キャラメル味りんご入りプリン

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キャラメル味りんご入りプリン

レシピID :3075 投稿日 23 MAY 2019

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6個分

調理 60min

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苦みゼロ！の優しい甘さのスイーツ

材料

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りんご		2コ（約300g）
バター		10g
砂糖		60g
卵		３コ
砂糖		90g
牛乳		400ml

ホットトレンド

作り方

調理

りんごは皮をむき、４等分にしてから約5ミリの厚さに切る。

卵をよく混ぜ、砂糖、牛乳を加えてさらに混ぜる。

鍋を中火にかけ、①のりんごとバター、砂糖を加える。

焦がさないように時々かき混ぜながらりんごの表面がキャラメル色になるまで煮詰める。

③のりんごをココット皿に均等に分け入れる。

②の卵液をこしながら、ココット皿に注ぐ。

ココット皿の高さより浅くなるように水をはったトレイをオーブンに入れて、160℃に熱し始める。

温度が160℃に達したらトレイにココット皿を並べ入れ、35～40分蒸し焼きにする。

コツ・ポイント

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