海苔とレタスのサラダ　いくらでも食べられます

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レタス		1/2個
焼き海苔		３枚
【ドレッシング】
しょうゆ		小さじ１
サラダ油		大さじ1
酢		大さじ1.5
ごま油		大さじ1
砂糖		２つまみ
塩コショウ		適量
ラー油		６-７滴
白ごま		お好みで

作り方

準備

2min

調理

5min

ボウルにドレッシングの調味料を全て（白ごまのぞく）入れてよく混ぜます。

良く冷えたレタス半玉を手で千切ってボウルに入れ、そこに海苔を適当にバリバリ千切って入れます。

①のドレッシングを回し掛けたら手でよくレタスと海苔と絡めます。これが美味しさの秘密。

お皿に盛ったら白ごまを好きなだけふって召し上がれ。

コツ・ポイント

サラダの基本は３Cだそうです。Cold, Clean, Crunchy、ゴードン・ラムジー氏が叫んでいました。シャキッとクランチーで冷たいサラダは美味しいですね。綺麗なのは当たり前！

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