バターナットスクウォッシュのパンケーキ

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ナチュラルヨーグルト		80g
牛乳		40g
卵		１コ
バターナットスクウォッシュ		100g
薄力粉		100g
ベーキングパウダ		大さじ1/2
塩		ひとつまみ
キャスターシュガー		20g
オレンジ		1コ
サラダオイル		適量
バター、メイプルシロップ（お好みで）		適量

作り方

調理

50min

ヨーグルト、牛乳、卵はボウルに入れて、泡立器で混ぜ合わせておく。

バターナットスクウォッシュをすりおろして①に加える。

オレンジの皮の黄色い部分もすりおろし、さらに加える。オレンジの実は飾り用にとっておく。

薄力粉、ベーキングパウダー、塩、キャスターシュガーを合わせてふるいながら③に加え、ゴムベラなどでさっくりと混ぜ合わせる。

よく熱したフライパンにオイルを薄く塗り、1/6量の生地を流して、片面2、3分ずつ程度焼く。6回繰り返して焼けば出来上がり。

お好みでバター、メイプルシロップをかけ、オレンジを飾って食卓へ。

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179レシピ公開中！

MIZUE

Step into my kitchen!

麻婆セロリ

シャキシャキっと歯ざわりがよい

セロリ, 豚挽肉, スプリングオニオン, しょうが, 豆板醤, 水溶き片栗粉, ごま油, [調味料], スープ（中華スープの素小さじ0.5をお湯で溶かしたもの）, しょうゆ, 酒, オイスターソース

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にんじんシチュー

色鮮やかでとってもヘルシー所要時間 30分

にんじん, 玉ねぎ, にんにく, オリーブオイル, トマトピューレ, パン(ホワイトブレッドの耳を除いたもの), 牛乳, 塩コショウ, 鶏もも肉, 白ワイン

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あさりの和風リゾット

だしを効かせて、フーフー食べたい！

日本米、もしくはリゾット米, ごま油, ねぎ, しょうが, あさり（冷凍）, 日本酒, 薄口しょうゆ, だし, ごま, 七味

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大学芋ならぬ大学パースニップ

パースニップがこんなに和風に所要時間 15分

パースニップparsnip, サラダオイル（揚げ油用）, ダークブラウンシュガー

PRO

鶏肉のスープ丼

鶏肉からの旨味が存分に楽しめる！所要時間約30分（鶏肉を氷水につけて冷ました場合／ご飯を炊く時間は除く）

ご飯, 鶏胸肉, お湯, 酒, にんにく, しょうが, 塩, セロリ, コリアンダー, チリ

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アルジェリア風春巻き

子供も大好き

じゃがいも, ラム挽肉, 玉ねぎ, にんにく, 卵, ミントの葉（刻んだもの大さじ2程度）, 塩コショウ, 春巻きの皮（20センチ角程度のもの）, 薄力粉, オリーブオイル, サラダオイル, [スイートチリソース], 豆板醤, ホワイトビネガー, 砂糖

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簡単ホットケーキ

ホットケーキはミックスがなくとも簡単にできます。この量の砂糖だとかなり甘さが控えめです。お好みで量を増やしてください。

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