豚の角煮

意外と簡単!材料入れて煮込むだけ!

Recipe By: Nanae (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/399)
2-3人分

材料

豚バラブロック 400cc
少々
適量
大さじ3
砂糖 大さじ3
醤油 60cc
生姜 スライス6枚
ゆで卵 4個

作り方

1
豚肉を焦げ目がつく程度に油で5分程度焼く。
2
鍋に豚肉を移し、水と生姜を入れて煮立てる。灰汁が出てきたら取り除き、蓋をして1時間弱火で煮込む。
3
豚肉をザルにあけ湯切りをしたら、食べやすい大きさに切る。鍋に醤油、酒、砂糖、豚肉、ゆで卵を入れてさらに1時間弱火で煮込んだらできあがり!

コツ・ポイント

冷蔵庫で一晩寝かせるとより美味しい!

豚の角煮

意外と簡単!材料入れて煮込むだけ!

Recipe By: Nanae (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/399)

2-3人分

材料

豚バラブロック 400cc
少々
適量
大さじ3
砂糖 大さじ3
醤油 60cc
生姜 スライス6枚
ゆで卵 4個

豚の角煮

レシピID :2357 投稿日 30 JAN 2017

2-3人分

閲覧数 565
印刷数 0

お気に入り登録 0

意外と簡単!材料入れて煮込むだけ!

Share

材料

リストを印刷する リストをメールする
400cc
少々
適量
大さじ3
大さじ3
60cc
スライス6枚
4個

作り方

1
豚肉を焦げ目がつく程度に油で5分程度焼く。
2
鍋に豚肉を移し、水と生姜を入れて煮立てる。灰汁が出てきたら取り除き、蓋をして1時間弱火で煮込む。
3
豚肉をザルにあけ湯切りをしたら、食べやすい大きさに切る。鍋に醤油、酒、砂糖、豚肉、ゆで卵を入れてさらに1時間弱火で煮込んだらできあがり!

コツ・ポイント

冷蔵庫で一晩寝かせるとより美味しい!

HOME
Nanae
1レシピ公開中!

NANAE
Step into my kitchen!
意外と簡単!材料入れて煮込むだけ!
豚バラブロック, 油, 水, 酒, 砂糖, 醤油, 生姜, ゆで卵
HOME

似たレシピ

煮汁がよーくしみこんで美味!
豚肩ロース肉塊, サラダ油, しょうが, 【A】, 酒, みりん, しょうゆ, 水, 砂糖, 玉ねぎすりおろし, 紅茶
ねぎの香りが効いた中華風の1品
キヌア, 豚ひき肉, 酒, しょうゆ, 味噌, 黒砂糖, きゅうり, ねぎ, サラダオイル, 酢, タヒニ(練りゴマ), ラー油(お好みで), 中華スープの素, お湯, 豆乳
Mizue
PRO
和食が食べたい、カンタン煮るだけ、つくば名物みよこの七味でいただきました^^
大根, 豚肉, オクラ, 七味, A, しょうゆ, 酒, みりん, さとう, 粉末だし(ほんだし)
甘酢あんでさっぱりといただける卵とじです。小さなフライパンを使った、一人分のオムレツ風卵とじです。たらに相性のいいグリーンピーやサラダクレスを加えました。
たら(一口大にカット), 玉ねぎ(スライス), グリーンピー(冷凍), サラダクレス, 卵, 塩、こしょう、オイル, 鶏がらだし, 醤油、砂糖、お酢, 片栗粉(同量の水で溶く)
yhiranuma
PRO
たまねぎをじっくり20分、炒めるだけで俄然、インスタントカレーが美味しくなります。
たまねぎ(中サイズ), にんじん(大), しょうが, ポークロイン, ジャワカレー(辛口)キューブ, チキンストック, サラダ油, 炊き立てご飯
KitchenCIB
HOME
S&Bの「こくまろカレー」を使いましたがチキンストックを使うことで「ほぼ」失敗なく美味しく仕上がります。
チキン胸肉, 塩コショウ, 小麦粉, にんじん, たまねぎ, いも, にんにく, しょうが, Knorr チキンストック, こくまろカレー, 湯, ゆでたまご(お好み)
KitchenCIB
HOME

新着レシピ

なすの風味がたっぷり楽しめる1品
なす, オリーブオイル, にんにく, 塩, タヒニ, こしょう, レモン汁, ピタパン
motoko
HOME
ソースの鮮やかな色で華やかに仕上げる! 所要時間20分(冷蔵庫で冷やす時間は除く)
ゼラチン, 牛乳, 生クリーム, 砂糖, バニラポッド, 【ラズベリーソース】, 冷凍ラズベリー, コーンフラワー
motoko
HOME
美味しさのヒミツはさっぱりドレッシング!
鶏もも肉, 【漬け汁】, しょうゆ, 酒, しょうが, 【照り焼き用たれ】, みりん, 砂糖, サラダ油, キヌア, きゅうり, セロリ, ラディッシュ, 【サラダ用ドレッシング】, レモン, エシャロット(みじん切り), 塩
motoko
HOME
フードプロセッサーがなくてもカンタン!
サンファイア, 豆腐(絹ごしを使用), メープルシロップ, しょうゆ, くるみ, 顆粒だしの素, にんじん
サンファイアの塩気とさつまいもの甘味の美味しいコラボ!
サンファイア, にんじん, さつまいも, 天ぷら粉, 水, 揚げ油
スズキやタイとの相性バツグン!
白身魚(フィレ), サンファイア, こしょう, 小麦粉, バター, レモン