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グリーンピースとアンチョビバターのタリアテッレ

日曜日のブランチにもおススメ！

Recipe By: yhiranuma (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/34)
2人分 調理: 20 min

材料

グリーンピース 1.5カップ
アンチョビ ３本
にんにく １片
オリーブオイル 大さじ１
バター 大さじ３
塩 適量
パセリ（みじん切り） 大さじ３
パルメザンチーズ（おろしたもの） 大さじ３

作り方

1
鍋に湯を沸騰させて塩を適量加える。グリーンピースを入れてさっと湯がき、水気を切っておく。半量をハンドミキサーかマッシャーで潰す。
2
タリアテッレを好みの柔らかさに茹で始める。
3
鍋かフライパンにオリーブオイル、アンチョビ（姿のままでOK）、みじん切りにしたにんにくを入れて弱火でゆっくりと熱する。
4
③のアンチョビが細かくなり、にんにくの香りがたったら、バターを加えてゆっくり溶かす。塩で味を調える。
5
火を止めてからパセリの半量を加え、①のグリーンピース、パルメザンチーズ半量を加えて混ぜておく。
6
茹で上がったタリアテッレを⑤に加える。再び火をつけてタリアテッレにソースをよくからませる。
7
器に⑥を盛り付け、残りのパセリとパルメザンチーズをバランスよくかければ出来上がり。

コツ・ポイント

グリーンピースとアンチョビバターのタリアテッレ

日曜日のブランチにもおススメ！

Recipe By: yhiranuma (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/34)

2人分

調理: 20 min

材料

グリーンピース 1.5カップ
アンチョビ ３本
にんにく １片
オリーブオイル 大さじ１
バター 大さじ３
塩 適量
パセリ（みじん切り） 大さじ３
パルメザンチーズ（おろしたもの） 大さじ３
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グリーンピースとアンチョビバターのタリアテッレ

レシピID :2814 投稿日 28 MAR 2018
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2人分

調理 20min
閲覧数 745
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日曜日のブランチにもおススメ！

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yhiranuma
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PRO
yhiranuma
157レシピ公開中！

材料

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1.5カップ
３本
１片
大さじ１
大さじ３
適量
大さじ３
大さじ３

作り方

調理
20min
1
鍋に湯を沸騰させて塩を適量加える。グリーンピースを入れてさっと湯がき、水気を切っておく。半量をハンドミキサーかマッシャーで潰す。
2
タリアテッレを好みの柔らかさに茹で始める。
3
鍋かフライパンにオリーブオイル、アンチョビ（姿のままでOK）、みじん切りにしたにんにくを入れて弱火でゆっくりと熱する。
4
③のアンチョビが細かくなり、にんにくの香りがたったら、バターを加えてゆっくり溶かす。塩で味を調える。
5
火を止めてからパセリの半量を加え、①のグリーンピース、パルメザンチーズ半量を加えて混ぜておく。
6
茹で上がったタリアテッレを⑤に加える。再び火をつけてタリアテッレにソースをよくからませる。
7
器に⑥を盛り付け、残りのパセリとパルメザンチーズをバランスよくかければ出来上がり。

コツ・ポイント

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イタリア パスタ 豆類/納豆 ヘルシー

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yhiranuma
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YHIRANUMA
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好みのひき肉, コチュジャン, 味噌, ごま油, しょうゆ, 砂糖, ガーリック（みじん切りに）, 好みの野菜, 鶏がらスープの素またはウェウパーなど, ガーリック（スライス）, 溶き卵, しょうゆ、砂糖、ごま油
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オレンジ, マンゴー, グリークヨーグルト, キャスターシュガー, オレンジの皮, オレンジのセグメント
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ポークのつけ焼き丼

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