Waitroseのヤキソバ、焼いてみた。びっくり

イギリス人が考える焼きそばとは、焼き蕎麦でした。

Recipe By: Tobuchan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/25)
2人分 準備: 15 min 調理: 15 min

材料

【焼きそばレシピキット】
蕎麦(キットに込) 200g
乾燥シイタケ(キットに込) 5g
ソース(キットに込) 200g
玉ねぎ 小1個
鶏むね肉 100g
蕎麦茹で用塩 一つまみ
サラダ油 少々

作り方

1
たっぷり2人前で£2.99。焼きそばキットに本物のそば(乾麺)が入っていてびっくり。ソースも液体なみなみで2度びっくり。
2
熱湯に塩ひとつまみして蕎麦を約4~5分茹で、茹で上がったら水気を切り、くっつかないようにサラダ油少々で揉んでおく。
3
乾燥シイタケを熱湯に15分ほど入れて戻す。戻ったら水気を切る(つまり戻し汁を捨てる。ひえー)。
4
フライパンに軽く油を敷き、薄くスライスした鶏肉(塩コショウ)を焼いていく。さらに玉ねぎのスライスも入れて焼いていく。
5
肉に火が通ったら蕎麦投入。続けてソース全量投入。
6
強火でソースがグッと減るまで炒める、というか煮たら完成。お皿に盛って召し上がれ。

コツ・ポイント

●ウエイトローズで売っていたYakisoba recipe kit を実際に調理してみました。乾燥シイタケの戻し汁を捨てるのはビックリ。
●何人かで食べましたが日本人の反応は厳しいです。ところが英国人はなかなか美味しいと言って食べていました。イギリスと日本の味覚の違いがはっきり分かる一品です。

Waitroseのヤキソバ、焼いてみた。びっくり

イギリス人が考える焼きそばとは、焼き蕎麦でした。

Recipe By: Tobuchan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/25)

2人分

準備: 15 min

調理: 15 min

材料

【焼きそばレシピキット】
蕎麦(キットに込) 200g
乾燥シイタケ(キットに込) 5g
ソース(キットに込) 200g
玉ねぎ 小1個
鶏むね肉 100g
蕎麦茹で用塩 一つまみ
サラダ油 少々

Waitroseのヤキソバ、焼いてみた。びっくり

レシピID :1731 投稿日 16 MAR 2016

2人分

準備 15min
調理 15min
閲覧数 2,363
印刷数 42

お気に入り登録 1

イギリス人が考える焼きそばとは、焼き蕎麦でした。

Share

材料

リストを印刷する リストをメールする
200g
5g
200g
小1個
100g
一つまみ
少々

作り方

準備
15min
調理
15min
1
たっぷり2人前で£2.99。焼きそばキットに本物のそば(乾麺)が入っていてびっくり。ソースも液体なみなみで2度びっくり。
2
熱湯に塩ひとつまみして蕎麦を約4~5分茹で、茹で上がったら水気を切り、くっつかないようにサラダ油少々で揉んでおく。
3
乾燥シイタケを熱湯に15分ほど入れて戻す。戻ったら水気を切る(つまり戻し汁を捨てる。ひえー)。
4
フライパンに軽く油を敷き、薄くスライスした鶏肉(塩コショウ)を焼いていく。さらに玉ねぎのスライスも入れて焼いていく。
5
肉に火が通ったら蕎麦投入。続けてソース全量投入。
6
強火でソースがグッと減るまで炒める、というか煮たら完成。お皿に盛って召し上がれ。

コツ・ポイント

●ウエイトローズで売っていたYakisoba レシピ kit を実際に調理してみました。乾燥シイタケの戻し汁を捨てるのはビックリ。
●何人かで食べましたが日本人の反応は厳しいです。ところが英国人はなかなか美味しいと言って食べていました。イギリスと日本の味覚の違いがはっきり分かる一品です。

HOME
Tobuchan
228レシピ公開中!
とぶちゃん
TOBUCHAN
Step into my kitchen!
赤ワインとバターで炒め煮る。赤みそが決め手
鶏レバー, たまねぎ, バター, 赤ワイン, はちみつ, ゴールデンシロップ, しょう油, みりん, 赤みそ, バゲット, マヨネーズ, レタス
HOME
スプレーオイルをふり掛けてオーブンで焼くだけ。ヘルシーです。
ポークフィレ, 塩こしょう, 小麦粉, たまご, パン粉, スプレーオイル, モッツアレラチーズ, チェリートマト
HOME
コジェット(ズッキーニ)の薄切りを軽くローストしてくるくる巻いてみました。
コジェット, 塩コショウ, スモークサーモン, Philadelohia クリームチーズ, プチトマト, レモン汁, スプレーオイル
HOME
ねっとりオクラにはピリ辛ソースがよく合うんです。
ステーキビーフ, オクラ, たまねぎ, スプリングオニオン, にんにく, しょう油, 酒, コーンフラワー(または片栗粉), ごま油, サラダ油, 豆板醤, 砂糖
HOME
コクのあるマッシュルームソースでステーキの美味しさも倍増
サーロインステーキ肉, 塩コショウ, サラダ油, にんにく, たまねぎ, マッシュルーム(中サイズ), バター, 白ワイン, ビーフストックキューブ, ストック用の湯, ダブルクリーム
HOME
地中海野菜をふんだんに使ったインスタントカレーです
Mediterranean vegetable, チキンストック(顆粒), カレーのルー(こくうま、ジャワカレーなど), お湯
HOME

似たレシピ

たまねぎをしっかり20分、あめ色になるまで炒めてオニオンスープを完成させます。
たまねぎ(中サイズ), ニンジン(中サイズ), しょうが, サラダ油, カレールー(JAVA中辛), チキンストックキューブ, お湯, チキンカツ, チキン胸肉, 塩コショウ, たまご, 小麦粉, パン粉, サラダ油(揚げ用)
チキンカツやカツカレーの主役はカツ。なのでカレーは可能な限りシンプルに、という発想は間違ってますか?
タマネギ, しょうが, にんじん(中サイズ), チキンストックキューブ, お湯, カレールー(JAVAカレー中辛), サラダ油
茹でたじゃがいもとコクのあるベーコンと爽やかアスパラをチーズとケチャップで 美味しく変身です♪
じゃがいも, 玉ねぎ, にんにく, アスパラガス, ベーコン, ケチャップ, オリーブオイル, 摩り下ろしチーズ, 塩 胡椒
英国人のお客様でも自信をもっておもてなし
煮込み用牛肉, 玉ねぎ, ブラウンマッシュルーム, スモークトベーコン, ギネス, 薄力粉, 無塩バター, 赤ワイン, タイム, ローリエ, トマトピューレ, ウスターソース, ビーフコンソメの素, 塩, 塩コショウ(牛肉の下味付け用), パイシート, 卵
Mizue
PRO
ねっとりオクラにはピリ辛ソースがよく合うんです。
ステーキビーフ, オクラ, たまねぎ, スプリングオニオン, にんにく, しょう油, 酒, コーンフラワー(または片栗粉), ごま油, サラダ油, 豆板醤, 砂糖
Tobuchan
HOME
みりんやお砂糖のかわりにはちみつを使った甘くて美味しい照り焼きです。
鶏もも肉, 塩コショウ, たまねぎ, ベルペッパー(赤と緑), ベビーマッシュルーム, にんにく, たれ, しょうゆ, 酒, はちみつ

新着レシピ

こんにゃく, ゆず茶, 味噌, 水
KGOHAN
PRO
やっぱり豆もやしのナムルは美味しい♪
豆もやし, 塩, にんにくすりおろし, ごま油, 白ごま
KGOHAN
PRO
こんな美味しいおかずが自分で作れちゃうなんて、もう外食なんか... 行くけどね!
牛ステーキ肉, 玉ねぎ, マリネ液, はちみつ, 酒, しょう油, 片栗粉, にんにく(すりおろし), しょうが(すりおろし), 調味料類, サラダ油, 砂糖, オイスターソース, スプリングオニオン
cookbuzz
PRO
新鮮な鯖が手に入ったら、3枚におろして(もらって)、自宅でしめ鯖。最初に砂糖で水分を抜き、それから塩で〆め、酢と柑橘果汁に漬けることで、塩辛過ぎない上品な仕上がりになります。
新鮮な鯖, 砂糖, 塩, 酢, レモン、ライム
居酒屋の定番メニュー“豚ばらキムチ”。たまりません。最近はロンドンの日本食材店でも本格的なキムチが手に入るのでサックリ作りましょう。
豚ばら, キムチ, もやし, スプリングオニオン, にんにく, サラダ油, 鶏がらスープ, オイスターソース
cookbuzz
PRO
カルボナーラ最大の難関は卵黄を調理し過ぎないこと。安心して下さい! これなら失敗する方が難しいですよ!
パスタ, チョリゾ, オリーブオイル, ペコリーノチーズ, 黒こしょう, 卵黄, 塩
cookbuzz
PRO