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おすすめレシピ

キャベツのステーキ

まるごとイケちゃう！やみつきになる美味しさ

pointed cabbage, 白ワイン, にんにく, 鷹の爪, 生クリーム（シングル）, アンチョビ, ケイパー（酢漬けのものを汁ごと）, 白ワインビネガー, 塩コショウ, オリーブオイル

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KitchenCIB

絶対美味しくなる「牛玉オイスターソース」

ステーキ肉を贅沢に細切りにして蜂蜜しょうゆベースのソースにマリネ。たっぷり味を沁み込ませたら後は玉ねぎとチャチャっと炒めるだけ。簡単なのにお店の味に大接近しちゃうレシピ。

ステーキ肉, たまねぎ（中）, スプリングオニオン, 【マリネ液】, 酒, しょう油, はちみつ, 片栗粉　, にんにく（すりおろし）, しょうが（すりおろし）, 【調理用】, サラダ油, オイスターソース, しょう油　, 砂糖

PRO

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サイゼリア風ミラノ風ドリア風

ファミレス「サイゼリア」のミラノ風ドリア。色んな人がSNS上で再現チャレンジしているので「ひとりメシ」も便乗してみた。本物食べたことないので再現できてるか分かんないけど、美味しいからオッケーイ‼

【ミートソース】, 牛ひき肉, たまねぎ, にんにく, オリーブオイル, トマトパサータ, トマトケチャップ, ウスターソース, チキンストックキューブ, 水, 【ホワイトソースライス】, バター, ご飯, 小麦粉, ターメリック粉, 牛乳, ピザ用チーズ

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ホットトレンド

• ナスを使ったレシピがいっぱい
• チキンのレシピ集めたよ
• ベーコンの焼ける香り。ああ、イギリス
• パスタレシピいっぱい揃ってます
• 「サバ食べたい‼」そんな方はコチラ
• マッシュルームを使ったお料理いろいろ。
• もうすぐクリスマス。チキン料理満載！

レンチン茄子田楽 愛する嫁にも食べさせよう！　

身体冷えるから秋茄子は可愛い嫁に食わすな。でもレンチン茄子田楽なら温まって大切な嫁も喜びます。揚げないので面倒な油処理もなし。身体にもグー。お店の味には勝てないけれど、簡単でちゃんと美味しい。

大きめの茄子, サラダ油, しょうが（すりおろし）, スプリングオニオン, 白ごま, 【田楽みそ】, 味噌, 砂糖, 酒, みりん, 顆粒の和風だし, 水

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Tobuchan

【サクッと和の味】猛牛のように元気が出る ビフテキ丼

ひもじい時のあこがれはビフテキ（ビーフステーキ）。甘辛ソースとわさびで白ご飯もビフテキもうまい！最近ちょっと弱っているな、そんな日は黙ってビフテキ丼。たちまち元気モリモリだ。

リブアイステーキ肉（サーロインでも）, たまねぎ（小）, 塩こしょう, サラダ油　, わさび　, 紅しょうが, 【甘辛だれ】, しょう油, みりん, 酒, 砂糖

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Tobuchan

しみじみ美味しいナスのしょうが焼き

ナスはチーズやピリ辛と合うけれど、生姜との相性も抜群。油でさっと焼いてタレとすりおろした生姜を入れてマゼマゼするだけでとっても美味しい一品が出来ちゃう。テクニック一切無用の簡単レシピ。お試しあれ。

なす, サラダ油, 酒, みりん, めんつゆ（3倍濃縮）, 砂糖, しょうが（すりおろし）, スプリングオニオン

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Deepseafish

スモーク鯖ロケット巻き by So Restaurant London

わさびの代わりのホースラディッシュがいい仕事をしてくれます。

スモーク鯖（Boneless）, ロケット, ホースラディッシュ, アボカド, 白ごま, 酢飯, 寿司用海苔

CHEF

So Restaurant

ラーメン屋が嫉妬する　奇跡の塩ラーメン

自家製ラーメン博士、山森舜水（しゅんすい）君考案の天才レシピ。中華だし、和風だし、ゆず胡椒さえ手に入ればおうちでとんでもなくウマい塩ラーメンが作れちゃう。海外生活の強い味方！

ラーメン（出前一丁でも中華麺でも）　, 【スープ】, 塩, ごま油, 中華だし, 和風だし, ゆず胡椒, 麺の茹で湯, 【トッピング】, ご自由に

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Tobuchan

あさりの和風リゾット

だしを効かせて、フーフー食べたい！

日本米、もしくはリゾット米, ごま油, ねぎ, しょうが, あさり（冷凍）, 日本酒, 薄口しょうゆ, だし, ごま, 七味

PRO

Mizue

リークとマッシュルームの串揚げ

野菜の串揚げが主役級のおいしさ♪

リーク, マッシュルーム, 薄力粉, 卵, パン粉, 串揚げ用の串, 揚げ物用油

PRO

KGOHAN

イギリス菓子の定番　ホットクロスバンズを焼こう

英国料理の定番　イースターといえばやっぱりこれですね！

強力粉 strong white flour, 塩, ミクスト・スパイス, キャスターシュガー, バター, ドライド・イースト, ミルク, 卵, ドライフルーツ （カラント、シトラス・ピールなど）, 小麦粉, 水, ゴールデン・シロップ

PRO

yhiranuma

ガモンのロースト

英国パブ料理の定番、ガモン・ステーキをご家庭で！

ガモンのジョイント, 玉ねぎ（小）, セロリ , にんじん（小）, クローブ, 【コニションと玉ねぎのソース】, 玉ねぎ（粗みじん切り）, コニション（粗みじん切り）, ディジョン・マスタード, オリーブオイル

PRO

yhiranuma

あら美味しい　アメリケーヌ風ソースのスパゲッティ

冷凍エビでもここまで美味しくできる！

スパゲッティ, 冷凍エビ（頭付き）, 玉ねぎ（おろし）, にんにく（おろし）, バター, オリーブオイル, 白ワイン, 水, 塩, トマト缶（chopped）, シングルクリーム, 塩（パスタ茹で用）

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Tobuchan

味付けは塩だけ！　ポテトのトルティーヤ

スペイン人のシェフが教える本格的なポテトのスパニッシュオムレツ、Tortilla de Patatasです。

じゃがいも , 玉ねぎ, たまご, 塩, オリーブオイル

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Tobuchan

ハドックのシチュー

優しい味のあったかメイン！

バター, にんじん, セロリ, たまねぎ, じゃがいも, 小麦粉, 野菜ストック, 燻製ハドックhaddock, ミルク, 塩, こしょう

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motoko

カニとブロッコリーのトロトロ煮 とんでもなく美味しくて腰抜かす

スーパーで見かけるJohn West社の「Dressed Crab」。ドレスドは「下処理した」という意味で、カニ味噌のようなものです。これ、調味料として抜群です。

ドレスド・クラブ（John West社）, ブロッコリー（小）　, カニカマ, リーク, サラダ油　, たまご, 塩（茹で用）, 鶏ガラスープ　, 塩, 酒, 水溶き片栗粉, 牛乳

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KitchenCIB

新着ピックアップ

手抜き極限。湯切りの要らないスープパスタ（チェダーチーズ風味）

パスタソースの素に多めの水を加え乾麺を一緒に煮てみたら、湯切りの要らないスープパスタが鍋一つで出来ました。一般常識からは反則かも知れませんが、簡単で充分イケます。

パスタ, Coleman Cheddar Cheese Sause, 牛乳, 水, パセリ, 塩コショウ

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midnight kitchen

ステーキ　マスタードソース

ディジョンマスタードとブランデーが決め手

リブアイステーキ, 塩コショウ, サラダ油, バター, シャロット, ディジョンマスタード, ブランデー, ビーフストック

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Steve777

【気軽にコリアン】麻薬たまご 都で噂のヤバい奴 100％合法

麻薬のように「一度やったら止められなくなる」という物騒なネーミングのおかず。麻薬やったことないから分からないけど、韓国発のレシピで日本でも人気らしい。熱々ご飯に乗っけてどうぞ。

たまご, 【つけだれ】, たまねぎ（中）, リーク（ポロネギ）, ぬるま湯, しょう油, 3倍濃縮めんつゆ, 砂糖, にんにくチューブ, 白ごま　, 鷹の爪, ごま油

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Tobuchan

簡単オードブル、アスパラベーコンチーズのパイ

簡単に出来るオードブル。市販のパイ生地にベーコン、アスパラ、チーズを巻いて10分焼くだけ。スナックにもどうぞ。

パイ生地, 細めのアスパラ, ベーコン, スライスチーズ, 卵黄

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midnight kitchen

「ウルトラ簡単　田楽風みそ」を使ったふろふき大根

田楽風みそを添えて、もっと気軽にふろふき大根を作ってみませんか。アツアツをどうぞ。

大根（中）, 米のとぎ汁, だし汁, しょうゆ, 酒（あれば）, 即席　味噌汁のもと（だし入り）, ゴールデン・シロップ

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tomato girl

超簡単で美味しい　チキンとセロリの炒め物

セロリとチキンの相性はバツグン。セロリのクランチーサを残すのがポイントです。

セロリ, にんじん（中サイズ）, 鶏むね肉, しょうが, シャロット, チキンマリネソース, ◆コーンフラワー（または片栗粉）, ◆塩, ◆しょうが, ◆料理酒, ◆サラダ油, ◆はちみつ, チキンストック, スプリングオニオン

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Hualin

国別レシピ

• フュージョン (77)
• 英国 (673)
• イタリア (333)
• フランス (157)
• ポーランド (16)
• スペイン (69)
• ポルトガル (13)
• トルコ (11)
• インド (30)
• タイ (19)
• ベトナム (7)
• 中国 (155)
• 韓国 (71)
• 日本 (1228)
• 米国 (66)
• その他 (65)

日本 (1228)

イタリア (333)

フランス (157)

英国 (673)

トルコ (11)

ポーランド (16)

材料別レシピ

• 豚肉（ポーク） (244)
• 牛肉（ビーフ） (104)
• 鶏肉（チキン） (266)
• カモ（ダック） (11)
• フルーツ (114)
• ラム (20)
• シーフード (233)
• 根野菜 (129)
• 緑黄野菜 (188)
• サラダ野菜 (108)
• たまご (324)
• 豆類/納豆 (111)
• 豆腐 (82)
• 米・もち米 (116)
• 粉もん (40)
• きのこ (130)
• ナッツ・木の実 (31)
• 穀物類 (35)
• 海藻類 (30)
• 紅茶・コーヒー (13)
• 鮭 (78)
• 鯖 (65)
• スズキ (9)
• イカ (30)
• タラ (55)
• エビ (105)
• いわし (27)
• ツナ (61)
• 鯛 (9)
• 鱒 (10)
• ニシン (18)
• タコ (3)
• カレイ (5)
• スプラッツ (2)
• 七面鳥 (12)
• ベーコン (91)
• ソーセージ (80)
• ハム (48)
• レバー (4)
• キャベツ (71)
• もやし (32)
• ピーマン (103)
• リーク (61)
• スプリングオニオン (95)
• にんじん (139)
• いも (189)
• たまねぎ (291)
• パースニップ (11)
• ターニップ/かぶ (23)
• フェネル (13)
• ビートルート (19)
• バターナッツ/パンプキン (31)
• ブロッコリー (36)
• カリフラワー (21)
• コジェット/ズッキーニ (28)
• アスパラガス (25)
• ほうれんそう (27)
• 白菜 (51)
• レタス (31)
• トマト (161)
• なす (85)
• アボカド (47)
• オクラ (21)
• キヌア (5)
• とうもろこし (20)
• わさび (17)
• チーズ (204)
• ヨーグルト (24)
• ケール (19)
• おひょう (3)
• 芽キャベツ (10)
• 豆乳 (5)
• チョコレート (30)
• うずら (6)
• エイ (11)
• カニ (19)
• きゅうり (52)
• 貝類 (33)
• セロリ (27)
• 大根/ラディッシュ (15)
• カジキ (6)
• こんにゃく/したらき (16)
• タラ / ハドック (4)

海藻類 (30)

フェネル (13)

根野菜 (129)

タラ / ハドック (4)

とうもろこし (20)

リーク (61)

パースニップ (11)

エビ (105)

わさび (17)

粉もん (40)

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キャベツ (71)

チョコレート (30)

イカ (30)

鯖 (65)

穀物類 (35)

大根/ラディッシュ (15)

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紅茶・コーヒー (13)

鶏肉（チキン） (266)

ナッツ・木の実 (31)

きゅうり (52)

豆腐 (82)

おひょう (3)

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バターナッツ/パンプキン (31)

ブロッコリー (36)

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貝類 (33)

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豆類/納豆 (111)

鱒 (10)

ヨーグルト (24)

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フルーツ (114)

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ニシン (18)

タコ (3)

カレイ (5)

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カリフラワー (21)

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豚肉（ポーク） (244)

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牛肉（ビーフ） (104)

レバー (4)

にんじん (139)

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うずら (6)

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ほうれんそう (27)

きのこ (130)

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いわし (27)

スプラッツ (2)

芽キャベツ (10)

タラ (55)

トマト (161)

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アスパラガス (25)

ケール (19)

七面鳥 (12)

オクラ (21)

シーフード (233)

もやし (32)

スプリングオニオン (95)

ピーマン (103)

ツナ (61)

料理別レシピ

• クイックレシピ (204)
• 炒め物 (256)
• パンフライ (465)
• 煮物・シチュー (167)
• 煮る (53)
• 揚げ物 (146)
• 焼き物 (350)
• 蒸しもの (43)
• 茹でる (37)
• ロースト (38)
• グリル (28)
• 電子レンジ料理 (30)
• オーブン料理 (299)
• スープ (187)
• パイ (40)
• パン (67)
• ケーキ・お菓子 (163)
• ベーキング (63)
• 和菓子 (25)
• パンケーキ (34)
• プリン・デザート (57)
• 冷菓 (23)
• フルーツ (51)
• ドリンク (16)
• ソース (74)
• サラダ (256)
• 前菜 (407)
• 漬物・ピクルス (58)
• パスタ (198)
• ピザ/ピッツァ (15)
• ラーメン/うどんそば (68)
• どんぶりもの (49)
• ご飯もの (268)
• 寿司 (50)
• 米料理 (53)
• おにぎり/おにぎらず (34)
• サンドイッチ (34)
• カレー (46)
• お鍋 (13)
• たまご料理 (129)
• 朝食 (21)
• 小鉢 (51)
• グラタン (20)
• 天ぷら (13)
• おつまみ (334)
• 和え物 (36)
• ドレッシング (68)
• パテ (6)
• ベジタリアン (460)
• ヴィーガン (179)
• スモーク（燻製） (7)
• お味噌汁 (76)

パテ (6)

炒め物 (256)

スープ (187)

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朝食 (21)

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イベント別

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• 朝食 (121)
• お弁当 (253)
• ディナー (198)
• 酒の肴・あて (137)
• 毎日の食卓 (295)
• 子ども大好き (354)
• ヘルシー (412)
• ホーム・パーティー (609)
• みんなでワイワイ (328)
• ティータイム　 (142)
• 鍋パーティ (9)
• 小腹がすいた (224)
• 食べて元気出そう！ (68)
• 運動会・ピクニック (31)
• How to (158)
• １人で静かに (34)
• ２人でロマンチックに (106)
• イースター (13)
• クリスマス (73)
• 正月 (19)
• バレンタイン (29)
• 春の料理 (8)
• 夏の料理 (57)
• 夏バテ防止 (47)
• 秋の料理 (36)
• 冬の料理 (80)

ディナー (198)

バレンタイン (29)

夏の料理 (57)

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小腹がすいた (224)

新着レシピ

豚バラなすの味噌炒め　おかずにも酒のあてにも

豚の脂となすの相性は抜群。なすは焼くのも揚げるのも結構手間。なのでやっぱりレンチンしましょ。合わせダレの隠し味は旨味ギッシリのケチャップ。ご飯がススム一品です。

なす（大）　, 豚バラ, にんにく（すりおろし）, しょうが（すりおろし）, サラダ油　, 塩（なすのあく抜き用）, 塩こしょう, スプリングオニオン, 【合わせダレ】, みそ, みりん, 酒, 砂糖, ケチャップ

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5分でできるピリ辛シャッキリもやし

イギリスのスーパーでもやしを見つけ、嬉しくてつい買ったはいいけれど、どうやって食べようか考えているうちに傷んでしまった、なんてよくある話。そんな時は迷わずピリ辛。冷めてからでも美味しくいただけます。

もやし, 塩（茹で用）, スプリングオニオン, 白ごま（あれば）, 【ピリ辛だれ】, ごま油　, しょう油, めんつゆ, コチュジャン, すりごま, 塩こしょう, おろしにんにく, 鶏がらスープの素　, 砂糖, 一味（カイエンペッパーでも）

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しみじみ美味しいナスのしょうが焼き

ナスはチーズやピリ辛と合うけれど、生姜との相性も抜群。油でさっと焼いてタレとすりおろした生姜を入れてマゼマゼするだけでとっても美味しい一品が出来ちゃう。テクニック一切無用の簡単レシピ。お試しあれ。

なす, サラダ油, 酒, みりん, めんつゆ（3倍濃縮）, 砂糖, しょうが（すりおろし）, スプリングオニオン

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ウサギもよろこぶ　生ハムロケットスパゲティ

ペペロンチーノが美味しく作れる人なら誰でも出来ちゃう簡単レシピ。ロケット（ルッコラ）は買ったはいいけど、案外食べきらない葉っぱ。これなら好きなだけ乗せてムシャムシャ行けちゃいます。

スパゲティ, にんにく, 鷹の爪, オリーブオイル, ロケット（ルッコラ）, 生ハム, チェリートマト, 塩, 黒こしょう, パルミジャーノレッジャーノ

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エリザベス女王が愛したゲーリック・ステーキ

11年に渡ってバッキンガム宮殿でシェフをつとめ、その後はケンジントン宮殿でダイアナ元妃のパーソナルシェフを務めたダレン・マグラディ氏が公開した、エリザベス女王が最も愛したというレシピです。

ステーキ肉（フィレ）, ポテト（またはパースニップ）, 玉ねぎ（中）, マッシュルーム, ベビーキャロット, バター（有塩）, ダブルクリーム, 塩こしょう, ウイスキー（アイリッシュ）, ビーフストック, ウォータークレス（飾り）

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スイートポテトのキャラメリゼ 洋風の美味しい大学イモ

イギリスで手に入るスイートポテトは日本のサツマイモより甘味が足りないのが残念。でも、バターシュガーで絡めればあっという間に大学イモっぽい美味しい一品が完成しちゃう。塩の代わりに醤油小さじ1/2でもOK

スイートポテト, バター（有塩）, 砂糖　, みりん　, 塩, 白ごま

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