English
ログイン ユーザ登録 ヘルプ

バターナッツのふんわりクッキー

パンプキンの割にそれほど甘くないバターナット・スクォッシュですが、懐かしい味に仕上がります。

Recipe By: Deepseafish (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/269)
24個分

材料

バターナット・スクォッシュ １（450g)
バター 200g
砂糖 170g
小麦粉 375g
黒ごま 適量
白ごま 適量
卵黄 １

作り方

1
これがバターナット・スクォッシュ。かぼちゃの一種です。硬い皮を剥いて乱切りにして電子レンジで10分チンして柔らかくします。
2
その間にボウルにバターと砂糖を入れて白っぽくなるまでよく混ぜます。
3
柔らかくなったバターナッツにStep2を入れて一緒にハンドミキサーでスムースになるまでよく攪拌します。
4
小麦粉を混ぜて混ぜ合わせたらラップして冷蔵庫で1時間ほど寝かせます。
5
まな板に打ち粉をして棒状にしたら（この分量だと30センチくらいの棒が2本できます）1センチ間隔程度にザクザクと切り分けます。
6
それぞれを直径5ミリ程度のクッキー型にまとめて天板に置き、卵黄を刷毛で塗り、上からゴマをたくさんふり掛けます。今回は白ごま黒ごま半分ずつ。
7
180℃に予熱しておいたオーブンで15分ほど焼けばふんわりクッキーの完成です。冷蔵庫で冷まして翌日食べるとより美味しくなります。

コツ・ポイント

バターナット・スクォッシュはほんの一例で、サツマイモや甘いかぼちゃが見つかればそちらの方が断然甘く仕上がります。
甘味が足りないと思ったらジャムなどを添えてどうぞ。

バターナッツのふんわりクッキー

パンプキンの割にそれほど甘くないバターナット・スクォッシュですが、懐かしい味に仕上がります。

Recipe By: Deepseafish (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/269)

24個分

材料

バターナット・スクォッシュ １（450g)
バター 200g
砂糖 170g
小麦粉 375g
黒ごま 適量
白ごま 適量
卵黄 １
  1. ホーム
  2. Deepseafish
  3. バターナッツのふんわりクッキー

バターナッツのふんわりクッキー

レシピID :2164 投稿日 03 NOV 2016
印刷 Eメールでこのレシピを送る

24個分

閲覧数 2,500
印刷数 4

お気に入り登録 0

パンプキンの割にそれほど甘くないバターナット・スクォッシュですが、懐かしい味に仕上がります。

Share
Deepseafish
Recipe By
HOME
Deepseafish
73レシピ公開中！

材料

リストを印刷する リストをメールする
１（450g)
200g
170g
375g
適量
適量
１

作り方

1
これがバターナット・スクォッシュ。かぼちゃの一種です。硬い皮を剥いて乱切りにして電子レンジで10分チンして柔らかくします。
2
その間にボウルにバターと砂糖を入れて白っぽくなるまでよく混ぜます。
3
柔らかくなったバターナッツにStep2を入れて一緒にハンドミキサーでスムースになるまでよく攪拌します。
4
小麦粉を混ぜて混ぜ合わせたらラップして冷蔵庫で1時間ほど寝かせます。
5
まな板に打ち粉をして棒状にしたら（この分量だと30センチくらいの棒が2本できます）1センチ間隔程度にザクザクと切り分けます。
6
それぞれを直径5ミリ程度のクッキー型にまとめて天板に置き、卵黄を刷毛で塗り、上からゴマをたくさんふり掛けます。今回は白ごま黒ごま半分ずつ。
7
180℃に予熱しておいたオーブンで15分ほど焼けばふんわりクッキーの完成です。冷蔵庫で冷まして翌日食べるとより美味しくなります。

コツ・ポイント

バターナット・スクォッシュはほんの一例で、サツマイモや甘いかぼちゃが見つかればそちらの方が断然甘く仕上がります。
甘味が足りないと思ったらジャムなどを添えてどうぞ。

カテゴリー

日本 英国 オーブン料理 ケーキ・お菓子 ベーキング バターナッツ/パンプキン ティータイム　 ホーム・パーティー

Related バターナッツ バターナットスクォッシュ バターナッツスコッシュ パンプキン かぼちゃ クッキー まんじゅう butternut squash butternuts cookie
HOME
Deepseafish
73レシピ公開中！

DEEPSEAFISH
Step into my kitchen!

照り焼きチキンの太巻き　Teriyaki

ご飯と合うものはどうやったって合うのです。 所要時間：２０分
寿司飯, 焼き海苔, 鶏むね肉スティック, きゅうり１センチ角, かにかま, だしまき１センチ角, スライスチーズ, バジルの葉, マヨネーズ, しょうゆ, 【照り焼きソース】, ●しょうゆ, ●砂糖, ●みりん, ●酒, 塩コショウ
HOME

地中海香るレモンのパスタ Lemon Spaghetti

レモンの産地として有名なイタリア、アマルフィ地方の名物パスタです。 Prep & cook:10min
lemon, バジル, オリーブオイル, パルミジャーノ・レッジャーノ, 黒コショウ, スパゲッティ, 塩（パスタ茹で用）, Lemon zest（皮）
HOME

納得の美味しさ！キュウリとワカメの酢の物

お砂糖と酢を同量にするだけ。甘くて酸っぱくてとっても美味しい酢の物ができあがります。
きゅうり, 乾燥ワカメ, 塩, 米酢, 砂糖, しょうが, 白ごま
HOME

ガスパチョ冷製パスタ（前菜）

暑い日は冷製パスタで乗り切ろう
トマト（中サイズ）, ピキーロペッパー, グリーンペッパー, たまねぎ, きゅうり, にんにく, パン（バゲット）, 水, ビネガー, Extra ヴァージンオリーブオイル, 塩コショウ, クミンパウダー, スパゲッティ, 塩（パスタ茹で用）
HOME

丸ごとカマンベールチーズのベーコン包み焼き

日本のSNSで話題の面白レシピです。メープルやゴールデンシロップと一緒に食べるとさらに美味しさがアップします。
カマンベールチーズ, ベーコン, メープルまたはゴールデンシロップや蜂蜜
HOME

ほうれん草とたまごのパイ包み

日本で活躍されている料理研究家・島田まきさんのレシピを再現してみました。
市販のpuff pastry, ほうれん草, 薄切りベーコン, 硬ゆでたまご, ダブルクリーム, カレー粉, 塩コショウ, オリーブオイル, 卵黄
HOME

似たレシピ

バターナットスクウォッシュとツナとパプリカの煮物

大きなバターナットスクウォッシュを美味しく使いきりましょう。ツナのコクとパプリカで海外でも煮物が簡単に作れます☆
バターナットスクウォッシュ, ごま油, パプリカ（緑）, ツナ缶（サラダオイル漬け）, Ａ　　砂糖, Ａ　　しょうゆ, Ａ　　酒, Ａ　　水
Yukari Elliott
PRO

地中海風スタッフト・ バターナットスクウォッシュ

ボリュームたっぷりのヘルシーな１品！
バターナットスクウォッシュ, オリーブオイル, 塩, クスクス, 湯（クスクス用）, ズッキーニ（小）, トマト（小）, ブラックオリーブ, オレガノ, フェタチーズ, パルミジャーノ（お好みで）
MiwaPucci
PRO

パンプキンとたまねぎのお味噌汁

少し甘味に欠けるイギリスのパンプキン。玉ねぎがその甘味を補ってグーなお味噌汁。
パンプキン, たまねぎ, だしの素, お湯, みそ, パセリ
KitchenCIB
HOME

大学バターナットスクォッシュ

サツマイモを使ったレシピに甘さでは敵いませんが、これはこれで面白おいしい一品に仕上がります。
バターナットスクォッシュ, サラダ油, しょう油, 塩, ゴールデンシロップ, 白ごま, 黒ごま
Tobuchan
HOME

バターナットスクオッシュのステーキ＆ねぎみそ

和風のねぎみそと抜群の相性！
バターナットスクウォッシュ（厚さ1.5センチほど）, サラダオイル, 【たれ】, ごま油, ねぎ, しょうが, 酒, みそ, 砂糖, みりん, 豆板醤（お好みで）, ごま
Mizue
PRO

バターナットスクウォッシュのアーモンドフライ

お酒のおつまみやお弁当にも便利です。
バターナットスクウォッシュ, アーモンドスライス, [A], 片栗粉, 薄力粉, マヨネーズ, 水, シーソルト, ブラックペッパー, サンフラワーオイル or オリーブオイル
Rose Wine
PRO

新着レシピ

かぼちゃのムース

材料３つだけ、作業時間１０分でまったりカボチャムースの出来上がり♪ オーブンが壊れてプリンが焼けない時にひねり出したレシピ・・・。
かぼちゃのピューレ, マシュマロ, ダブルクリーム
KGOHAN
PRO

生シフォンケーキ

ふわふわシフォンケーキの中には、たっぷりの生クリーム。
☆卵白（Lサイズ）, ☆砂糖, ★卵黄（Lサイズ）, ★砂糖, ★サラダ油, ★水, ★薄力粉, マシュマロ, ＊ダブルクリーム, ＊シングルクリーム, ＊砂糖, ＊バニラエクストラクト（省略可）, ＊ブランデー（省略可）
KGOHAN
PRO

☆サクサク☆ブリの竜田揚げ

中はふわふわ、外はサクサクのブリの竜田揚げは、主菜にも酒の肴にも♬ 魚が苦手なお子様もお箸が進むこと間違いなし！
ブリの切り身, 料理酒, しょう油, 片栗粉
himawari
HOME

豆腐のたらこあんかけ

便利なたらこペーストを使った時短メニュー！
豆腐（お好みのタイプの豆腐）, 【たらこあん】, たらこペースト, 水, しょうゆ, スイートコーン, 片栗粉
Purihirunesan
PRO

たらこクリームオムライス

子供も大喜びの組み合わせ！
【たらこソース】, たらこペースト , 豆乳またはミルク, レモン汁または酢, しょうゆ, 【ケチャップライス】, ケチャップ, ウースターシャーソース　※１, 砂糖, ご飯, スイートコーン, グリーンピース　※２, 卵, 塩こしょう
Purihirunesan
PRO

タラマサラタ

冷蔵庫で保管すれば３～４日は楽しめる！
くん製たらこ　※１, 湯, エクストラヴァージンオリーブオイル, レモン汁, メープルシロップ, ピタパン
Purihirunesan
PRO
cookbuzz
Follow us on SNS
ご意見・ご要望
Copyright © cookbuzz.com All Rights Reserved.