蟹サラダ 居酒屋KIRI

レシピ検索

国を選択

全て選択	リストを印刷する	リストをメールする
きゅうり		5cm
蟹の身		大さじ2
わかめ		お好みで
アボカド		1/4個
ドレッシング
ユズジュース		100ml
しょう油		70ml
なたね油（Rapeseed oil )		50ml
ごま油		5ml
たまねぎ（すりおろし）		15g
白ごま		お好みで
赤アマレスクレス（Red amaranth cress）		お好みで

CHEF

4レシピ公開中！

Eduardo Aguiar
IZAKAYA KIRI

Step into my kitchen!

サツマイモのコロッケ居酒屋KIRI

スイートポテトとバターナッツスクォッシュを使ったコロッケ

スィートポテト, バターナッツスクォッシュ（中）, たまねぎ（中）, ほうれん草の葉, 塩コショウ, チリパウダー, 揚げ用油, パン粉, 溶きたまご, 小麦粉

CHEF

韓国風とりのから揚げ居酒屋KIRI

韓国風のから揚げ

チキンドラムスティック, コーンフラワー, フライ用の油, ごま, スプリングオニオン（わけぎ）, マリネ液, 酒, 白ワイン, しょう油, ごま油, にんにく（摺ったもの）, しょうが（摺ったもの）, 韓国風辛ソース, ゴチュジャン, 豆板醤, みりん, 砂糖, 水

CHEF

ほたてとエビのシーフードグラタン居酒屋KIRI

新鮮なほたてとエビのグラタン

生ほたて, 生えび, パン粉, ほたての殻, たまご, スプリングオニオン, ホワイト（ベシャメル）ソース, にんじん, たまねぎ, バター, 小麦粉, 牛乳, みそ, 塩コショウ

CHEF

蟹サラダ居酒屋KIRI

柑橘系ドレッシングでさっぱりさわやか

きゅうり, 蟹の身, わかめ, アボカド, ドレッシング, ユズジュース, しょう油, なたね油（Rapeseed oil ), ごま油, たまねぎ（すりおろし）, 白ごま, 赤アマレスクレス（Red amaranth cress）

CHEF

似たレシピ

えびとアボカドのサラダ

もちもちとした食感が病みつきになりそう

サラダパック, アボカド, ボイルえび（キングプローンL）, ごま油, 【Ａ】, しょうゆ, わさび

PRO

Yukari Elliott

イギリスでも　冷やし中華始めました。

暑くて食欲ない時も、ちゃんと食べなきゃいけません。ビタミンも炭水化物もたんぱく質もバランスよく摂取できる冷やし中華を食べましょう！

砂糖, 酢（できれば米酢）, しょう油, 酒（または白ワイン）, ごま油, オイスターソース, レモンジュース, 中華麺, マスタード, トッピング, きゅうり、錦糸卵、ハム、トマトなど, ナッツ類, 白ごま

PRO

cookbuzz

燻製サバとキュウリの酢の物

キュウリとわかめの酢の物にサバを加えただけなんですけどね。

燻製サバ, きゅうり, 増えるわかめちゃん, 鷹の爪, ■酢, ■しょう油, ■砂糖, ■めんつゆ, ■本だし, ■水, ■ごま油, 白ごま

HOME

KitchenCIB

鶏とポテトの甘辛炒めすぐできて美味しいが一番

色々な食材が中途半端にちょっとずつ残ってしまうってこと、よくありますね。それはむしろひとりメシにもってこい。ちょっとずつ使って美味しい一品作ります。

鶏モモ肉, ポテト, リーク, たまねぎ, 塩こしょう, サラダ油, 酒, 砂糖, しょうゆ, 豆板醤, 水, スプリングオニオン

HOME

Tobuchan

そばサラダ　ごまドレッシング

Tahini（練りごま）とめんつゆで簡単美味しいセサミドレッシング

そば, タヒニ, ごまドレッシング, めんつゆ（３倍濃縮）, 水, すりごま, マヨネーズ, 白ごま, サラダ類

HOME

tomato girl

食後はスープで〆る 2度楽しめる盛岡じゃじゃ麺

冷麺好きの盛岡市民がジャージャー麺を独自解釈したじゃじゃ麺。食べ終わったら肉みそにうどんの茹で汁をかけて作るチータンタンというスープで〆るんだとか。榎本美沙さんのレシピを参考にしています。

うどん, きゅうり, しょうが（すりおろし）, 【肉みそ】, ごま油, にんにく（すりおろし）, たまねぎ, 豚ひき肉, オイスターソース, 砂糖, 味噌（赤）, 水, すりごま（黒）, 【チータンタンスープ】, ねぎ（小口切り）, たまご, ラー油, 酢

HOME

Tobuchan

新着レシピ

ウマさ狂喜乱舞ホイコーロー（回鍋肉）

豚を二度調理するから回鍋肉って言うんだって。知らんけど、お店の味に大接近間違いなしのレシピ。ああ、ひとりメシだけど誰かに食べさせたい。甜面醤と花椒（ホアジャオ）はこの機会にぜひゲットしよう！

豚バラ肉, キャベツ(sweet heart), リーク, スプリングオニオン, にんにく（1ミリ幅スライス）, 鶏がらスープ, サラダ油, 鷹の爪, 花椒（ホアジャオ）, 豆板醤　, 甜面醤, ラー油, ごま油, 【合わせ調味料】, しょう油, 紹興酒(酒でも可）, 砂糖, 中華スープ, 片栗粉

HOME

Tobuchan

しみじみ美味いワカメのスープ

料理研究家のコウケンテツさんレシピ。ダシを使わないのにワカメとチキンからしっかりうまみが出てとっても美味しくできちゃう。時間を置いたらうまみがどんどん増すのでお昼に作って夜いただくのもグー。

乾燥わかめ, 鶏モモ肉, にんにく（すりおろし）, 鷹の爪（なくても可）, リーク, ごま油, 酒, 水, しょう油　, 白ごま, 塩　

PRO

cookbuzz

ナスとブーちゃんの甘辛スタミナ炒め

ナスとブーちゃん、それもバラ肉は相性抜群。バラ肉の脂がナスにしっかり沁みて激ウマに。しょうがとにんにくをカッチリ効かせたスタミナ食。育ち盛りのお子さんや元気のない一家の大黒柱に食べてもらいたい一品。

なす（大）, たまねぎ（大）, 豚バラ, サラダ油, 塩, 白ごま, 【タレ】, しょう油, みりん, 砂糖, しょうが（すりおろし）, にんにく（すりおろし）

PRO

Torajiro Kuruma

陳健一さんのマーボー豆腐　　目が覚める美味しさ　

敬愛する中華料理の巨匠、陳健一シェフが家でやっているという家庭向け麻婆豆腐レシピをベースに、中国の山椒ホアジャオを加えた本格マーボー。充填式豆腐でもめっちゃ美味しくなります。ぜひお試しください。

豚ひき肉, リーク（白い部分）, 豆腐（絹ごし）, 豆鼓（味噌で代用可）, 塩（豆腐茹で用）, 鶏がらスープ, 酒, オイスターソース, しょう油, 水溶き片栗粉, サラダ油, ラー油, 【タレ】, にんにく（すりおろし）, 豆板醤（とうばんじゃん）, 甜面醤（てんめんじゃん）, 花椒（ホアジャオ）

HOME

Deepseafish

おかずにも主食にもなる春雨サラダ　

サラダか、と思って食べ始めるとサクサクバコバコ食べられちゃうので気が付けばどんぶり一杯くらい食べてしまう、もはやおかずだか主食だか分かんないサラダ。主食でもサラダでもいいんだよ。美味しけりゃ。

春雨, きゅうり, ニンジン（小）, たまご, ハム, かにかま, サラダ油, 塩, 白ごま　, 紅しょうが, 【タレ】, しょうゆ, 酢, 砂糖, ごま油, 鶏がらスープの素

HOME

Tobuchan

チンジャオロース　思ったより簡単“青椒肉絲”

ぶっかけメシを出すロンドンの中華店で見かけないのがチンジャオロース。忙しい中で食材の細切りがめんどくさいみたい。だったら適当にざく切りでいいの。下ごしらえさえ終わったら実は超簡単なのがチンジャオロース

豚肉（ポークロイン）, パプリカ（緑）, パプリカ（赤）, たけのこ水煮缶（なくてもOK）, サラダ油, ごま油, 【下味】, しょう油, 酒, 片栗粉, 【ソース】, 砂糖, オイスターソース, しょうが（すりおろし）, にんにく（すりおりし）

HOME

KitchenCIB

cookbuzz