豚の角煮

レシピ検索

国を選択

レシピID :2357 投稿日 30 JAN 2017

印刷お気に入り追加 Eメールでこのレシピを送る

2-3人分

印刷数 0

お気に入り登録 0

意外と簡単！材料入れて煮込むだけ！

材料

全て選択	リストを印刷する	リストをメールする
豚バラブロック		400cc
油		少々
水		適量
酒		大さじ3
砂糖		大さじ3
醤油		60cc
生姜		スライス6枚
ゆで卵		4個

ホットトレンド

作り方

豚肉を焦げ目がつく程度に油で5分程度焼く。

鍋に豚肉を移し、水と生姜を入れて煮立てる。灰汁が出てきたら取り除き、蓋をして1時間弱火で煮込む。

豚肉をザルにあけ湯切りをしたら、食べやすい大きさに切る。鍋に醤油、酒、砂糖、豚肉、ゆで卵を入れてさらに1時間弱火で煮込んだらできあがり！

コツ・ポイント

冷蔵庫で一晩寝かせるとより美味しい！

似たレシピ

簡単一人分、大根と豚肉の煮物

和食が食べたい、カンタン煮るだけ、つくば名物みよこの七味でいただきました^^

大根, 豚肉, オクラ, 七味, A, しょうゆ, 酒, みりん, さとう, 粉末だし（ほんだし）

HOME

london otasuke

小松菜の卵とじ

お浸しによく使う小松菜ですが、卵でとじるとご飯によく合う副菜になります♬ 優しいお味でほっこりしますよ！

小松菜, 卵, 水, 砂糖, みりん, しょう油, 和風顆粒だし

HOME

himawari

紅茶煮豚

煮汁がよーくしみこんで美味！

豚肩ロース肉塊, サラダ油, しょうが, 【Ａ】, 酒, みりん, しょうゆ, 水, 砂糖, 玉ねぎすりおろし, 紅茶

PRO

Yukari Elliott

ナスと豚バラ肉のとろっと甘煮冷めても美味しい

同量のしょうゆ、みりん、酒にお砂糖ちょっと加えたタレは甘辛料理の絶対王者！そしてまたナスによく合うんです。冷めても美味しい、翌日でも美味しいので多めに作ってしまいましょ！

ナス, 豚バラ肉, たまねぎ, スプリングオニオン, 塩, サラダ油, 【タレ】, しょう油, みりん, 酒, 砂糖

HOME

KitchenCIB

ロールになっていないロールキャベツ

手間が省ける＋失敗しない！！

ポインティッド・キャベツ, バター, 豚ミンチ肉, 塩・胡椒, 玉葱（中）, ローリエ（月桂樹の葉）bay leaf, スープストック, トマトジュース, 酒

PRO

Nanita

白菜と豚肉のカレー風味煮

意外な組み合わせが大当たり！

白菜, 豚肉 bellyまたはshoulder, にんにく, チリ, 水, コンソメ, カレー粉, ナンプラー, すりごま, コリアンダー, オリーブオイル

HOME

KitchenCIB

新着レシピ

もしや、もしやの豚もやし丼

最近、街中の小さなテスコやセインズベリーズでも普通に買えるようになったもやし。イギリス人はどうやって食べているのでしょう。もやし買ったはいいけど使い道に困ったら一袋丸ごとイケちゃうこのレシピをどーぞ。

もやし(beansprouts), 豚ひき肉, サラダ油, 【タレ】, しょう油, みりん, 酒, 豆板醤, 鶏がらスープの素, オイスターソース, 水, 片栗粉

PRO

cookbuzz

メロンパン超絶簡単で美味しい

メロンパン、ありゃ一体なあに？でもよく食べた。イギリスに居ると気づく。日本の菓子パンや総菜パンはスゴイね。ということでおうちでできる簡単メロンパン。料理研究家「てぬキッチン」さんのレシピ応用編。

ロールパン, 有塩バター, グラニュー糖, プレインフラワー

HOME

Tobuchan

やみつきブッコロリ　　酒のつまみにも

身体にいいと分かっていてもどう食べていいか分からない。それがブッコロリ、またの名をブロッコリー。ご飯のおかずにもお酒のあてにもなっちゃう優れものレシピ。京都で居酒屋を営むチャッキーさんのレシピ。

ブロッコリー, しょう油, 酒, おろししょうが（チューブ）, おろしにんにく（チューブ）, 片栗粉, 小麦粉, サラダ油, パルミジャーノレッジャーノ, ジップロック（袋）

PRO

cookbuzz

キュウリとカニカマの和え物

本来は竹輪とキュウリのサラダ風和え物だけどイギリスで竹輪はハードル高いのでスリミ（カニカマ）でやっちゃった。鰹節とすりごまはケチらずドサッとブッ込むのが美味しさの秘訣。竹輪がやればお美味しさ2割増し。

きゅうり, スリミ（カニカマ）, 塩, QPマヨネーズ, しょう油, 鰹節, すりごま, マスタード（理想はディジョン）

PRO

cookbuzz

コジェット(ズッキーニ)の味噌炒め

美味しいですよね、ナスの味噌炒め。そのナスと食感も味も似ているコジェット（ズッキーニ）をナスと同じ要領で味噌炒めにしちゃいます。するとやっぱり美味しい一品が出来ちゃう、当然と言えば当然のレシピ。

コジェット（ズッキーニ）, バター, しょう油, 砂糖　, 酒, 味噌, みりん, 白ごま, 鷹の爪

HOME

Deepseafish

コジェット（ズッキーニ）と竹輪のきんぴら

イタリアや日本ではズッキーニと呼ぶけどイギリスではコジェット。竹輪とキンピラにすることでコジェットが竹輪に釣られて美味しくなっちゃう他力本願レシピ。料理研究家、奥薗壽子さんのレシピ。

コジェット（ズッキーニ）, 竹輪, 白ごま, 塩, ごま油　, しょう油, みりん, 砂糖

HOME

Deepseafish

cookbuzz

豚の角煮

意外と簡単！材料入れて煮込むだけ！

材料

作り方

コツ・ポイント

豚の角煮

意外と簡単！材料入れて煮込むだけ！

材料

レシピ検索

豚の角煮

2-3人分

意外と簡単！材料入れて煮込むだけ！

材料

ホットトレンド

作り方

コツ・ポイント

カテゴリー

豚の角煮

似たレシピ

簡単一人分、大根と豚肉の煮物

小松菜の卵とじ

紅茶煮豚

ナスと豚バラ肉のとろっと甘煮冷めても美味しい

ロールになっていないロールキャベツ

白菜と豚肉のカレー風味煮

新着レシピ

もしや、もしやの豚もやし丼

メロンパン超絶簡単で美味しい

やみつきブッコロリ　　酒のつまみにも

キュウリとカニカマの和え物

コジェット(ズッキーニ)の味噌炒め

コジェット（ズッキーニ）と竹輪のきんぴら

Follow us on SNS

ご意見・ご要望