アボカドとチキンのパスタ

ローストチキンとアボカドのコンビ。サンドウィッチ等では定番ですが、パスタにも美味しく応用できます。

Recipe By: midnight kitchen (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/111)
2人分 調理: 13 min

材料

パスタ 2人分
完熟アボカド 1個
ローストチキン 100g強
顆粒野菜ストック 小匙1
醤油 小匙1
シングルクリーム 50cc
パスタの茹で汁 おたま1杯
塩コショウ お好み

作り方

1
パスタを茹で始める。同時に完熟アボカドの半分をフォークで潰し、野菜ストック、クリーム、醤油を混ぜる。茹で汁で伸ばす。
2
残りのアボカドとチキンは一口大に切り、茹で上がったパスタにソースと共に混ぜる。お好みで塩コショウ。

コツ・ポイント

コクを出す場合、クリームを多くしチーズなどを加えても美味しいです。逆にカロリーを控えめにする場合、クリームを少なくしてください。ローストチキンは出来合いがありますが、一口サイズに切った鶏肉を自分で炒めても(またはレンジでチンしても)オーケー。アボカドは押して少しへこむくらいの完熟を。

アボカドとチキンのパスタ

ローストチキンとアボカドのコンビ。サンドウィッチ等では定番ですが、パスタにも美味しく応用できます。

Recipe By: midnight kitchen (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/111)

2人分

調理: 13 min

材料

パスタ 2人分
完熟アボカド 1個
ローストチキン 100g強
顆粒野菜ストック 小匙1
醤油 小匙1
シングルクリーム 50cc
パスタの茹で汁 おたま1杯
塩コショウ お好み

アボカドとチキンのパスタ

レシピID :1994 投稿日 27 JUL 2016

2人分

調理 13min
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ローストチキンとアボカドのコンビ。サンドウィッチ等では定番ですが、パスタにも美味しく応用できます。

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材料

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2人分
1個
100g強
小匙1
小匙1
50cc
おたま1杯
お好み

作り方

調理
13min
1
パスタを茹で始める。同時に完熟アボカドの半分をフォークで潰し、野菜ストック、クリーム、醤油を混ぜる。茹で汁で伸ばす。
2
残りのアボカドとチキンは一口大に切り、茹で上がったパスタにソースと共に混ぜる。お好みで塩コショウ。

コツ・ポイント

コクを出す場合、クリームを多くしチーズなどを加えても美味しいです。逆にカロリーを控えめにする場合、クリームを少なくしてください。ローストチキンは出来合いがありますが、一口サイズに切った鶏肉を自分で炒めても(またはレンジでチンしても)オーケー。アボカドは押して少しへこむくらいの完熟を。

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牛のほほ肉、すね肉などが手に入ったら作りたい一品。牛肉の赤ワイン煮で定番材料のトマトを敢えて入れないことで大人の味に仕立てます。仕上げのチョコレートも隠し味。温野菜、ポテト、パスタなどを添えてどうぞ。
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Coleman’sのチェダーチーズの素を使って簡単にリゾット。水分もお米が吸う量を丁度入れるので、最初に注いで炊くだけで出来ます。
鶏肉, ズッキーニ, お米, Coleman Cheddar Cheese Sause 40g, バター, 水, 牛乳, 塩コショウ
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冷蔵庫に少しづつ残っている肉や野菜を使って、あんかけのかた焼きそばにしました。麺の替わりにご飯に乗せれば中華丼になります。
粗食麺二玉, ごま油, 肉、魚など, 残り野菜, 水, 醤油、酒、みりん, オイスターソース、顆粒ブイヨン, 刻んだ生姜, 片栗粉
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お鍋をしたり煮物を作った後の残り汁、お肉やお魚、野菜の出汁が出て美味しいですよね。食事の最後に雑炊や麺で食べない時に、玉ねぎを丸ごと煮て翌日のおかずにしましょう。
玉ねぎ, 鍋、煮物の残り汁, 薬味
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アサリ, 玉ねぎ, バター, 白ワイン, 塩コショウ, ニンニク, バゲット
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高級寿司屋で〆に出た、エビと卵の味が美味しい伊達巻。感動したので自宅でも再挑戦。写真は巻きが強く、渦巻き模様が上手く見えませんが、味は満足度高く仕上がりました。
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Mizue
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Mary P
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cookbuzz
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