cookbuzz

cookbuzz – world recipes on a plate!

English

Guest

ログインユーザ登録ヘルプ

Waitroseのヤキソバ、焼いてみた。びっくり

イギリス人が考える焼きそばとは、焼き蕎麦でした。

Recipe By: Tobuchan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/25)
2人分準備: 15 min 調理: 15 min

材料

【焼きそばレシピキット】
蕎麦（キットに込）	200g
乾燥シイタケ（キットに込）	5g
ソース（キットに込）	200g
玉ねぎ	小１個
鶏むね肉	100g
蕎麦茹で用塩	一つまみ
サラダ油	少々

作り方

1

たっぷり２人前で£２．９９。焼きそばキットに本物のそば（乾麺）が入っていてびっくり。ソースも液体なみなみで２度びっくり。

2

熱湯に塩ひとつまみして蕎麦を約４～５分茹で、茹で上がったら水気を切り、くっつかないようにサラダ油少々で揉んでおく。

3

乾燥シイタケを熱湯に１５分ほど入れて戻す。戻ったら水気を切る（つまり戻し汁を捨てる。ひえー）。

4

フライパンに軽く油を敷き、薄くスライスした鶏肉（塩コショウ）を焼いていく。さらに玉ねぎのスライスも入れて焼いていく。

5

肉に火が通ったら蕎麦投入。続けてソース全量投入。

6

強火でソースがグッと減るまで炒める、というか煮たら完成。お皿に盛って召し上がれ。

コツ・ポイント

●ウエイトローズで売っていたYakisoba recipe kit を実際に調理してみました。乾燥シイタケの戻し汁を捨てるのはビックリ。
●何人かで食べましたが日本人の反応は厳しいです。ところが英国人はなかなか美味しいと言って食べていました。イギリスと日本の味覚の違いがはっきり分かる一品です。

Waitroseのヤキソバ、焼いてみた。びっくり

イギリス人が考える焼きそばとは、焼き蕎麦でした。

Recipe By: Tobuchan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/25)

2人分

準備: 15 min

調理: 15 min

材料

	【焼きそばレシピキット】
	蕎麦（キットに込）	200g
	乾燥シイタケ（キットに込）	5g
	ソース（キットに込）	200g
	玉ねぎ	小１個
	鶏むね肉	100g
	蕎麦茹で用塩	一つまみ
	サラダ油	少々

レシピ検索

国を選択

Waitroseのヤキソバ、焼いてみた。びっくり

レシピID :1731 投稿日 16 MAR 2016

印刷お気に入り追加 Eメールでこのレシピを送る

2人分

準備 15min

調理 15min

閲覧数 5,624

印刷数 72

お気に入り登録 1

イギリス人が考える焼きそばとは、焼き蕎麦でした。

Share

Tobuchan

252レシピ公開中！

材料

全て選択	リストを印刷する	リストをメールする
【焼きそばレシピキット】
蕎麦（キットに込）		200g
乾燥シイタケ（キットに込）		5g
ソース（キットに込）		200g
玉ねぎ		小１個
鶏むね肉		100g
蕎麦茹で用塩		一つまみ
サラダ油		少々

ホットトレンド

作り方

準備

15min

調理

15min

1

たっぷり２人前で£２．９９。焼きそばキットに本物のそば（乾麺）が入っていてびっくり。ソースも液体なみなみで２度びっくり。

2

熱湯に塩ひとつまみして蕎麦を約４～５分茹で、茹で上がったら水気を切り、くっつかないようにサラダ油少々で揉んでおく。

3

乾燥シイタケを熱湯に１５分ほど入れて戻す。戻ったら水気を切る（つまり戻し汁を捨てる。ひえー）。

4

フライパンに軽く油を敷き、薄くスライスした鶏肉（塩コショウ）を焼いていく。さらに玉ねぎのスライスも入れて焼いていく。

5

肉に火が通ったら蕎麦投入。続けてソース全量投入。

6

強火でソースがグッと減るまで炒める、というか煮たら完成。お皿に盛って召し上がれ。

コツ・ポイント

●ウエイトローズで売っていたYakisoba レシピ kit を実際に調理してみました。乾燥シイタケの戻し汁を捨てるのはビックリ。
●何人かで食べましたが日本人の反応は厳しいです。ところが英国人はなかなか美味しいと言って食べていました。イギリスと日本の味覚の違いがはっきり分かる一品です。

カテゴリー

日本英国ラーメン/うどんそば炒め物きのこたまねぎ How to

Related yakisoba fried noodle soba 焼きそば waitrose ヤキソバやきそばウエイトローズ

Tobuchan

252レシピ公開中！

とぶちゃん
TOBUCHAN

Step into my kitchen!

冷凍枝豆のゆで方（標準編）

茹でる時に加える塩はお湯の2%に。

冷凍枝豆, お湯, 塩（茹で用）, 塩（仕上げ用）

HOME

バターナットスクォッシュで本格トルティーヤ

調味料は塩とオリーブオイルだけ。本格的なトルティーヤのレシピですが、ポテトではなくバターナットスクォッシュでやってみました。評判グッドです。

バターナットスクォッシュ, たまねぎ, オリーブオイル, 塩, たまご

HOME

ココアとマーマレードのポリッジ

ココアとマーマレードで、ちょっぴり苦くてたっぷり甘いポリッジを楽しめます。ポリッジが苦手なお子様もきっと「また作って～」とおねだりするようになります。

ポリッジ, ホットチョコレート（ココア）, マーマレード

HOME

油で揚げない、つなぎゼロのハッシュトブラウン！

アメリカ流朝食にチャレンジ

ポテト, 塩, こしょう, サラダ油

HOME

なるほど美味しい「横浜カゴメナポリタン」

日本を代表するスパゲッティ（？）「ナポリタン」。その元祖とされる横浜式にカゴメケチャップが推奨する「追いケチャップ」を合体させた美味しいナポリタンです。

太目のスパゲッティ, 玉ねぎ, グリーンペッパー, マッシュルーム, ウィンナー, バター, 先ケチャップ, 塩コショウ, 牛乳, 追いケチャップ, パルメザンチーズ

HOME

マッシュルーム・オムレツ旨味たっぷり封じ込め

きのこはグアニル酸という旨味がたっぷり。しっかり焼くことでマッシュルーム自身が持つ旨味をしっかり引き出します。

チェストナットマッシュルーム, スプリングオニオン, たまねぎ, たまご, パルミジャーノ・レッジャーノ, バター, オリーブオイル, 塩こしょう, ミルク, プチトマト

HOME

似たレシピ

チキンとなすとオクラの麻婆

アジア系のお店で日本サイズのBaby Aubergine（ベビーナス）とオクラをゲット。やっぱりピリ辛で食べたい！

鶏もも肉, オクラ, ベビーなす, たまねぎ, マッシュルーム, しょう油, ごま油, 塩こしょう, 片栗粉, サラダ油, 豆板醤, 味噌, 砂糖, チキンストック, 水溶き片栗粉

HOME

甘くて美味しい！ハニーレモンチキン

具材をどんどん加えて調味料も加えて煮詰めていくだけの超簡単レシピ。

鶏むね肉（大）, 塩こしょう, パプリカ, サラダ油, お好きな野菜類, さやいんげん, マッシュルーム, グリーンペッパー, にんじん（小）, にんにく, ハチミツ, レモンジュース, しょう油, 白ごま, スプリングオニオン, 小麦粉, チキンストック, クラッシュトチリ

HOME

お豆腐ともやしのたまご炒め

お財布にも胃にもダイエッターにもやさしいたまご炒めです。

豆腐, もやし, 人参, Watercresson, きのこ（あれば）, しょうゆ, みりん, 鰹節, ごま油, たまご

PRO

鯖となすの味噌炒め

懐かしさにほろっときそう

鯖, 片栗粉, なす, にんにくのすりおろし, しょうがのすりおろし, 玉ねぎのすりおろし, 味噌, 酒, ごま油, 砂糖, 水, 塩コショウ

PRO

簡単、豚ロースとセロリ、玉ねぎのケチャップ炒め

冷蔵庫に残っていた豚ロース、セロリ、玉ねぎを使って、手軽な料理を考えました。鶏肉、ピーマン、ズッキーニなどで代用して、応用多岐可能です。

豚ロース, セロリ, 玉ねぎ, 炒め用油, 酒（白ワイン）, ケチャップ, 顆粒野菜出汁, ウスターソース, 砂糖

HOME

midnight kitchen

牛肉とオクラのピリ辛炒め

ねっとりオクラにはピリ辛ソースがよく合うんです。

ステーキビーフ, オクラ, たまねぎ, スプリングオニオン, にんにく, しょう油, 酒, コーンフラワー（または片栗粉）, ごま油, サラダ油, 豆板醤, 砂糖

HOME

新着レシピ

白豆のピューレ

料理番組を観ていると、おシャレな料理には野菜のピューレがつきもの。そこで今日はラムのローストに白い豆のピューレを。マッシュポテトの代わりに好評でした。砂糖を加えて作ると和菓子の白餡になります。

バタービーンズ缶(カネリニ缶), 塩コショウ, ハーブ

HOME

midnight kitchen

アランチーニ(ライスコロッケ)、鍋を食べた後の出汁を再再利用

お鍋をして、翌日残った出汁で雑炊を楽しみ、更に残ったご飯をアランチーニ(ライスコロッケ)にして、3回楽しみました。

鍋で残った雑炊, チーズ, 卵, パン粉, ミートソース

HOME

midnight kitchen

マッシュ、サラダ用のポテトの切り方

イギリス人主婦から教わって納得。マッシュやサラダ用のポテトはゴロゴロの乱切り。普段薄切りにしていましたが、重なって茹でムラが出来るのと、粉吹きに出来ないのでダメ。ついでにポテトサラダのレシピを。

じゃがいも, 冷凍ベジ、茹で卵、小ネギなど, オリーブオイル, マヨネーズまたはヨーグルト, マスタード, ビネガーまたはレモン

HOME

midnight kitchen

おせち・海老のうま煮

有頭海老, 水, 醤油, 酒, みりん

PRO

カリカリのクリスピーベーコン。ハンバーガーやサラダに添えて

カリカリのベーコン。ハンバーガーに乗せたり、朝ごはんの目玉焼きに添えたり、細かく崩してサラダに振ったり。作り置き出来るので、色んな料理に使えます。

ストリーキーベーコン, 水, 砂糖

HOME

midnight kitchen

自家製ポン酢

クリスマス、お正月が終わったら、鍋が食べたい。そんな時に、英国で手に入る材料で自家製ポン酢。

柑橘類果汁, 醤油, お酢, 出汁の素

HOME

midnight kitchen

Copyright © cookbuzz.com All Rights Reserved.

当サイトでは、より良いサービスをご提供するためにクッキー（Cookie）を使用しています。詳細はこちら