バターナットスクウォッシュのパンケーキ

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ナチュラルヨーグルト		80g
牛乳		40g
卵		１コ
バターナットスクウォッシュ		100g
薄力粉		100g
ベーキングパウダ		大さじ1/2
塩		ひとつまみ
キャスターシュガー		20g
オレンジ		1コ
サラダオイル		適量
バター、メイプルシロップ（お好みで）		適量

作り方

調理

50min

ヨーグルト、牛乳、卵はボウルに入れて、泡立器で混ぜ合わせておく。

バターナットスクウォッシュをすりおろして①に加える。

オレンジの皮の黄色い部分もすりおろし、さらに加える。オレンジの実は飾り用にとっておく。

薄力粉、ベーキングパウダー、塩、キャスターシュガーを合わせてふるいながら③に加え、ゴムベラなどでさっくりと混ぜ合わせる。

よく熱したフライパンにオイルを薄く塗り、1/6量の生地を流して、片面2、3分ずつ程度焼く。6回繰り返して焼けば出来上がり。

お好みでバター、メイプルシロップをかけ、オレンジを飾って食卓へ。

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MIZUE

Step into my kitchen!

鶏レバーのコロッケ

レバーの苦手な人でも食べやすい！

鶏レバーchicken liver, 塩（下ごしらえ用）, 無塩バター, エシャロット(または玉ねぎ1/2コ), セロリ, にんじん（小）, にんにく, ドライタイムthyme, ドライセージsage, ブランデー（またはウイスキー）, 牛乳, 塩(あれば燻製塩), 黒こしょう, 薄力粉, 卵, パン粉, クランベリーゼリー（お好みで）

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チョコ&コーラ・ケーキ

コーラの甘味とカラメル色を活用！

コーラ, チョコレート, 無塩バター, 砂糖, 卵（中）, ココアパウダー, スポンジ・フラワー

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リンゴのハヤシライス風

懐かしい味

リンゴ（グラニースミスなど）, ポークフィレ肉, マッシュルーム, タマネギ, 赤ワイン, 薄力粉, バター, ビーフコンソメの素, グリーンピース（冷凍）, 塩コショウ, [ソース], リンゴ, トマトピューレ, トンカツソース, しょうゆ

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メキシコ風タラ

チポトレペーストを加えて本場の味に！

タラ　cod, オリーブオイル, ガーリック, トマト缶, チポトレペースト, 塩コショウ, ライム, ハラペーニョのピクルス

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きゅうりのかき玉汁

冷やしてから、アツアツのごはんにかけるのも美味所要時間 15分

きゅうり, えび, だし, 片栗粉, 塩, 酒, 卵, スプリングオニオン

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ホワイトチョコレートムース

色鮮やかなフルーツを使っておしゃれな１品に！

ホワイトチョコレート, ダブルクリーム, 卵黄, アーモンド粉, グラニュー糖, ラズベリーなど　お好みのフルーツ

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そうだ、ブラウニー焼こう。高速チョコレートブラウニー

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簡単ホットケーキ

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yhiranuma

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ポップコーン（甘塩）pop corn, マシュマロ marshmallow, バター butter

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あっという間のマーブルパウンドケーキ

バターと甘さ控えめレシピです。

たまご（Ｍサイズ）, バター（Salted）, サラダ油, Self raising flour, グラニュー糖, バニラエッセンス, はちみつ, 水（またはミルク）, ココアパウダー

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くるみタップリのチョコレートブラウニー

混ぜてこねて焼くだけ。さすがはアメリカ発祥のケーキ。合理的です。今回は17cm × 27cmのトレイで焼きました。

ダークチョコレート, 無塩バター, 塩, ミルク, グラニュー糖, たまご, ダークラム酒, 薄力粉 plain flour, ココアパウダー, クルミ

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《動画》ウィスキーブラウニー

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Mizue

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スタどん（スタミナ丼）

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