ホームパーティに カツぎょうざ

冷凍ギョウザをカラッと揚げるだけ。お好きなディップでどうぞ。

Recipe By: cookbuzz (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/454)
調理: 12 min

材料

冷凍ギョウザ 好きなだけ
たまご 適量
小麦粉 適量
パン粉 適量
揚げ油 適量
ディップ 適量

作り方

1
今回は冷凍餃子6個を用意しました。これならたまごは1個で十分。餃子は解凍しておきます。
2
ぎょうざに小麦粉をまぶし、溶いたたまごをくぐらせ、パン粉をたっぷりつけたら180℃の揚げ油で3分ほど揚げます。
3
油はよく切りましょう。ピリ辛のトマトサルサやブラウンソース、タルタルソースなどにディップしてどうぞ。ミニパーティで喜ばれます。

コツ・ポイント

ホームパーティに カツぎょうざ

冷凍ギョウザをカラッと揚げるだけ。お好きなディップでどうぞ。

Recipe By: cookbuzz (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/454)

調理: 12 min

材料

冷凍ギョウザ 好きなだけ
たまご 適量
小麦粉 適量
パン粉 適量
揚げ油 適量
ディップ 適量

ホームパーティに カツぎょうざ

レシピID :2619 投稿日 01 MAY 2017
調理 12min
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冷凍ギョウザをカラッと揚げるだけ。お好きなディップでどうぞ。

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材料

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好きなだけ
適量
適量
適量
適量
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作り方

調理
12min
1
今回は冷凍餃子6個を用意しました。これならたまごは1個で十分。餃子は解凍しておきます。
2
ぎょうざに小麦粉をまぶし、溶いたたまごをくぐらせ、パン粉をたっぷりつけたら180℃の揚げ油で3分ほど揚げます。
3
油はよく切りましょう。ピリ辛のトマトサルサやブラウンソース、タルタルソースなどにディップしてどうぞ。ミニパーティで喜ばれます。
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イギリスでは白菜が手に入りづらいけど、チンゲン菜はテスコやセインズベリーでも手に入る。シャキッとした食感が楽しいチンゲン菜をエビとたまごのあんかけにしてみました。優しいお味の一品です。
チンゲン菜, にんじん, 茹でエビ, たまご, 塩(たまご用), サラダ油, 【合わせ調味料】, 水, 砂糖, 酢, オイスターソース, 鶏がらスープの素, しょう油, 塩こしょう, ごま油, 片栗粉
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イギリスのスーパーで手に入る冷凍のちっちゃいイカと里芋(Eddoe)で何とかかんとか日本の味
Eddoe(エドゥ:里芋), 冷凍ミニイカ, 酒, しょう油, 砂糖, しょうが, だし, スプリングオニオン
PRO
すし飯にパルマハム、モッツアレラ、バジルのっけりゃ勝手にイタリアの風が吹く
すし飯, スプリングオニオン, パルマハムスライス, モッツアレラチーズ, プチトマト, バジルの葉, エクストラバージンオリーブオイル, 黒こしょう
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中国では夏に好んで食べられるというきゅうりのサラダ。ラー油と唐辛子たっぷ四川のレシピ。すぐに食べればキュウリはパリパリ。漬けて食べればしっかりしみしみ。おかずにもつまみにもなる有難い一品。
きゅうり, 塩, 【たれ】, にんにく(おろし), コリアンダー, レッドチリ, しょう油, チリオイル, 黒酢(米酢でも), ごま油, 砂糖, みそ(オプショナル)
PRO
こんな美味しいおかずが自分で作れちゃうなんて、もう外食なんか... 行くけどね!
牛ステーキ肉, 玉ねぎ, マリネ液, はちみつ, 酒, しょう油, 片栗粉, にんにく(すりおろし), しょうが(すりおろし), 調味料類, サラダ油, 砂糖, オイスターソース, スプリングオニオン
PRO
最初に酢の物を食べるとなぜか食欲が増進され、そのあとのご飯がモリモリ食べられます。漬物ではダメなんです。酢の物なんです。
きゅうり, 乾燥ワカメ, カニカマ, 塩, 砂糖, 酢, しょうゆ, 白ごま
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プチサイズで揚げ時間を超短縮!
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Mizue
PRO
絹ごしは柔らかすぎてひっくり返すとき惨事になりやすいのでイギリスで手に入るハウスのFirm(かたい)豆腐を使います。木綿のようにしっかりしています。
豆腐 Firm, バター, しょう油, みりん, 酒, 砂糖, 水, にんにく, スプリングオニオン
さっぱりしたソースと好相性!
調理済みビートルート, マッシュルーム, パン粉breadcrumbs, オニオンパウダー, ガーリックパウダー, 塩, ミルク, 【サワークリーム&チャイブ・ソース】, サワークリーム, マヨネーズ, フレッシュチャイブ(みじん切り), レモン汁, 塩こしょう
MiwaPucci
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外はカリっとして中モッチリの飛龍頭(ひろうす、がんもどき)。刻み生姜と醤油で揚げたてを食べると、冬の食卓も盛り上がります。
豆腐, 白身魚, 長芋, 卵, 片栗粉, 粉末出汁, スプリングオニオン, ひじき, 揚げ油
みそダレが食欲をそそります 所要時間 20分
炊きたてのごはん, なす, 卵, 薄力粉, パン粉, 赤味噌, 砂糖, みりん, しょうが, サラダオイル
Mizue
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ポワレ(poêlé)はオイルやバターで外をカリッと香ばしく焼きあげる料理テク。「焼き魚でーす」って出すより「ポアレでごじゃいます」って出した方がなんか盛り上がる。タラのような肉厚白身魚やチキンでもグー。
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南仏プロヴァンス風にするのは簡単。「エルブド・プロヴァンス(Herbes de Provence)」というミックスハーブを使っちゃいます。調味料は見事に塩こしょうとハーブだけ。野菜のうまみ溢れる一品。
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KitchenCIB
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海老と卵の炒め物。中国語では滑蛋蝦仁と書いてファーダンシャーレンと発音するらしい。覚えておけばいつか誰かから一目置かれるかもしれない。置かれないかもしれない。簡単なのに美味しくて、ごめんね的一品。
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