キャラメル味りんご入りプリン

苦みゼロ!の優しい甘さのスイーツ

Recipe By: motoko (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/466)
6個分 調理: 60 min

材料

りんご 2コ(約300g)
バター 10g
砂糖 60g
3コ
砂糖 90g
牛乳 400ml

作り方

1
りんごは皮をむき、4等分にしてから約5ミリの厚さに切る。
2
卵をよく混ぜ、砂糖、牛乳を加えてさらに混ぜる。
3
鍋を中火にかけ、①のりんごとバター、砂糖を加える。
4
焦がさないように時々かき混ぜながらりんごの表面がキャラメル色になるまで煮詰める。
5
③のりんごをココット皿に均等に分け入れる。
6
②の卵液をこしながら、ココット皿に注ぐ。
7
ココット皿の高さより浅くなるように水をはったトレイをオーブンに入れて、160℃に熱し始める。
8
温度が160℃に達したらトレイにココット皿を並べ入れ、35~40分蒸し焼きにする。

コツ・ポイント

キャラメル味りんご入りプリン

苦みゼロ!の優しい甘さのスイーツ

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6個分

調理: 60 min

材料

りんご 2コ(約300g)
バター 10g
砂糖 60g
3コ
砂糖 90g
牛乳 400ml

キャラメル味りんご入りプリン

レシピID :3075 投稿日 23 MAY 2019

6個分

調理 60min
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苦みゼロ!の優しい甘さのスイーツ

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材料

作り方

調理
1h
1
りんごは皮をむき、4等分にしてから約5ミリの厚さに切る。
2
卵をよく混ぜ、砂糖、牛乳を加えてさらに混ぜる。
3
鍋を中火にかけ、①のりんごとバター、砂糖を加える。
4
焦がさないように時々かき混ぜながらりんごの表面がキャラメル色になるまで煮詰める。
5
③のりんごをココット皿に均等に分け入れる。
6
②の卵液をこしながら、ココット皿に注ぐ。
7
ココット皿の高さより浅くなるように水をはったトレイをオーブンに入れて、160℃に熱し始める。
8
温度が160℃に達したらトレイにココット皿を並べ入れ、35~40分蒸し焼きにする。
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MOTOKO
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ゼラチン, 牛乳, 生クリーム, 砂糖, バニラポッド, 【ラズベリーソース】, 冷凍ラズベリー, コーンフラワー
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丸鶏, セロリ, にんじん, たまねぎ, にんにく, バター, バジル(みじん切り), ベーコン, レモン, 塩, コショウ, タイム
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冷凍イカ ※下コラム参照, 玉ねぎ, 赤ピーマン, サラダ油, 塩, ご飯, レモン汁, 長めのつまようじ, ラズベリー、ブルーベリー、キウイなど飾り用フルーツ, 【アマトリチャーナソース】, オリーブオイル, にんにく, 赤唐辛子, トマト水煮缶, べーコン, 砂糖
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