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牛タン リークとレモンのソース

牛タンの缶詰？　イギリスって何でも缶詰にしちゃうのね。あるんだから食べてみたい。食べるんだったらやっぱりレモンと塩でしょ！

Recipe By: cookbuzz (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/454)
2人分 準備: 5 min 調理: 5 min

材料

牛タン缶詰 1
リーク 2本
レモン 1/2個
サラダ油 大さじ3
ごま油 大さじ1
塩 小さじ1/2
鶏がらスープの素（粉末） 小さじ1/2

作り方

1
これが牛タンの缶詰。存在することにびっくり。
2
リークは適当に粗みじん切り。
3
フライパンにサラダ油とごま油をひいたらリークを入れてよく混ぜながら２分ほど炒め（強火）たら火を止めてレモンを絞り、そのまま放置。
4
牛タンを7－8ミリ幅に切ったらフライパンにサラダ油大さじ1をひき、弱火で両面1分ずつソテーしたらお皿に盛り付ける。
5
牛タンの上に③の

コツ・ポイント

牛タン リークとレモンのソース

牛タンの缶詰？　イギリスって何でも缶詰にしちゃうのね。あるんだから食べてみたい。食べるんだったらやっぱりレモンと塩でしょ！

Recipe By: cookbuzz (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/454)

2人分

準備: 5 min

調理: 5 min

材料

牛タン缶詰 1
リーク 2本
レモン 1/2個
サラダ油 大さじ3
ごま油 大さじ1
塩 小さじ1/2
鶏がらスープの素（粉末） 小さじ1/2
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牛タン リークとレモンのソース

レシピID :3024 投稿日 30 JAN 2019
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2人分

準備 5min
調理 5min
閲覧数 2,105
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牛タンの缶詰？　イギリスって何でも缶詰にしちゃうのね。あるんだから食べてみたい。食べるんだったらやっぱりレモンと塩でしょ！

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2本
1/2個
大さじ3
大さじ1
小さじ1/2
小さじ1/2

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準備
5min
調理
5min
1
これが牛タンの缶詰。存在することにびっくり。
2
リークは適当に粗みじん切り。
3
フライパンにサラダ油とごま油をひいたらリークを入れてよく混ぜながら２分ほど炒め（強火）たら火を止めてレモンを絞り、そのまま放置。
4
牛タンを7－8ミリ幅に切ったらフライパンにサラダ油大さじ1をひき、弱火で両面1分ずつソテーしたらお皿に盛り付ける。
5
牛タンの上に③の

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日本 英国 おつまみ 牛肉（ビーフ） みんなでワイワイ

Related beef tongue lemon ビーフ 牛タン レモン
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キュウリとカニカマの和え物

本来は竹輪とキュウリのサラダ風和え物だけどイギリスで竹輪はハードル高いのでスリミ（カニカマ）でやっちゃった。鰹節とすりごまはケチらずドサッとブッ込むのが美味しさの秘訣。竹輪がやればお美味しさ2割増し。
きゅうり, スリミ（カニカマ）, 塩, QPマヨネーズ, しょう油, 鰹節, すりごま, マスタード（理想はディジョン）
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アンチョビキャベツ　　居酒屋人気メニューを自力で

ほとんどパスタの基本「アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ」の応用。誰でも作れる居酒屋人気の味です。キャベツ以外、ブロッコリーやカリフラワーでやってもグッド！
スィートハートキャベツ, オリーブオイル, アンチョビ, すりおろしにんにく, ブラックオリーブ, 鷹の爪
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バレンシア薫る彩り豊かな簡単チキンパエリア風

チキンストックで炊き上げていくだけ。実はとっても簡単な家庭料理です。
鶏むね肉, 塩コショウ, オリーブオイル, にんにく, たまねぎ, パンチェッタ, 米, パプリカ, ターメリック, 黒こしょう, パプリカ（緑、黄色、赤）, チキンストック, レモンウエッジ
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海の幸てんこ盛り 白いパエリア

最近、市販のムール貝白ワインソースにはまっていて、パスタはよくやるんだけど、食べているうちにこれはご飯にも合うぞ、と思ってやってみたら「ほーら、やっぱり美味しかった」というレシピ。
調理済みムール貝（白ワインソース）, タラのフィレ, 尾っぽつきエビ, 米, リーク　, ブロッコリー, オリーブオイル　, フィッシュストック, 塩こしょう
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焼きラグマン　　中央アジアの焼うどん

ラグマンはウィグルやカザフ、ウズベキスタンなど中央アジア全域で食べられている手延べ麺。野菜たっぷり焼うどんのような見た目。コリアンダーやクミンの香りに中央アジアへの思いを馳せていただきます。
ビーフ（サーロインでもランプでも）, トマト（大）, パプリカ（できれば緑と赤）, たまねぎ　, セロリ, 白菜, にんにく, しょう油　, サラダ油, トマトソース（なければチューブのピューレ）, 【スパイス】, コリアンダーパウダー, クミンパウダー, チリパウダー, ブラックペッパー, 塩
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きのこのタリアッテレ　濃厚ソースがたまらない

最近レシピ動画なんかでよく見る紐を引っ張るタイプのフードチョッパーをアマゾンでゲット。これ、超使える。そして仕上がりはレストラン級。思わずお店出そうかしらって勘違いしちゃう最強レシピ。
タリアッテレ（スパゲティでも）, 塩（パスタ茹で用）, ブラウンマッシュルーム, たまねぎ, 塩, オリーブオイル, ダブルクリーム, パルミジャーノレッジャーノ, 黒コショウ, フラットパセリ, トリュフオイル（あれば）
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うずら卵, じゃがいも（中）, 牛乳（マッシュポテト用）, バター, 玉ねぎ（小）, にんにく, 冷凍グリーンピース, 牛乳（パン粉のふやかし用）, パン粉, 牛肉ミンチ, 卵, ドライローズマリー, みそ, ウスターソース, 塩コショウ, ベーコン
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レバーの南蛮漬

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コーニッシュパスティ（コロッケ風）

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パフペイストリー, 牛ひき肉（豚でも可）, ポテト, バター, サラダ油, しょう油, 砂糖, 塩, たまご
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牛肉とセロリのあっさりしょう油炒め

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焼き牛タン　リークとレモンのソース

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ムーチョ簡単 チリコンカーン

チリは唐辛子。コンはwith カーンはお肉。なので「唐辛子と肉」って意味らしい。メキシコから独立したと思ったらすぐアメリカに合併されたテキサス南部で考案されたんだとか。笑っちゃうほど簡単で美味。
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スタどん（スタミナ丼）

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やみつき！ピリ辛もやし

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