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Italian-Style Sous Vide Swordfish

Recipe By: POV Italian Cooking (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/408)
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Italian-Style Sous Vide Swordfish

レシピID :2844 投稿日 10 JUL 2018
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スモークト　ポルケッタ

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ポークロイン, ローズマリー, セージ, にんにく
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パッパルデッレ（タリアッテレでも）, 塩（パスタ茹で用）, 牛ひき肉, にんじん（中サイズ）, セロリ, たまねぎ, にんにく, オリーブオイル, 白ワイン, チキンストック, ベイリーフ（あれば）, ダブルクリーム, パルミジャーノレッジャーノ, フラットパセリ
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パスタ（今回はリガトーニ。ペンネでも）, 塩（パスタ茹で用）, グアンチャーレ, ペコリーノ・ロマーノ, 黒コショウ
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たまねぎ（大）, ニンジン（中）, セロリ, キャベツ, ベーコン, にんにく, トマト缶, オリーブオイル, 塩, ワイン（赤でも白でも）, 水, コンソメ, オレガノ, パセリ, 粉チーズ
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生パスタ, 塩, きのこ, ベーコン, にんにく, 白ワイン, オリーブオイル, 生クリーム, 牛乳
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牛ひき肉, たまねぎ, にんにく, パプリカ, Red kidney beans （赤インゲン）, チョップド・トマト, トマトピューレ, チリパウダー, クミンパウダー, オレガノ, パプリカパウダー, オリーブオイル　, ビーフストック（1.5キューブ）, 塩こしょう, 砂糖
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ロールパン, 有塩バター, グラニュー糖, プレインフラワー
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