フィッシュフィンガー＆クリスプスの裏巻き寿司

レシピ検索

国を選択

フィッシュフィンガー＆クリスプスの裏巻き寿司

レシピID :408 投稿日 27 APR 2015

印刷お気に入り追加 Eメールでこのレシピを送る

4人分

準備 20min

調理 15min

印刷数 205

お気に入り登録 3

サクサクした食感が新鮮！

材料

全て選択	リストを印刷する	リストをメールする
寿司飯		400g
のり（半分）		４枚
サラダ菜round lettuce		４枚程度
クリスプスready salted crisps		小1袋(25g)
フィッシュフィンガー(冷凍)		４本
きゅうり（１センチ角でのりの長さのもの）		４本
マヨネーズ		少々

ホットトレンド

作り方

準備

20min

調理

15min

フィッシュフィンガーに火を通す（220℃のオーブンで14分程度）。冷めたら縦半分（1センチ角）に切る。

きゅうりは１センチ角に、サラダ菜は、しんの部分を切り取ってから３センチ程度の幅に切る。

クリスプスは袋の口を少しあけてからすりこ木などで細かく砕いておく。

巻き簾にサランラップを巻き、のりを手前半分におく。

寿司飯100gを手前ギリギリから、向こう側のはしに１センチのあきを置いて均等に広げる。

砕いたクリスプスを振りかけ、手で軽く押さえる。のりの向こう側の端を持ち、手前にひっくり返す。

中央より少し手前部分にサラダ菜をおき、フィッシュフィンガー、きゅうりを並べる。

フィッシュフィンガーときゅうりの間にマヨネーズを絞る。

ラップごと巻き簾を持ち上げ、手前からクルクルとしっかり巻く。

最後まで巻き終わったら、巻き目がちょうど一番底にくるような位置にして、成型する。

ラップごと６等分に切ってから、ラップをはずし盛りつければ出来上がり。

寿司飯の作り方は【美味しい寿司飯の作り方】で検索してください。

コツ・ポイント

●英国のスーパーで購入できる一般的な太さのきゅうりは４つに切って、まずタネをとる。それを３等分にするとほぼ１センチ角になる。
●巻き簾は平らなほうが表。その上にのり、寿司飯を置いて巻く。
●⑤では、ご飯を押さえすぎないように注意。

似たレシピ

そら豆とサーモンの炊き込みご飯

そら豆の緑色とサーモンのピンクがきれい

米, そら豆, サーモン, しょうが（千切り）, 【A】, 昆布, 酒, 塩

PRO

Yukiko

サケフレークおにぎり

サケの切り身１つからおにぎり2個と石狩鍋風お味噌汁の２品、参ります！

サケのフィレ, 塩, 炊き立てご飯, マヨネーズ, ごま油, 海苔

HOME

KitchenCIB

ツナマヨ中巻き

コンビニのツナマヨに入っているという隠し味でワンランク上のツナマヨ巻き

ご飯（1合分）, すし酢, のり, ツナマヨ, ツナ缶（オイル）, マヨネーズ（ＱＰ）, ケチャップ, 本だし（顆粒）

HOME

Deepseafish

刻みオクラのユッケ風

超スピーディーにできる色鮮やかな１品

オクラ, ごはん, 赤ピーマン, 豆板醤, ごま油, しょうゆ, みりん, いりごま

PRO

Mizue

ビートルートの酢漬けで中太巻き寿司　maki roll

ヨーロッパ香るビートルート。苦手な日本人も多いけど、ヨーロッパの食を知るには欠かせない！　ちょっとブサイクでごめんね。所要時間：20分

寿司飯, 焼き海苔, ビートルートの酢漬け, Leaf spinach, きゅうり

HOME

Tobuchan

生ハムとバジル、モッツァレラのお寿司

イタリアンでおなじみの食材をお寿司に合わせてみました。違和感のなく、とっても美味しいです。騙されたと思って、一度お試しあれ。

炊きたてのご飯 : boiled Japanese rice, すし酢: sushi vineger, おかか : dried bonito flakes, しょうゆ : soy sauce, モッツァレッラチーズ : mozzarella cheese, 生ハム(プロシュート) : prosciutto, フレッシュバジル : fresh basil

PRO

Mizue