ネスカフェで即席パウンドケーキ

ネスカフェゴールドブレンドを溶いてパウンドケーキレシピに混ぜるだけ

Recipe By: Jojoma (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/44)
5人分 準備: 15 min 調理: 40 min

材料

たまご 中3個
グラニュー糖 150g
Self Raising flour 150g
バター(Salted) 100g
はちみつ 大さじ1
バニラエッセンス 5滴
ネスカフェゴールドブレンド 大さじ2
ぬるま湯 30ml

作り方

1
ボウルにバターを入れて電子レンジ(解凍モード)で1分加熱して溶かします。
2
バターに砂糖を加えてゴムベラでよくかき混ぜて空気を入れて白っぽくしていきます。
3
たまごは黄身と白身を分けます。黄身だけボウルに入れてバターと混ぜ、白身は別のボウルに入れて角が立つまでメレンゲに。
4
小麦粉をふるいながら入れていき、さっくりと混ぜます。ここでお湯30mlで溶いたネスカフェを入れ、メレンゲも半分入れます。
5
コーヒーをマーブル状にするためあくまでもさっくり混ぜ、残りのメレンゲを入れてもう少し混ぜます。
6
グルテンが出てくると生地が重くなるので、ある程度混ざったら型に入れます。オーブンは180度に熱しておきます。
7
40分程度焼いてお箸を真ん中に差し込んで生地がついてこなくなったらオーブンから出します。
8
冷めたら切り分けていただきます。本当は翌日あたりの方が生地が落ち着いてより美味しいです。

コツ・ポイント

せっかく卵白をメレンゲ状にしているのでふんわり焼き上げたいものです。焼き過ぎるとどうしても乾燥して硬くなるので、ぎりぎりを狙って行きましょう。余熱もいい仕事をしますし。

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5人分

準備: 15 min

調理: 40 min

材料

たまご 中3個
グラニュー糖 150g
Self Raising flour 150g
バター(Salted) 100g
はちみつ 大さじ1
バニラエッセンス 5滴
ネスカフェゴールドブレンド 大さじ2
ぬるま湯 30ml

ネスカフェで即席パウンドケーキ

レシピID :533 投稿日 15 MAY 2015

5人分

準備 15min
調理 40min
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ネスカフェゴールドブレンドを溶いてパウンドケーキレシピに混ぜるだけ

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材料

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中3個
150g
150g
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大さじ1
5滴
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準備
15min
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1
ボウルにバターを入れて電子レンジ(解凍モード)で1分加熱して溶かします。
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3
たまごは黄身と白身を分けます。黄身だけボウルに入れてバターと混ぜ、白身は別のボウルに入れて角が立つまでメレンゲに。
4
小麦粉をふるいながら入れていき、さっくりと混ぜます。ここでお湯30mlで溶いたネスカフェを入れ、メレンゲも半分入れます。
5
コーヒーをマーブル状にするためあくまでもさっくり混ぜ、残りのメレンゲを入れてもう少し混ぜます。
6
グルテンが出てくると生地が重くなるので、ある程度混ざったら型に入れます。オーブンは180度に熱しておきます。
7
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冷めたら切り分けていただきます。本当は翌日あたりの方が生地が落ち着いてより美味しいです。

コツ・ポイント

せっかく卵白をメレンゲ状にしているのでふんわり焼き上げたいものです。焼き過ぎるとどうしても乾燥して硬くなるので、ぎりぎりを狙って行きましょう。余熱もいい仕事をしますし。

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