sprats のレシピ4品をご紹介！– クックバズ– 世界のレシピを楽しもう！

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スプラッツはシシャモに似た小魚。秋冬を中心にフィッシュ・カウンターのあるスーパーで入手できます。骨まで美味しくいただけます。

スプラッツ sprats, 大根またはターニップ, お好みのきのこ, 上新粉またはライスフラワー＋塩, 揚げ油, スプリングオニオンまたはチャイブ, Ａ, だし汁, ライトブラウンシュガー, しょうゆ, 酒

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体がほっこり温まります

スプラッツ, にんじん, ターニップまたは大根, 里芋 edo, ごぼうまたはエルサレムアーティチョーク, 昆布, スプリングオニオン, Ａ, しょうがのみじん切り, 砂糖, 酒, 味噌, 片栗粉, プレーンヨーグルト, Ｂ, しょうゆ, おろししょうが

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新鮮なスプラットを自分でさばいて南蛮漬けにしたら、臭みもなく美味しくなりました♪

Sprats, 人参, 玉ねぎ, セロリ, ☆しょうゆ, ☆砂糖, ☆酢, ☆水, ☆酒（白ワイン・ドライ）, コーンフラワー（片栗粉）, 揚げ油

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酸味が食欲をそそる

スプラッツ, 上新粉またはライスフラワー, 塩コショウ, 揚げ油, にんじん, セロリ, Ａ, しょうゆ, 米酢またはお好みの酢, ライトブラウンシュガー, カレー粉

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