Recipe By: Izakaya KIRI (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/394)
20個分 調理: 20 min
| チキンドラムスティック | 2.5kg |
| コーンフラワー | 適量 |
| フライ用の油 | 適量 |
| ごま | 適量 |
| スプリングオニオン（わけぎ） | 適量 |
| マリネ液 | |
| 酒 | 100ml |
| 白ワイン | 100ml |
| しょう油 | 40ml |
| ごま油 | 30ml |
| にんにく（摺ったもの） | 1 片 |
| しょうが（摺ったもの） | 1センチ角程度 |
| 韓国風辛ソース | |
| ゴチュジャン | 250g |
| 豆板醤 | 200g |
| しょう油 | 10ml |
| みりん | 15ml |
| 砂糖 | 25g |
| 水 | 75ml |
韓国風とりのから揚げ Korean Fried Chicken
韓国風のから揚げ
Recipe By: Izakaya KIRI (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/394)
20個分
調理: 20 min
| チキンドラムスティック | 2.5kg | |
| コーンフラワー | 適量 | |
| フライ用の油 | 適量 | |
| ごま | 適量 | |
| スプリングオニオン（わけぎ） | 適量 | |
| マリネ液 | ||
| 酒 | 100ml | |
| 白ワイン | 100ml | |
| しょう油 | 40ml | |
| ごま油 | 30ml | |
| にんにく（摺ったもの） | 1 片 | |
| しょうが（摺ったもの） | 1センチ角程度 | |
| 韓国風辛ソース | ||
| ゴチュジャン | 250g | |
| 豆板醤 | 200g | |
| しょう油 | 10ml | |
| みりん | 15ml | |
| 砂糖 | 25g | |
| 水 | 75ml |
