蟹サラダ 居酒屋KIRI

柑橘系ドレッシングでさっぱりさわやか

Recipe By: Izakaya KIRI (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/394)
1人分

材料

きゅうり 5cm
蟹の身 大さじ2
わかめ お好みで
アボカド 1/4個
ドレッシング
ユズジュース 100ml
しょう油 70ml
なたね油(Rapeseed oil ) 50ml
ごま油 5ml
たまねぎ(すりおろし) 15g
白ごま お好みで
赤アマレスクレス(Red amaranth cress) お好みで

作り方

1
きゅうりは皮をむいて一口大にカット
2
これが戻したワカメ
3
アボカドを4分の1にカットしたら皮をむきます。さらに半分に切ったら食べやすい大きさにカット。
4
ボウルにアボカド、きゅうり、ワカメを入れてよく混ぜたら蟹の身も入れて混ぜ合わせます。
5
小鉢にStep4をうず高く盛り付けたら上にさらに蟹の身をトッピング。小さなボウルにドレッシングの材料を全て入れたらよくまぜてサラダの上からまわし掛けます。最後に白ごまと赤アマラスクレスを好きなだけ載せて完成です。

コツ・ポイント

作り置きには向いていません。サーブする直前に作り、なるべく早く食べてください。

蟹サラダ 居酒屋KIRI

柑橘系ドレッシングでさっぱりさわやか

Recipe By: Izakaya KIRI (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/394)

1人分

材料

きゅうり 5cm
蟹の身 大さじ2
わかめ お好みで
アボカド 1/4個
ドレッシング
ユズジュース 100ml
しょう油 70ml
なたね油(Rapeseed oil ) 50ml
ごま油 5ml
たまねぎ(すりおろし) 15g
白ごま お好みで
赤アマレスクレス(Red amaranth cress) お好みで

蟹サラダ 居酒屋KIRI

レシピID :2286 投稿日 04 JAN 2017

1人分

閲覧数 8,830
印刷数 6

お気に入り登録 3

柑橘系ドレッシングでさっぱりさわやか

Share

材料

リストを印刷する リストをメールする
5cm
大さじ2
お好みで
1/4個
100ml
70ml
50ml
5ml
15g
お好みで
お好みで

作り方

1
きゅうりは皮をむいて一口大にカット
2
これが戻したワカメ
3
アボカドを4分の1にカットしたら皮をむきます。さらに半分に切ったら食べやすい大きさにカット。
4
ボウルにアボカド、きゅうり、ワカメを入れてよく混ぜたら蟹の身も入れて混ぜ合わせます。
5
小鉢にStep4をうず高く盛り付けたら上にさらに蟹の身をトッピング。小さなボウルにドレッシングの材料を全て入れたらよくまぜてサラダの上からまわし掛けます。最後に白ごまと赤アマラスクレスを好きなだけ載せて完成です。

コツ・ポイント

作り置きには向いていません。サーブする直前に作り、なるべく早く食べてください。

CHEF
Izakaya KIRI
4レシピ公開中!
Eduardo Aguiar
IZAKAYA KIRI
Step into my kitchen!
柑橘系ドレッシングでさっぱりさわやか
きゅうり, 蟹の身, わかめ, アボカド, ドレッシング, ユズジュース, しょう油, なたね油(Rapeseed oil ), ごま油, たまねぎ(すりおろし), 白ごま, 赤アマレスクレス(Red amaranth cress)
CHEF
韓国風のから揚げ
チキンドラムスティック, コーンフラワー, フライ用の油, ごま, スプリングオニオン(わけぎ), マリネ液, 酒, 白ワイン, しょう油, ごま油, にんにく(摺ったもの), しょうが(摺ったもの), 韓国風辛ソース, ゴチュジャン, 豆板醤, みりん, 砂糖, 水
CHEF
スイートポテトとバターナッツスクォッシュを使ったコロッケ
スィートポテト, バターナッツスクォッシュ(中), たまねぎ(中), ほうれん草の葉, 塩コショウ, チリパウダー, 揚げ用油, パン粉, 溶きたまご, 小麦粉
CHEF
新鮮なほたてとエビのグラタン
生ほたて, 生えび, パン粉, ほたての殻, たまご, スプリングオニオン, ホワイト(ベシャメル)ソース, にんじん, たまねぎ, バター, 小麦粉, 牛乳, みそ, 塩コショウ
CHEF

似たレシピ

小腹が空いた時に包丁も使わずにサササッと簡単にできる一皿です。
レタス, たまご, ごま油, 塩こしょう, 鶏がらスープ, ラー油
自宅でキュウリのキューちゃんっぽい漬物が簡単に作れます。
イギリスの特大きゅうり, 塩, しょう油, グラニュー糖, しょうが, 酢
KitchenCIB
HOME
フレッシュパセリの香りが効いたあっさり仕上げの一品です。
ビーフ(テンダーロインなど), レタスの葉, パセリ, 【あわせ調味料】, ★しょう油, ★砂糖, ★酒, ★酢, ★水, ★こしょう, サラダ油, しょうが, にんにく, 塩こしょう
cookbuzz
PRO
イギリスでもここまで美味しくできます! 明太子のスパゲティ
スパゲティ, チキンストックキューブ, 缶詰のたらこ tinned cod roe, オリーブオイル, にんにく, チリオイル, しょう油, バター, 鷹の爪, パセリ
cookbuzz
PRO
時間がなくてもサっとできる、簡単レシピ
牛肉(できれば和牛), レタス, きゅうり, 赤カブ, 豆腐, かいわれ, ロケット(お好みで), 【ごまだれ】, 練り白ごま, 白ごま, 酢, 砂糖, 醤油, マヨネーズ
BENIHANA
CHEF
普通のレタスをしっかり冷やして、塩昆布の塩気を利用したうまみたっぷりドレッシングをかけるだけでおしゃれにレタスが大変身☆
レタス, 白いり胡麻, A  塩昆布, A  エキストラバージンオイル, A  米酢, A  砂糖

新着レシピ

パドロン・ペッパー(しし唐)がロンドンのスーパーに並ぶ日が来た。£1.60(約300円)。油で焼いてイギリスが誇る塩「マルドン」を振りかけただけで珠玉の一品できあがり。タパスには欠かせなおつまみです。
パドロン・ペッパー(しし唐辛子), オリーブオイル(Extra Virgin), にんにく(あれば), マルドンの塩
Tobuchan
HOME
串を打ったタパスはピンチョスと呼ばれること多し。マッシュルームにパンチェッタ詰めて白ワインで蒸し焼きにするだけでオシャレ&美味しい一品完成。ホームパーティーで出せば喜ばれるんだわ、これが。
マッシュルーム, パンチェッタ(なければベーコン), にんにく, オリーブオイル, ドライオレガノ(あれば), 白ワイン, つまようじ
Tobuchan
HOME
トルティーヤはメキシコではとうもろこし粉や小麦粉で作る薄いパンのことだけど、オリジナルのスペインではたまご料理のこと。スペインのトルティーヤはイモ、たまねぎ、塩だけで作る超シンプルなオムレツです。
たまねぎ(大), じゃがいも(中), たまご, 塩, オリーブオイル(Extra Virgin)
チョリソ(Chorizo)はパプリカや香辛料たっぷりのとってもスペインっぽいソーセージ。   これにパプリカとパプリカパウダーどっさりでもはやパプリカ祭り。ワインで有名なリオハ(Rioja)風レシピ。
チョリソ, たまねぎ(大), パプリカ(赤), にんにく, トマト, ドライチリ, ベイリーフ, パプリカパウダー, じゃがいも(中), タイム, ビネガー, 水, 塩こしょう, オリーブオイル
cookbuzz
PRO
冷蔵庫に薄切りの肉とたまごがあったらもうイケちゃう。たまねぎあったらなおよろし。豚とたまごと言えばカツどん。でもカツを揚げるのめんどくさい。だったらチャチャッと炒めてたまごで閉じちゃいましょ!
薄切り豚肉, たまねぎ(大), たまご, スプリングオニオン, 味付き海苔(お好みで), 紅しょうが(お好みで)      , サラダ油, 白ワイン(水でもOK), 砂糖, 和風だしの素, みりん, しょう油
KitchenCIB
HOME
もやしは料理の名わき役。最近ロンドンのコンビニでも手に入るけど、イギリス人はもやしをどうやって食べてるんだろ。ま、サラダよね。サラダじゃもったいないからイギリス人にも教えてあげよう「中華もやし」。
もやし(beansprounts), 豚ひき肉, スプリングオニオン, ごま油, 豆板醤, オイスターソース, しょう油, ニンニクチューブ, 酒, こしょう, 塩, 砂糖, 水溶き片栗粉
Tobuchan
HOME