簡単美味しいマヨツナそうめん

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そうめん		1人前
ツナ缶（オイル）		60-80g
きゅうり		8センチくらい
塩		ひとつまみ
きざみのり（あれば）		適量
【タレ】
マヨネーズ		大さじ2
めんつゆ（濃縮タイプ）		大さじ１～1.5
ごま油		大さじ1.5
砂糖		小さじ1/2
わさび（チューブ）		4-5センチ
黒コショウ		小さじ1/3

作り方

調理

10min

きゅうりは斜めにして1.5ミリ幅程度にスライス。

スライスしたきゅうりを並べて一気に千切りにしたら塩一つまみをふってしばらくしたら水気を軽く絞っておく。

ツナ缶のオイルは使わない。

マヨネーズ大さじ2は結構多い気がするけど、これくらい入れないと美味しくならない。

麺つゆ、ごま油、砂糖、黒コショウを入れたらわさびを入れてよく混ぜる。

そうめんを表示通り茹でたら流水で洗って冷まし、５のボウルに入れてよく混ぜる。味見して物足りなければ麺つゆとごま油を追加。

そうめんをお皿に盛りつけたら真ん中に６を広げ、まわりに2のきゅうりを置く。仕上げに刻みのりをトッピングしたら出来上がり。

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ビーフン, えび, 市販のローストポーク（チキンでも）, たまねぎ, スプリングオニオン, 赤緑パプリカ, もやし, サラダ油, たまご, 【ソース】, カレー粉　, ターメリック, チリパウダー（お好みで）, 鶏がらスープの素（顆粒）, フレッシュレッドチリ, しょう油, 塩

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Torajiro Kuruma

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