ムール貝とオイスター缶のリガトーニ

レシピ検索

国を選択

ムール貝とオイスター缶のリガトーニ

レシピID :2444 投稿日 27 FEB 2017

印刷お気に入り追加 Eメールでこのレシピを送る

2人分

準備 2min

調理 12min

印刷数 4

お気に入り登録 0

スモークされたマッセル（ムール貝）とオイスターの缶詰を２つ同時に使って美味しいリガトーニ。

材料

全て選択	リストを印刷する	リストをメールする
燻製オイスターの缶詰		1
燻製ムール貝の缶詰		1
にんにく		1片
ドライチリ		１
リガトーニ		180g
パセリ		適量
塩（パスタ茹で用）		適量

ホットトレンド

作り方

準備

2min

調理

12min

スモークトムール貝（左）とスモークトオイスター。今回はオイルごと使います。John West社のものを使用。

リガトーニを茹で始めます。塩はお湯の１％。お湯１ℓに対して10g程度です。

大き目のフライパンに２つの缶詰のオイルを全量入れて中火でつぶしたにんにくに火を入れていきます。種を取って刻んだチリも入れます。

焦げないようにパスタのゆで汁をレードル（おたま）に２-３杯入れて中火で熱してきます。フライパンをよく振って油と水を乳化させます。

ソースが減ったらパスタのゆで汁を足してフライパンをよく振ります。パスタが上る１分前にオイスターとムール貝を入れて弱火で少し加熱します。

パスタが茹で上がったらフライパンに入れて１分ほどよくかき混ぜてソースをパスタによく絡めたらできあがり。刻みパセリなど振って召し上がれ。

コツ・ポイント

似たレシピ

コジェット（ズッキーニ）とプロウンエビのペンネ

地味なレシピながらなかなかの味です。

ペンネ, コジェット, プロウン（芝エビ）, マッシュルーム, ニンニク, 鷹の爪, オリーブオイル, チキンストック, お湯

HOME

KitchenCIB

もう一度、英国のタラコ缶でパスタ（クリーミー編）

先日紹介したタラコスパゲティ、材料のタラコ缶詰は1－2人分では一回で使い切れないので、クリーミーにした第二バージョンのレシピ紹介です。

パスタ, タラコ缶200g, 牛乳, クレームフレッシュ, 一味か七味, 濃縮出汁つゆ, アンチョビペースト, 大葉, 海苔

HOME

midnight kitchen

イカのリングイネ

冷凍イカでも十分美味しくなります。

Tesco prepared squid, レッドチリ（２ｍｍ幅にカット）, プチトマト（半分にカット）, ケッパー, アンチョビ（みじん切り）, にんにく（２㎜幅にカット）, フレッシュパセリ, ナンプラー, リングイネ, 白ワイン

PRO

Torajiro Kuruma

スモークトハドックとグリーンピースのパスタ

早さが決め手！簡単和風パスタ Haddock

スモークトハドック, （undyed＝黄色の着色料が使われてないもの）, にんにく, 玉ねぎ, リーク, グリーンピース, オリーブオイル, しょうゆ, 酒, スパゲティ, もみのり（又はサラダクレス）

PRO

Nagomi Kitchen

明太子スパゲッティ　プラス２

明太子スパゲッティにチーズと卵黄を加えることで濃厚でクリーミーな一品になります。ボウルの中で混ぜるだけなので洗い物も楽ちん。 Prep+cook:12min

Spaghetti, 明太子, バター, しょうゆ, オリーブオイル（EV）, ダブルクリーム（あれば）, パルミジャーノレッジーノ, フラットパセリ, 卵黄

PRO

Torajiro Kuruma

飛び上がるほどの美味しさ‼　帆立缶パスタビエリラソース

帆立のVieira（チリトマト）ソース缶を使ってものすごく美味しいパスタ。

Scallops（帆立）in Vieira Saice缶, にんにく, 鷹の爪, オリーブオイル, フィッシュストックキューブ, パセリ, こしょう, スパゲティ

HOME

Rafael

新着レシピ

シーフードマカロニグラタン

ホワイトソース不要の「時短」「手抜きを感じさせない」マカロニグラタンです。

シーフードミックス, パスタ(De Cecco Pasta Cavatappi), リーク, マッシュルーム, バター, 薄力粉, ワイン, 塩, こしょう, ダブルクリーム

PRO

KGOHAN

クルミとじゃこの和え物〜ご飯のおともに〜

「甘辛なじゃことクルミ」があればおかずはいらない・・・

じゃこ, くるみ, 醤油, 砂糖, 酒, 水, 粉唐辛子（韓国産、粉末）, ごま油

PRO

KGOHAN

ローストビーフサラダ

あらかじめ作っておける華やかな１品！

サーロインビーフ塊肉 sirloin, 塩, 粗挽き黒胡椒, オリーブオイル, クレソン, 赤パプリカ, 【Ａ】（ホースラディッシュドレッシング）, ホースラディッシュソース, 玉ねぎ（みじん切り）, マヨネーズ, エクストラバージンオリーブオイル, リンゴ酢, しょう油

PRO

Yukari Elliott

赤い炊き込みご飯

赤飯に見えて…うれしい驚きのあるメニュー！

米, 赤ワイン, 水, チキンキューブ, 豆の水煮 mixed pulses, バター

PRO

Yukari Elliott

ごちそう握り　かに玉風バージョン

具材をいろいろ変えても楽しい！カニカマ＋炒り卵＋グリンピース

炊いたご飯, 卵, 冷凍グリンピース, カニカマ, ごま油

PRO

Yukari Elliott

ごちそう握り　スモーク鯖バージョン

具材をいろいろ変えても楽しい！フライドオニオン＋スプリングオニオン＋スモーク鯖所要時間25分（ご飯を炊く時間は除く）

炊いたご飯, フライドオニオン, スプリングオニオン（小口切り）, スモーク鯖（プレーン、皮を取り除いたもの）

PRO

Yukari Elliott

ムール貝とオイスター缶のリガトーニ

スモークされたマッセル（ムール貝）とオイスターの缶詰を２つ同時に使って美味しいリガトーニ。

材料

作り方

コツ・ポイント

ムール貝とオイスター缶のリガトーニ

スモークされたマッセル（ムール貝）とオイスターの缶詰を２つ同時に使って美味しいリガトーニ。

材料

レシピ検索

ムール貝とオイスター缶のリガトーニ

2人分

スモークされたマッセル（ムール貝）とオイスターの缶詰を２つ同時に使って美味しいリガトーニ。

材料

ホットトレンド

作り方

コツ・ポイント

カテゴリー

似たレシピ

新着レシピ

Follow us on SNS

ご意見・ご要望