魚屋のスピードまかないメニュー集その2

簡単過ぎて申し訳ない

Recipe By: Purihirunesan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/56)
1人分 調理: 25 min

材料

お好きな丸尾 1尾
白菜 2枚
餃子タレ

作り方

1
オーブンを200度に予熱します。
2
長めに切ったアルミホイルに内臓処理をした丸尾をおきます。軽く塩をふっておきます。
3
白菜のざく切りをお魚の上にのせますよ。
4
アルミホイルの口を閉じて包みます。
5
200度で約15分〜20分焼きます。
6
封を開け、お皿にお魚と白菜を盛って餃子タレをかけますよ。

コツ・ポイント

アルミホイルで蒸し焼きする事で、白菜の水分と魚の水分で上手に蒸し焼きができます。

魚屋のスピードまかないメニュー集その2

簡単過ぎて申し訳ない

Recipe By: Purihirunesan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/56)

1人分

調理: 25 min

材料

お好きな丸尾 1尾
白菜 2枚
餃子タレ

魚屋のスピードまかないメニュー集その2

レシピID :1293 投稿日 01 DEC 2015

1人分

調理 25min
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簡単過ぎて申し訳ない

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材料

作り方

調理
25min
1
オーブンを200度に予熱します。
2
長めに切ったアルミホイルに内臓処理をした丸尾をおきます。軽く塩をふっておきます。
3
白菜のざく切りをお魚の上にのせますよ。
4
アルミホイルの口を閉じて包みます。
5
200度で約15分〜20分焼きます。
6
封を開け、お皿にお魚と白菜を盛って餃子タレをかけますよ。

コツ・ポイント

アルミホイルで蒸し焼きする事で、白菜の水分と魚の水分で上手に蒸し焼きができます。

PRO
Purihirunesan
103レシピ公開中!
プリヒル姉さん
PURIHIRUNESAN
Step into my kitchen!
子供も大好きな、ご飯のおかず!!
かじき, パプリカ, 塩, 片栗粉(カジキにはたく分), ごま油, 白ゴマ(お好みで), 【甘酢あん】, 水, 砂糖, 酢(またはホワイトワインビネガー), しょう油, 片栗粉(とろみ用)
PRO
理想の焼き目をつけるヒミツはコレ! 所要時間15分(塩をなじませる時間は除く)
ニシン, 塩, ライム, 【焼き目をつけるための液】, 酢, 水, みりん
PRO
誰にでもできます。ただし単純作業でだんだん飽きてきます。
くるみ, Dark muscovado, 水, ゴマ
PRO
冷蔵庫で保管すれば3~4日は楽しめる!
くん製たらこ ※1, 湯, エクストラヴァージンオリーブオイル, レモン汁, メープルシロップ, ピタパン
PRO
ロースティングバッグを使えばとってもカンタン
シーブリーム, コリアンダー, フェンネル(セロリ代用可), しょう油, 酒 , ごま油, 砂糖, 酢, にんにく(みじん切り), しょうが(みじん切り), ロースティングバッグ, チリ(お好みで)
PRO
健康に良い2つの食材をタップリどうぞ! 所要時間45分(ご飯を炊く時間は除く)
米, 生鯖のおろし身, ケール(きざんだもの), しょうゆ, みりん, 砂糖
PRO

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シーブリーム, 米, しょうゆ, みりん, 酒, 水(炊き上げ用), ごま油
所要時間60分
魚のアラ, スズキ、タイ など白身の魚のアラ, 塩, 水, 【洋風だし用A 計300~400g】, セロリ, にんじん, 玉ねぎ, フェンネル(茎で十分), パセリ(茎で十分), あればネギなど
日本の料亭で食べた鯛そうめん。若干手間が掛かっても、誰もが目と舌で唸る味。おもてなしにどうぞ。
鯛, 昆布(〆用), 水, 鰹節, 昆布, 塩, 薄口醤油, 素麺, スプリングオニオン, 人参, ライム
アラの和風だしの旨みが存分に味わえる 所要時間15分
スズキ、タイなど白身の魚 3枚おろしの身, アラだし, さやいんげん(飾り用), にんじん(飾り用)

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少し前に本格アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノを紹介したけど、今回はテヘペロ級ペペロンチーノ。魔法の粉をチョチョイで強制的にニンニク風味に。言わなきゃバレない背徳のレシピ。
スパゲティ, 塩(パスタ茹で用), オリーブオイル, フラットパセリ, ガーリックパウダー(すりきり), フレッシュチリ(クラッシュチリでも)
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海老と卵の炒め物。中国語では滑蛋蝦仁と書いてファーダンシャーレンと発音するらしい。覚えておけばいつか誰かから一目置かれるかもしれない。置かれないかもしれない。簡単なのに美味しくて、ごめんね的一品。
えび(冷凍), スプリングオニオン, たまご, 塩と片栗粉(エビ洗い用), 塩こしょう, 酒, サラダ油, 【たまごの味付け用】, 塩, 鶏がらスープの素, ごま油 
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チンゲン菜(bok choy), えび(冷凍), 乾燥しいたけ(好みのキノコで可), しょうが(スライス), にんにく(スライス), にんじん, 白コショウ, 酒, 片栗粉, サラダ油, 【タレ】, 塩, 鶏がらスープの素, 水
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豆腐は好きだけど一人で一丁食べるほど好きではない。あなたのことは好きだけど来世も一緒になりたいほどではない。そんな関係、よくあるよね。豆腐半丁がちょうどいいという人に最適レシピ。一丁いっちゃってもOK
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Tobuchan
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