簡単美味しいマヨツナそうめん

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そうめん		1人前
ツナ缶（オイル）		60-80g
きゅうり		8センチくらい
塩		ひとつまみ
きざみのり（あれば）		適量
【タレ】
マヨネーズ		大さじ2
めんつゆ（濃縮タイプ）		大さじ１～1.5
ごま油		大さじ1.5
砂糖		小さじ1/2
わさび（チューブ）		4-5センチ
黒コショウ		小さじ1/3

作り方

調理

10min

きゅうりは斜めにして1.5ミリ幅程度にスライス。

スライスしたきゅうりを並べて一気に千切りにしたら塩一つまみをふってしばらくしたら水気を軽く絞っておく。

ツナ缶のオイルは使わない。

マヨネーズ大さじ2は結構多い気がするけど、これくらい入れないと美味しくならない。

麺つゆ、ごま油、砂糖、黒コショウを入れたらわさびを入れてよく混ぜる。

そうめんを表示通り茹でたら流水で洗って冷まし、５のボウルに入れてよく混ぜる。味見して物足りなければ麺つゆとごま油を追加。

そうめんをお皿に盛りつけたら真ん中に６を広げ、まわりに2のきゅうりを置く。仕上げに刻みのりをトッピングしたら出来上がり。

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チキンフランセ　Chicken Francaise

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鶏むね肉, 小麦粉, たまご, 塩コショウ, 【レモンソース】, レモン, パセリ, バター, 白ワイン, チキンストック

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ペッパー（ピーマン）肉詰め

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豚ひき肉, たまねぎ, 塩コショウ, しょう油, 鶏がらスープの素, パン粉, 卵黄, ペッパー各種, ベジタブルオイル, 白ワイン, ピザ用チェダーチーズ, チェリートマト, 【ソース】, ケチャップ, オイスターソース, パセリ（みじん切り）

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バゲット, モッツアレラチーズ, アンチョビ, にんにく

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なす, しょうが, にんにく, 塩, バター, スプリングオニオン, サラダ油, 【タレ】, しょう油, みりん, 酒, 鶏がらスープの素, 砂糖

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パプリカの煮びたし一晩置くとなお美味しい

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パプリカ（赤、黄、オレンジ）, しょうが, サラダ油, しょう油, みりん, 砂糖, 出汁（顆粒だし小さじ1）, 鰹節

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PRO

Torajiro Kuruma

貧乏人のパスタ2選具なしナポリタンと塩昆布ツナパスタ

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