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甲殻類の殻や味噌の旨みが凝縮したスープ「ビスク」。かに味噌入りのほぐし身を利用することで、お手軽に♪

カニ肉ほぐし身、カニみそとハーフ＆ハーフのもの, オリーブオイル, トマトペースト, 白ワイン, 固形スープストック, 香味野菜, リーキ, セロリ, 人参, ジャガイモ, にんにく

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ロンドン北部在住。調理師、インテリアコーディネーター。自宅にて料理教室を主宰しています。ブログにて随時料理レシピや観光日記、育児ネタを発信中。http://kechauru.blog.fc2.com/

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