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キャベツと手羽のイタリアン風煮込み

超簡単なのにおもてなしにも重宝

Recipe By: Mizue (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/32)
4人分準備: 10 min 調理: 20 min

材料

グリーンキャベツ green cabbage	1コ
オリーブオイル	大さじ1
にんにく	1片
チキン手羽 chicken wings	1パック(4本)
白ワイン	大さじ4
トマト	中4コ
オリーブの実	12コ
ベイリーフ bayleaf	2枚
塩	小さじ1
ブラックペッパー	少々

作り方

1

キャベツは縦に4つに切り、トマトも4つに切っておく。手羽は手羽元と手羽中を切り分け、先の細い部分は切り捨てる。

2

深鍋にオイルをひいて弱火で熱し、包丁で叩いたにんにくを入れる。

3

香りがしてきたら手羽を入れ、中火にする。表面に軽く焦げ目が付く程度まで約5分しっかり焼く。

4

手羽を脇によけ、キャベツを敷き詰めるようにして並べ、ワインを注ぐ。

5

残りの材料を全て加え、いったん沸騰させたら弱火にし、約15分ふたをして、蒸し焼きにしたら出来上がり。

コツ・ポイント

キャベツと手羽のイタリアン風煮込み

超簡単なのにおもてなしにも重宝

Recipe By: Mizue (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/32)

4人分

準備: 10 min

調理: 20 min

材料

	グリーンキャベツ green cabbage	1コ
	オリーブオイル	大さじ1
	にんにく	1片
	チキン手羽 chicken wings	1パック(4本)
	白ワイン	大さじ4
	トマト	中4コ
	オリーブの実	12コ
	ベイリーフ bayleaf	2枚
	塩	小さじ1
	ブラックペッパー	少々

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キャベツと手羽のイタリアン風煮込み

レシピID :1493 投稿日 23 DEC 2015

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4人分

準備 10min

調理 20min

閲覧数 3,287

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超簡単なのにおもてなしにも重宝

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Mizue

179レシピ公開中！

材料

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グリーンキャベツ green cabbage		1コ
オリーブオイル		大さじ1
にんにく		1片
チキン手羽 chicken wings		1パック(4本)
白ワイン		大さじ4
トマト		中4コ
オリーブの実		12コ
ベイリーフ bayleaf		2枚
塩		小さじ1
ブラックペッパー		少々

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10min

調理

20min

1

キャベツは縦に4つに切り、トマトも4つに切っておく。手羽は手羽元と手羽中を切り分け、先の細い部分は切り捨てる。

2

深鍋にオイルをひいて弱火で熱し、包丁で叩いたにんにくを入れる。

3

香りがしてきたら手羽を入れ、中火にする。表面に軽く焦げ目が付く程度まで約5分しっかり焼く。

4

手羽を脇によけ、キャベツを敷き詰めるようにして並べ、ワインを注ぐ。

5

残りの材料を全て加え、いったん沸騰させたら弱火にし、約15分ふたをして、蒸し焼きにしたら出来上がり。

コツ・ポイント

カテゴリー

イタリア煮物・シチューキャベツ緑黄野菜鶏肉

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