飛び上がるほどの美味しさ‼ 帆立缶パスタ ビエリラソース

帆立のVieira(チリトマト)ソース缶を使ってものすごく美味しいパスタ。

Recipe By: Rafael (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/411)
2人分 準備: 3 min 調理: 12 min

材料

Scallops(帆立)in Vieira Saice缶 1
にんにく 2
鷹の爪 1
オリーブオイル 大さじ3
フィッシュストックキューブ 1
パセリ 大さじ2
こしょう 一つまみ
スパゲティ 200g

作り方

1
パスタを茹でる際には塩の代わりにフィッシュストックを使います。茹でている間にパスタに味が入る上に、茹で汁が美味しいソースになります。
2
鍋に湯が沸いたらフィッシュストックキューブを1個入れ、乾燥スパゲッティを入れて茹で始めます。
3
大き目のフライパンにオリーブオイルを敷き、潰したにんにくを中火で温めて香りを油に移したら種を取って細かく砕いた鷹の爪を入れます。
4
にんにくが焦げそうになったらパスタのゆで汁をおたまに3杯入れて強火で詰めていきます。にんにくはそのままでもいいし、取り出しても構いません。
5
帆立缶をソースごと入れて中火で詰めていきます。フライパンをよくゆすって油とソースの乳化を促します。
6
ソースが半減しパスタが茹で上がったら水気を切ってソースの中にパスタとみじん切りにしたパセリを入れ1分間中火のままよく混ぜあわせます。
7
お皿にパスタをうず高く盛り付け、ソースもたっぷりかけたら黒コショウをパラリと振って完成です。美味しいです。

コツ・ポイント

飛び上がるほどの美味しさ‼ 帆立缶パスタ ビエリラソース

帆立のVieira(チリトマト)ソース缶を使ってものすごく美味しいパスタ。

Recipe By: Rafael (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/411)

2人分

準備: 3 min

調理: 12 min

材料

Scallops(帆立)in Vieira Saice缶 1
にんにく 2
鷹の爪 1
オリーブオイル 大さじ3
フィッシュストックキューブ 1
パセリ 大さじ2
こしょう 一つまみ
スパゲティ 200g

飛び上がるほどの美味しさ‼ 帆立缶パスタ ビエリラソース

レシピID :2615 投稿日 26 APR 2017

2人分

準備 3min
調理 12min
閲覧数 10,042
印刷数 10

お気に入り登録 2

帆立のVieira(チリトマト)ソース缶を使ってものすごく美味しいパスタ。

Share

材料

リストを印刷する リストをメールする
1
2
1
大さじ3
1
大さじ2
一つまみ
200g

作り方

準備
3min
調理
12min
1
パスタを茹でる際には塩の代わりにフィッシュストックを使います。茹でている間にパスタに味が入る上に、茹で汁が美味しいソースになります。
2
鍋に湯が沸いたらフィッシュストックキューブを1個入れ、乾燥スパゲッティを入れて茹で始めます。
3
大き目のフライパンにオリーブオイルを敷き、潰したにんにくを中火で温めて香りを油に移したら種を取って細かく砕いた鷹の爪を入れます。
4
にんにくが焦げそうになったらパスタのゆで汁をおたまに3杯入れて強火で詰めていきます。にんにくはそのままでもいいし、取り出しても構いません。
5
帆立缶をソースごと入れて中火で詰めていきます。フライパンをよくゆすって油とソースの乳化を促します。
6
ソースが半減しパスタが茹で上がったら水気を切ってソースの中にパスタとみじん切りにしたパセリを入れ1分間中火のままよく混ぜあわせます。
7
お皿にパスタをうず高く盛り付け、ソースもたっぷりかけたら黒コショウをパラリと振って完成です。美味しいです。
HOME
Rafael
3レシピ公開中!

RAFAEL
Step into my kitchen!
帆立のVieira(チリトマト)ソース缶を使ってものすごく美味しいパスタ。
Scallops(帆立)in Vieira Saice缶, にんにく, 鷹の爪, オリーブオイル, フィッシュストックキューブ, パセリ, こしょう, スパゲティ
HOME
ソーセージでもチョリソでも。
ソーセージ(チョリソ), オリーブオイル, シャロット, リゾットライス, ペッパー, スリミ, 冷凍野菜ミックス, チキンストック, パプリカ, ターメリック, ナツメグ, カイエンペッパー
HOME
残り物のローストチキンがいい仕事をします。KFCでやってもいいと思います。
米(リゾットライスまたはショートグレイン), ローストチキン, オリーブオイル, シャロット, ペッパー(赤・緑), マッシュルーム, チキンストックキューブ, お湯, パプリカ, ターメリック, カイエンペッパー, ナツメグ, クミン, 黒コショウ, モッツアレラチーズ, パセリ
HOME

似たレシピ

スモークされたマッセル(ムール貝)とオイスターの缶詰を2つ同時に使って美味しいリガトーニ。
燻製オイスターの缶詰, 燻製ムール貝の缶詰, にんにく, ドライチリ, リガトーニ, パセリ, 塩(パスタ茹で用)
Patricia
HOME
洋風だしを使ってフライパンで調理 所要時間35分
生イカ, ムール貝, エビ, アサリ, パプリカ(色違い2種), にんにく, 塩コショウ, アラの洋風だし, プチトマト, ローリエ, サフラン, 米
ムール貝の缶詰と合わせてみました。 Prep:5mins cook:15mins
中サイズポテト, オリーブオイル, John West smoked mussels, 塩(茹で用), sea salt (味付け用), 黒コショウ, にんにく, 鷹の爪, パセリ、カイワレなどの緑
おうちで簡単フィデウア *フィデウアfideuaはパスタを使ったパエリアでスペインではお馴染みの料理
ロングパスタ, 鶏もも肉, たらcod, えび, いか、ムール貝などお好みで(むき身で可), にんにく, ホワイトワイン, アンチョビ, ピーマンのマリネ瓶詰め(あれば), トマト, オリーブ, サフラン, パプリカ, フィッシュスープまたはチキンスープの素, レモン, オリーブオイル, 塩
Mizue
PRO
いつものパン粉とはちょっと雰囲気を変えて、オートを衣につけて焼いた鰊です。焼けたオートが香ばしくておいしいです。鰊のほか、トラウトなどでもお試しください!
鰊, 卵, ポリッジ・オート, 塩、こしょう, 赤玉ねぎ(みじん切りに), セロリ(みじん切りに), コニション(みじん切りに) , ガーリック(みじん切りに) , ニューポテト(茹でたもの), オリーブオイル, レモン汁
yhiranuma
PRO
アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノの要領で味の薄いカニ缶を何とかしてみました。
スパゲッティ, にんにく, オリーブオイル, 鷹の爪, たまねぎ, カニ缶, プチトマト, 黒コショウ, フラットパセリ(刻み), パルミジャーノレッジーノ

新着レシピ

チリは唐辛子。コンはwith カーンはお肉。なので「唐辛子と肉」って意味らしい。メキシコから独立したと思ったらすぐアメリカに合併されたテキサス南部で考案されたんだとか。笑っちゃうほど簡単で美味。
牛ひき肉, たまねぎ, にんにく, パプリカ, Red kidney beans (赤インゲン), チョップド・トマト, トマトピューレ, チリパウダー, クミンパウダー, オレガノ, パプリカパウダー, オリーブオイル , ビーフストック(1.5キューブ), 塩こしょう, 砂糖
KitchenCIB
HOME
スタミナどんぶり、略して「スタどん」。何がスタミナなのかよく分かんないけど、たぶんニンニクと生タマゴ。美味しいから疲れもブッ飛んだ気になっちゃう。イギリスで生タマゴは…と言う人はポーチドエッグで。
豚薄切り肉, リーク, たまご, ご飯, たくあん(あれば), 紅しょうが(あれば), 焼き海苔(味付け海苔でも), サラダ油, 【タレ】, しょう油, 酒, みりん, 砂糖, 豆板醤, おろしにんにく, 鶏がらスープの素
cookbuzz
PRO
お湯沸かすの勿体ないのでもやしは電子レンジでちょちょいと過熱。あとは調味料をぶち込んで混ぜるだけ。止められない止まらないピリ辛もやしが完成。実際は止められるけどね。コチジャンがいい仕事するよ。
もやし, 塩, 砂糖 , 鰹節(あれば), 鶏がらスープの素, すりごま, おろしにんにく, しょう油, コチジャン, ごま油
cookbuzz
PRO
お雑煮大好き。なのになんでお正月だけ食べてあとは知らん顔?と思って今年はいつもの倍、買って食べてたけどさすがにお腹まわりがボヨヨン。次の正月までキープするのも何なので美味しくいただきます
切り餅, 砂糖, しょう油, みりん, バター , 白ごま(お好みで)
Tobuchan
HOME
最近、街中の小さなテスコやセインズベリーズでも普通に買えるようになったもやし。イギリス人はどうやって食べているのでしょう。もやし買ったはいいけど使い道に困ったら一袋丸ごとイケちゃうこのレシピをどーぞ。
もやし(beansprouts), 豚ひき肉, サラダ油, 【タレ】, しょう油, みりん, 酒, 豆板醤, 鶏がらスープの素, オイスターソース, 水, 片栗粉
cookbuzz
PRO
メロンパン、ありゃ一体なあに?でもよく食べた。イギリスに居ると気づく。日本の菓子パンや総菜パンはスゴイね。ということでおうちでできる簡単メロンパン。料理研究家「てぬキッチン」さんのレシピ応用編。
ロールパン, 有塩バター, グラニュー糖, プレインフラワー
Tobuchan
HOME