簡単美味しいマヨツナそうめん

夏と言えばそうめん。なんせ簡単。薬味とワサビだけでツルツルってのもいいけれど、ちょっとだけ手を加えるだけでツナマヨおにぎり感覚で楽しめる美味しいそうめん。暑い時にぜひどうぞ。

Recipe By: Deepseafish (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/269)
1人分 調理: 10 min

材料

そうめん 1人前
ツナ缶(オイル) 60-80g
きゅうり 8センチくらい
ひとつまみ
きざみのり(あれば) 適量
【タレ】
マヨネーズ 大さじ2
めんつゆ(濃縮タイプ) 大さじ1~1.5
ごま油 大さじ1.5
砂糖 小さじ1/2
わさび(チューブ) 4-5センチ
黒コショウ 小さじ1/3

作り方

1
きゅうりは斜めにして1.5ミリ幅程度にスライス。
2
スライスしたきゅうりを並べて一気に千切りにしたら塩一つまみをふってしばらくしたら水気を軽く絞っておく。
3
ツナ缶のオイルは使わない。
4
マヨネーズ大さじ2は結構多い気がするけど、これくらい入れないと美味しくならない。
5
麺つゆ、ごま油、砂糖、黒コショウを入れたらわさびを入れてよく混ぜる。
6
そうめんを表示通り茹でたら流水で洗って冷まし、5のボウルに入れてよく混ぜる。味見して物足りなければ麺つゆとごま油を追加。
7
そうめんをお皿に盛りつけたら真ん中に6を広げ、まわりに2のきゅうりを置く。仕上げに刻みのりをトッピングしたら出来上がり。

コツ・ポイント

簡単美味しいマヨツナそうめん

夏と言えばそうめん。なんせ簡単。薬味とワサビだけでツルツルってのもいいけれど、ちょっとだけ手を加えるだけでツナマヨおにぎり感覚で楽しめる美味しいそうめん。暑い時にぜひどうぞ。

Recipe By: Deepseafish (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/269)

1人分

調理: 10 min

材料

そうめん 1人前
ツナ缶(オイル) 60-80g
きゅうり 8センチくらい
ひとつまみ
きざみのり(あれば) 適量
【タレ】
マヨネーズ 大さじ2
めんつゆ(濃縮タイプ) 大さじ1~1.5
ごま油 大さじ1.5
砂糖 小さじ1/2
わさび(チューブ) 4-5センチ
黒コショウ 小さじ1/3

簡単美味しいマヨツナそうめん

レシピID :3548 投稿日 05 JUL 2023

1人分

調理 10min
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夏と言えばそうめん。なんせ簡単。薬味とワサビだけでツルツルってのもいいけれど、ちょっとだけ手を加えるだけでツナマヨおにぎり感覚で楽しめる美味しいそうめん。暑い時にぜひどうぞ。

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1人前
60-80g
8センチくらい
ひとつまみ
適量
大さじ2
大さじ1~1.5
大さじ1.5
小さじ1/2
4-5センチ
小さじ1/3

作り方

調理
10min
1
きゅうりは斜めにして1.5ミリ幅程度にスライス。
2
スライスしたきゅうりを並べて一気に千切りにしたら塩一つまみをふってしばらくしたら水気を軽く絞っておく。
3
ツナ缶のオイルは使わない。
4
マヨネーズ大さじ2は結構多い気がするけど、これくらい入れないと美味しくならない。
5
麺つゆ、ごま油、砂糖、黒コショウを入れたらわさびを入れてよく混ぜる。
6
そうめんを表示通り茹でたら流水で洗って冷まし、5のボウルに入れてよく混ぜる。味見して物足りなければ麺つゆとごま油を追加。
7
そうめんをお皿に盛りつけたら真ん中に6を広げ、まわりに2のきゅうりを置く。仕上げに刻みのりをトッピングしたら出来上がり。
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アラブや南ヨーロッパではこのひよこ豆を使ったレシピが多いですね。その代表格はフムス。あまり馴染みのない豆ですがレシピの一つや二つ、覚えておくといいかも。
ほうれん草(Young Spinach), ひよこ豆缶(chick peas), トマト缶(小), たまねぎ(小), にんにく , オリーブオイル, クミンパウダー, パプリカパウダー, 塩こしょう, 砂糖
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一時、塩レモンが日本でもブームになったけど、白身の肉やお魚など、案外色んなものにあうソース。リークと一緒なら甘みが加わってなお美味しい。覚えておくと便利です。
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きゅうりのQちゃん風お漬物を残ったお汁でもう一品!
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バターとミルクでしっとり仕上げて熱いうちに刻んだスプリングオニオンを混ぜ込みます。クリーミーに仕上がってとても美味しいですよ。
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そのままでもご飯のおかずになっちゃうスモークトマッカレルだからおにぎりにしても美味しい!
炊いたご飯, マッカレルフィレ, マヨネーズ, ごま油, 一味, しょう油, 塩, スプリングオニオン(わけぎ)
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ダークチョコレート, バター, たまご, グラニュー糖, 塩, 薄力粉
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暑い時には冷たい麺類でさっぱりと。今日は冷汁をもじって、簡単に作れる冷汁「風」のお素麺です。鯵などの干物のかわりにツナ缶で作ります。練り梅をのせてさらにさわやかな風味です。
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yhiranuma
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玉ねぎ, ツナ缶(オイル漬け), バター, 讃岐うどん(乾麺), 2倍濃縮かつお出汁, 生たまご, 黒コショウ, 塩, かつお節, 青のり
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新着レシピ

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タリアッテレ(スパゲティでも), 塩(パスタ茹で用), ブラウンマッシュルーム , たまねぎ, 塩, オリーブオイル, ダブルクリーム , パルミジャーノレッジャーノ, 黒コショウ, フラットパセリ, トリュフオイル(あれば)
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北海道の十勝はもともと養豚が盛ん。美味い豚丼を出す店があるってんで帯広の豚丼がいつの間にか全国区になっちゃった。決め手はやっぱり甘辛いタレ。秘訣はカラメル。ちょっと手間かかるけど、その価値ありありよ。
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フリカッセ(fricassée)はフランスの「白い煮込み料理」。家庭料理なのでもう簡単。ちゃちゃっと炒めてストックと生クリーム入れて蓋してほったらかし。フランス料理なのに白ご飯にピッタリという優れもの
鶏もも肉, たまねぎ, マッシュルーム, にんにく, 塩こしょう, 小麦粉, チキンストック, ダブルクリーム, オリーブオイル , バター, フラットパセリ, ドライタイム
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