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Waitroseのヤキソバ、焼いてみた。びっくり

イギリス人が考える焼きそばとは、焼き蕎麦でした。

Recipe By: Tobuchan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/25)
2人分準備: 15 min 調理: 15 min

材料

【焼きそばレシピキット】
蕎麦（キットに込）	200g
乾燥シイタケ（キットに込）	5g
ソース（キットに込）	200g
玉ねぎ	小１個
鶏むね肉	100g
蕎麦茹で用塩	一つまみ
サラダ油	少々

作り方

1

たっぷり２人前で£２．９９。焼きそばキットに本物のそば（乾麺）が入っていてびっくり。ソースも液体なみなみで２度びっくり。

2

熱湯に塩ひとつまみして蕎麦を約４～５分茹で、茹で上がったら水気を切り、くっつかないようにサラダ油少々で揉んでおく。

3

乾燥シイタケを熱湯に１５分ほど入れて戻す。戻ったら水気を切る（つまり戻し汁を捨てる。ひえー）。

4

フライパンに軽く油を敷き、薄くスライスした鶏肉（塩コショウ）を焼いていく。さらに玉ねぎのスライスも入れて焼いていく。

5

肉に火が通ったら蕎麦投入。続けてソース全量投入。

6

強火でソースがグッと減るまで炒める、というか煮たら完成。お皿に盛って召し上がれ。

コツ・ポイント

●ウエイトローズで売っていたYakisoba recipe kit を実際に調理してみました。乾燥シイタケの戻し汁を捨てるのはビックリ。
●何人かで食べましたが日本人の反応は厳しいです。ところが英国人はなかなか美味しいと言って食べていました。イギリスと日本の味覚の違いがはっきり分かる一品です。

Waitroseのヤキソバ、焼いてみた。びっくり

イギリス人が考える焼きそばとは、焼き蕎麦でした。

Recipe By: Tobuchan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/25)

2人分

準備: 15 min

調理: 15 min

材料

	【焼きそばレシピキット】
	蕎麦（キットに込）	200g
	乾燥シイタケ（キットに込）	5g
	ソース（キットに込）	200g
	玉ねぎ	小１個
	鶏むね肉	100g
	蕎麦茹で用塩	一つまみ
	サラダ油	少々

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Waitroseのヤキソバ、焼いてみた。びっくり

レシピID :1731 投稿日 16 MAR 2016

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2人分

準備 15min

調理 15min

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【焼きそばレシピキット】
蕎麦（キットに込）		200g
乾燥シイタケ（キットに込）		5g
ソース（キットに込）		200g
玉ねぎ		小１個
鶏むね肉		100g
蕎麦茹で用塩		一つまみ
サラダ油		少々

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作り方

準備

15min

調理

15min

1

たっぷり２人前で£２．９９。焼きそばキットに本物のそば（乾麺）が入っていてびっくり。ソースも液体なみなみで２度びっくり。

2

熱湯に塩ひとつまみして蕎麦を約４～５分茹で、茹で上がったら水気を切り、くっつかないようにサラダ油少々で揉んでおく。

3

乾燥シイタケを熱湯に１５分ほど入れて戻す。戻ったら水気を切る（つまり戻し汁を捨てる。ひえー）。

4

フライパンに軽く油を敷き、薄くスライスした鶏肉（塩コショウ）を焼いていく。さらに玉ねぎのスライスも入れて焼いていく。

5

肉に火が通ったら蕎麦投入。続けてソース全量投入。

6

強火でソースがグッと減るまで炒める、というか煮たら完成。お皿に盛って召し上がれ。

コツ・ポイント

●ウエイトローズで売っていたYakisoba レシピ kit を実際に調理してみました。乾燥シイタケの戻し汁を捨てるのはビックリ。
●何人かで食べましたが日本人の反応は厳しいです。ところが英国人はなかなか美味しいと言って食べていました。イギリスと日本の味覚の違いがはっきり分かる一品です。

カテゴリー

日本英国ラーメン/うどんそば炒め物きのこたまねぎ How to

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