚肉（ポーク） (231)
• 牛肉（ビーフ） (92)
• 鶏肉（チキン） (249)
• カモ（ダック） (11)
• フルーツ (112)
• ラム (20)
• シーフード (225)
• 根野菜 (128)
• 緑黄野菜 (186)
• サラダ野菜 (107)
• たまご (309)
• 豆類/納豆 (109)
• 豆腐 (80)
• 米・もち米 (113)
• 粉もん (39)
• きのこ (124)
• ナッツ・木の実 (30)
• 穀物類 (33)
• 海藻類 (28)
• 紅茶・コーヒー (13)
• 鮭 (76)
• 鯖 (64)
• スズキ (9)
• イカ (30)
• タラ (52)
• エビ (95)
• いわし (25)
• ツナ (60)
• 鯛 (9)
• 鱒 (10)
• ニシン (18)
• タコ (3)
• カレイ (5)
• スプラッツ (2)
• 七面鳥 (12)
• ベーコン (89)
• ソーセージ (79)
• ハム (45)
• レバー (4)
• キャベツ (68)
• もやし (29)
• ピーマン (95)
• リーク (55)
• スプリングオニオン (90)
• にんじん (136)
• いも (178)
• たまねぎ (271)
• パースニップ (11)
• ターニップ/かぶ (23)
• フェネル (13)
• ビートルート (18)
• バターナッツ/パンプキン (31)
• ブロッコリー (35)
• カリフラワー (20)
• コジェット/ズッキーニ (27)
• アスパラガス (23)
• ほうれんそう (25)
• 白菜 (50)
• レタス (30)
• トマト (152)
• なす (79)
• アボカド (47)
• オクラ (21)
• キヌア (5)
• とうもろこし (20)
• わさび (17)
• チーズ (198)
• ヨーグルト (24)
• ケール (19)
• おひょう (3)
• 芽キャベツ (10)
• 豆乳 (5)
• チョコレート (29)
• うずら (6)
• エイ (11)
• カニ (18)
• きゅうり (48)
• 貝類 (30)
• セロリ (23)
• 大根/ラディッシュ (15)
• カジキ (6)
• こんにゃく/したらき (15)
• タラ / ハドック (3)

わさび (17)

アボカド (47)

牛肉（ビーフ） (92)

こんにゃく/したらき (15)

ベーコン (89)

いわし (25)

にんじん (136)

セロリ (23)

スプリングオニオン (90)

サラダ野菜 (107)

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リーク (55)

貝類 (30)

スプラッツ (2)

オクラ (21)

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芽キャベツ (10)

とうもろこし (20)

アスパラガス (23)

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エビ (95)

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海藻類 (28)

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鶏肉（チキン） (249)

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カジキ (6)

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カモ（ダック） (11)

おひょう (3)

豆乳 (5)

きゅうり (48)

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米・もち米 (113)

粉もん (39)

もやし (29)

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たまねぎ (271)

ターニップ/かぶ (23)

緑黄野菜 (186)

豆類/納豆 (109)

ラム (20)

エイ (11)

ソーセージ (79)

ほうれんそう (25)

料理別レシピ

• クイックレシピ (200)
• 炒め物 (238)
• パンフライ (413)
• 煮物・シチュー (160)
• 煮る (51)
• 揚げ物 (143)
• 焼き物 (333)
• 蒸しもの (43)
• 茹でる (34)
• ロースト (38)
• グリル (27)
• 電子レンジ料理 (27)
• オーブン料理 (299)
• スープ (184)
• パイ (40)
• パン (66)
• ケーキ・お菓子 (160)
• ベーキング (63)
• 和菓子 (24)
• パンケーキ (34)
• プリン・デザート (56)
• 冷菓 (23)
• フルーツ (51)
• ドリンク (15)
• ソース (69)
• サラダ (250)
• 前菜 (401)
• 漬物・ピクルス (55)
• パスタ (178)
• ピザ/ピッツァ (15)
• ラーメン/うどんそば (64)
• どんぶりもの (45)
• ご飯もの (254)
• 寿司 (49)
• 米料理 (52)
• おにぎり/おにぎらず (34)
• サンドイッチ (34)
• カレー (44)
• お鍋 (13)
• たまご料理 (121)
• 朝食 (20)
• 小鉢 (49)
• グラタン (20)
• 天ぷら (13)
• おつまみ (321)
• 和え物 (32)
• ドレッシング (62)
• パテ (5)
• ベジタリアン (440)
• ヴィーガン (172)
• スモーク（燻製） (7)
• お味噌汁 (76)

パイ (40)

和え物 (32)

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イベント別

• ちゃちゃっと (738)
• 朝食 (120)
• お弁当 (245)
• ディナー (191)
• 酒の肴・あて (130)
• 毎日の食卓 (256)
• 子ども大好き (323)
• ヘルシー (398)
• ホーム・パーティー (575)
• みんなでワイワイ (320)
• ティータイム　 (138)
• 鍋パーティ (6)
• 小腹がすいた (208)
• 食べて元気出そう！ (59)
• 運動会・ピクニック (30)
• How to (156)
• １人で静かに (23)
• ２人でロマンチックに (96)
• イースター (12)
• クリスマス (70)
• 正月 (19)
• バレンタイン (27)
• 春の料理 (6)
• 夏の料理 (56)
• 夏バテ防止 (41)
• 秋の料理 (30)
• 冬の料理 (78)

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新着レシピ

マクドｘｘド風ソーセージエッグマフィン

ソーセージエッグマフィンを自宅で。ビックリするほどお店の味。

マフィン, イギリスのソーセージ, セージ, 卵, 安いスライスチーズ, 油

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midnight kitchen

カリフラワーとハッシュブラウンのマヨグラタン

切って並べてオーブンへ入れるだけ。超簡単なのに美味しさキープのグラタンです。

カリフラワー, ハッシュブラウン, マヨネーズ, 牛乳, 塩コショウ, とけるタイプのチーズ

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KGOHAN

餃子でラビオリポモドーロ　　冷凍ぎょうざで楽ちんレシピ

冷凍庫に常備してある日本の餃子。焼くのに飽きたと同時にラビオリが食べたくなったので、餃子もラビオリも似たようなもんだろと思ってやってみたらこれが、大当たりだった。

冷凍餃子, オリーブオイル, にんにく, トマト缶（200g）, 鷹の爪　, ブラックオリーブ（あれば）, たまねぎ, 黒コショウ, 塩　（ぎょうざ茹で用）, パルミジャーノレッジャーノ

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Tobuchan

チーズキンパ

とろーりチーズとキムチの最強コンビで簡単美味しいキンパの完成

温かいごはん, キムチ, ツナ（ミニサイズ１缶）, とけるタイプのチーズ, 醤油, コチュジャン, ごま油, 海苔

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日本風クリームシチュー(カップスープで簡単な裏ワザ)

日本のルーを使った懐かしいシチューを食べたくなった時、イギリスのカップスープを使った裏ワザで再現。

市販のカップスープ, 好きなお肉, 好きな野菜, 豆乳, 顆粒だし, 片栗粉

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midnight kitchen

刑務所カツサンド　懐かしいシャバの味

水曜日のダウンタウン「刑務所に入っていた人たち」の中で元受刑者たちが声を揃えて懐かしがったレシピ。カツは入っていないけど、なるほど味はカツサンド。刑務所内に長く伝わる伝統レシピだそうです。

食パン, クリスプス（塩味ポテチ）, とんかつソース

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