寿司若 Sushi waka
2000年創業。地上階はテーブル７、２６席。二階に最大２０名収容のお座敷あり。
お座敷は12名以上で貸し切り可。寿司だけでなく煮物、焼き物、その他何でも、豊かな経験と確かな技術に裏付けされた本物の日本の味を提供中。
広瀬仁美（ひろせ・ひとみ）
1981年生まれ。東京生まれのロンドン育ち（２歳で渡英）。16歳で父のもとでの修行を始め現在に至る。包丁を握って17年、ゆくゆくは「寿司若」をしょって立つことを目標に、日々研鑽中。
広瀬誠（ひろせ・まこと）
1946（昭和21）年生まれ。ちゃきちゃきの江戸っ子。新宿、吉祥寺の割烹で修行したあと、1983年に渡英。日本食レストラン「古都」「北海」「Daks Simpsons」を経て、2000年にカムデン・タウンに「寿司若」をオープン。以来、オーナー・シェフとして腕を振るう。仁美の父。
| 営業時間 | Lunch - 12:30~Last order 13:45pmDinner - 18:00~Last order 10:00pm | ||
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| 定休日 | Sunday | ||
| 住所 | 75 PARKWAY CAMDEN TOWN LONDON NW1 7PP NW1 7PP | ||
| Tel | 02074822036 | ||
| 最寄り駅 | 地下鉄Northern LineCamden Town駅下車 徒歩３分 | ||
| サイトURL | http://www.sushiwaka.co.uk/ | 駐車場 | |
| 取り扱いカード | |||
| 席数 | その他 | ||
