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アンチョビとイカのペペロンチーノ

アンチョビもイカも包丁いらずの簡単メニュー！

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)
2人分 調理: 10 min

材料

スパゲティー 200g
アンチョビオイル漬け缶 1/2缶（50gの半量が目安）
イカのオイル漬け缶 １缶
にんにく １片
砕いた赤唐辛子 大さじ1/2
フレッシュバジル ２枝

作り方

1
塩（分量外、水１リットルに対し10グラムの割合）を加えたたっぶりの湯の中で表示時間より少し短めにスパゲティーを茹でる。
2
フライパンにアンチョビのオイル漬けをオイルごと入れ、スライスしたにんにくとともに中火で炒める。
3
アンチョビがほぐれてきたら赤唐辛子、イカのオイル漬けをオイルごと入れ、さらに炒める。
4
③に茹で上がったスパゲティーと少量の茹で汁を加えてサッと混ぜ、火を止める。
5
ちぎったバジルの葉を加えて、ひと混ぜして器に盛り付ければ出来上がり。
6
今回は「John West: Squid in Cantabrian Ink Sauce」（115グラム入り、2.90ポンド）を使用。

コツ・ポイント

アンチョビとイカのペペロンチーノ

アンチョビもイカも包丁いらずの簡単メニュー！

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)

2人分

調理: 10 min

材料

スパゲティー 200g
アンチョビオイル漬け缶 1/2缶（50gの半量が目安）
イカのオイル漬け缶 １缶
にんにく １片
砕いた赤唐辛子 大さじ1/2
フレッシュバジル ２枝
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  3. アンチョビとイカのペペロンチーノ

アンチョビとイカのペペロンチーノ

レシピID :3161 投稿日 14 NOV 2019
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2人分

調理 10min
閲覧数 4,271
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アンチョビもイカも包丁いらずの簡単メニュー！

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Yukari Elliott
Recipe By
PRO
Yukari Elliott
134レシピ公開中！

材料

リストを印刷する リストをメールする
200g
1/2缶（50gの半量が目安）
１缶
１片
大さじ1/2
２枝

作り方

調理
10min
1
塩（分量外、水１リットルに対し10グラムの割合）を加えたたっぶりの湯の中で表示時間より少し短めにスパゲティーを茹でる。
2
フライパンにアンチョビのオイル漬けをオイルごと入れ、スライスしたにんにくとともに中火で炒める。
3
アンチョビがほぐれてきたら赤唐辛子、イカのオイル漬けをオイルごと入れ、さらに炒める。
4
③に茹で上がったスパゲティーと少量の茹で汁を加えてサッと混ぜ、火を止める。
5
ちぎったバジルの葉を加えて、ひと混ぜして器に盛り付ければ出来上がり。
6
今回は「John West:Squid in Cantabrian Ink Sauce」（115グラム入り、2.90ポンド）を使用。

コツ・ポイント

カテゴリー

イタリア パスタ イカ ちゃちゃっと

Related anchovy squid spaghetti pasta パスタ スパゲッティ いか イカ アンチョビ
PRO
Yukari Elliott
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YUKARI ELLIOTT
Step into my kitchen!

パスタのシーフードお好み焼き

魚介の旨みでダシいらず！ 所要時間　25分
乾燥スパゲティ, self-raising flour, シーフードミックス, キャベツ, スプリングオニオン, 卵, 塩, 水, サラダ油, とんかつソース, マヨネーズ, 鰹節、青海苔（お好みで）
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ソーセージのくるくるパイ

ピクニックや夜食、おやつにも便利
パフペーストリー, ソーセージ（長さ約13センチ）, 溶き卵, 【Ａ】, ブランストンピクルス, マヨネーズ, 刻んだバジルの葉
PRO

じゃがいもチヂミ

カリッと焼き上げ、特製タレでどうぞ
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PRO

セロリとパプリカのピリ辛きんぴら

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セロリ, 赤パプリカ, 緑パプリカ, サラダ油, 高の爪輪切り, 白ごま, A　しょうゆ, A　みりん, A　砂糖
PRO

スモークサーモンのクラッカーサンド

少量余ったスモークサーモンとクリームチーズと刻んだハーブ（この日はディル）を混ぜてクラッカーでサンドイッチ！おしゃれな即席カナッペ完成☆
スモークサーモン, クリームチーズ, ディル, クラッカー, 粗挽き黒胡椒（オプショナル）, レモンゼスト（皮の摩り下ろし）
PRO

ハリバット（おひょう）のクリームシチュー

ルーもホワイトソースもなしで作れる！
ハリバット（おひょう）, 玉ねぎ, じゃがいも, にんじん, バター, プレーンフラワー, ベジタブルストックキューブ, 牛乳, 刻みパセリ
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イカスミ スパゲティ

レストラン級の美味しさ！
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エビとイカのスパイシーパスタ

普段はフレッシュな生のエビとイカを使いますが、冷凍でも十分美味しくできます。
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ミックスシーフードパスタ

冷凍のミクスシーフードをたっぷり使った美味しいパスタ
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冷凍イカでも十分美味しくなります。
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涙出るほど美味しいスパゲティ・マリナーラ（シーフード）

バターとにんにくの相性が抜群です。
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ムーチョ簡単 チリコンカーン

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スタどん（スタミナ丼）

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もやし, 塩, 砂糖　, 鰹節（あれば）, 鶏がらスープの素, すりごま, おろしにんにく, しょう油, コチジャン, ごま油
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5分で美味しい　みたらし餅

お雑煮大好き。なのになんでお正月だけ食べてあとは知らん顔？と思って今年はいつもの倍、買って食べてたけどさすがにお腹まわりがボヨヨン。次の正月までキープするのも何なので美味しくいただきます
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メロンパン 超絶簡単で美味しい

メロンパン、ありゃ一体なあに？でもよく食べた。イギリスに居ると気づく。日本の菓子パンや総菜パンはスゴイね。ということでおうちでできる簡単メロンパン。料理研究家「てぬキッチン」さんのレシピ応用編。
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