田楽味噌の作り方　by 寿司若ロンドン

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田楽味噌の作り方　by 寿司若ロンドン

レシピID :1289 投稿日 01 DEC 2015

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1個分

調理 10min

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冷蔵庫で一ヶ月はもちます。多めに作って保存しましょう。

材料

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砂糖		１（比率）
白みそ（だしの入っていないもの）		１（比率）
みりん		１（比率）

ホットトレンド

作り方

調理

10min

鍋に田楽みその材料を全て入れ、強火にかけ、混ぜ合わせながら加熱します。　

沸騰したら中火にし、焦がさないようにつきっきりで注意しながらさらに混ぜます。

再度沸騰しかけたら火を止めます。これで完成です。

田楽みそは冷めるととろみが出てきます。タッパーに移して冷蔵庫で保存しましょう。

なす田楽のほかにもリークや好みのお魚、あげとあえて「ぬた」料理に使えるほか、ふろふき大根にもよく合います。

【MOVIE】
田楽みそとなす田楽の作り方

レシピID:2673

コツ・ポイント

【動画】
田楽みそとなす田楽の作り方

レシピID:2673

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