tartar のレシピ4品をご紹介！– クックバズ– 世界のレシピを楽しもう！

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宮崎出身の方がマンゴーよりも美味しいと自慢するチキン南蛮を作ってみた。

チキン（もも）, 塩コショウ, 小麦粉, たまご, 【甘酢の部】, 酢, 砂糖, しょう油, みりん, 鶏がらスープの素, 塩, 【タルタルソースの部】, 玉ねぎ, ハードボイルドたまご, マヨネーズ, ピクルス, パセリ

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ボウルひとつで簡単にできます

鶏ムネ肉, 塩コショウ, にんにく, 白ワイン, 小麦粉, パン粉, 揚げ油, レモン, [タルタルソース], ピクルス, マヨネーズ, ヨーグルト

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お酒にも良く合います

スモーク・サーモン, スプリングオニオンかシャロット, ナムプラー（魚醤）, 塩, アンチョビフィレ, トマト, ジェムレタス, レモン

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ホットトレンド

チキン南蛮のオリジンは昭和30年代に宮崎県延岡市にあった洋食店「ロンドン」のまかない料理という説がある。宮崎で「ロンドン」ってセンス、飛び過ぎ。まあいいや、美味しいから！

鶏モモ肉（中）, 塩こしょう, 小麦粉, たまご, サラダ油, パセリ, 【タルタルソース】, たまねぎ, ガーキンピクルス, ゆでたまご, マヨネーズ, 塩, 黒コショウ, 砂糖, 【甘酢ソース】, しょう油, 酢, ケチャップ, 鶏ガラスープの素

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