English
ログイン ユーザ登録 ヘルプ
  1. ホーム
  2. “ 鯛 ” 検索結果

“ 鯛 ” 13件

Share

プリヒル魚屋が「お食い初めの鯛」について書くよ。

プリヒル魚屋が「お食い初めの鯛」について書くよ。
タイ
Purihirunesan
PRO

人生初のMyたい焼、焼いてみた

たい焼なんてお店で買うものだと思っていたけれど、焼いてみたら案外楽しい。本来なら人様にお見せするレベルじゃないけど笑って許して。
Self rising flour, グラニュー糖, 塩, ベーキングパウダー, 卵, 溶かしバター, ミルク, バニラエッセンス, アズキ缶
Tobuchan
HOME

シーブリーム(鯛)の塩釜焼き

旨みを閉じ込め、中はふっくら！
シーブリーム（鯛）, 卵, 小麦粉, 塩（魚と同量）
Purihirunesan
PRO

料亭の味、鯛そうめん。ロンドンでも再現。

日本の料亭で食べた鯛そうめん。若干手間が掛かっても、誰もが目と舌で唸る味。おもてなしにどうぞ。
鯛, 昆布（〆用）, 水, 鰹節, 昆布, 塩, 薄口醤油, 素麺, スプリングオニオン, 人参, ライム
midnight kitchen
HOME

冷蔵庫でできる一夜干し

干す必要がなく、手軽に完成！
シーブリームのフィレ, みりん, しょうゆ, 砂糖, いりゴマ
Purihirunesan
PRO

魚屋が直伝・鮮魚の上手な冷凍&解凍方法

コレでいつでもお魚料理by魚屋の陰謀説
切り身でも, 丸魚でも(内臓処理済), ラップ, ジップパック
Purihirunesan
PRO

裏ワザ「鯛めし」

骨からのダシで美味しさアップ！
シーブリーム, 米, しょうゆ, みりん, 酒, 水(炊き上げ用), ごま油
Purihirunesan
PRO

すまし汁

アラの和風だしの旨みが存分に味わえる 所要時間15分
スズキ、タイなど白身の魚 ３枚おろしの身, アラだし, さやいんげん（飾り用）, にんじん（飾り用）
Purihirunesan
PRO

鯛のオーブン焼き おろしだれ乗せ

ラディッシュをおろして紅白風に
鯛, オリーブオイル, ニンニク, 玉ねぎ, ラディッシュ, 白ワイン, 塩, レモン汁, パセリ（みじん切り）, コリアンダー（みじん切り）
Yukari Elliott
PRO

シーブリーム（鯛）の香草蒸し

ロースティングバッグを使えばとってもカンタン
シーブリーム, コリアンダー, フェンネル（セロリ代用可）, しょう油, 酒 , ごま油, 砂糖, 酢, にんにく（みじん切り）, しょうが（みじん切り）, ロースティングバッグ, チリ（お好みで）
Purihirunesan
PRO

魚のアラを使った基本のだしの取り方

所要時間60分
魚のアラ, スズキ、タイ など白身の魚のアラ, 塩, 水, 【洋風だし用Ａ 計300～400g】, セロリ, にんじん, 玉ねぎ, フェンネル（茎で十分）, パセリ（茎で十分）, あればネギなど
Purihirunesan
PRO
もっと見る
閉じる

人気タグ

アスパラ だし そうめん タン ロース 肉 人参 一人分 ライム フィレ
cookbuzz
Follow us on SNS
ご意見・ご要望
Copyright © cookbuzz.com All Rights Reserved.