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クリーミーチーズケーキ カフェの味を自宅で再現

コツも何もありません。まぜまぜするだけでとっても美味しいチーズケーキの出来上がり
オーブントレイサイズ：20cm

Recipe By: cookbuzz (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/454)
8-12人分 準備: 20 min 調理: 40 min

材料

Mcvitie's digestives (original) 8枚　（120g）
バター 50g
Philadelphia クリームチーズ 260g
たまご 2
ダブルクリーム 210g
グラニュー糖 90g
Self raising flour 大さじ3
レモンジュース 大さじ2

作り方

1
ビスケットをジップロックのような袋に入れたら麺棒やテンダライザーなどで叩いて細かく潰します。
2
ボウルにバターを入れて30秒ほどレンジでチンして溶かしたらStep1を入れてよくまぜます。
3
クッキングシートを敷いたオーブントレイにStep2を敷きつめたら底の平らなグラスなどを使ってギュウギュウ押して固めます。
4
クリームチーズを別のボウルに入れ電子レンジで30秒ほど温めてソフトにしておきます。
オーブンを170℃に予熱します。
5
もう一つのボウルにたまご、グラニュー糖、レモンジュース、セルフレイジングフラワーを入れ、ハンドミキサーでかき混ぜます。
6
Step５に生クリームとStep4のチーズを入れたらさらにハンドミキサーでかき混ぜます。
7
よく混ざったらStep３のトレイに流し込みます。終わったらオーブンに入れて40分ほど焼けば完成です。冷蔵庫で冷やすとベターです。

コツ・ポイント

クリーミーチーズケーキ カフェの味を自宅で再現

コツも何もありません。まぜまぜするだけでとっても美味しいチーズケーキの出来上がり
オーブントレイサイズ：20cm

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8-12人分

準備: 20 min

調理: 40 min

材料

Mcvitie's digestives (original) 8枚　（120g）
バター 50g
Philadelphia クリームチーズ 260g
たまご 2
ダブルクリーム 210g
グラニュー糖 90g
Self raising flour 大さじ3
レモンジュース 大さじ2
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クリーミーチーズケーキ カフェの味を自宅で再現

レシピID :2664 投稿日 05 JUN 2017
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8-12人分

準備 20min
調理 40min
閲覧数 5,052
印刷数 2

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コツも何もありません。まぜまぜするだけでとっても美味しいチーズケーキの出来上がり
オーブントレイサイズ：20cm

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8枚　（120g）
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260g
2
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90g
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準備
20min
調理
40min
1
ビスケットをジップロックのような袋に入れたら麺棒やテンダライザーなどで叩いて細かく潰します。
2
ボウルにバターを入れて30秒ほどレンジでチンして溶かしたらStep1を入れてよくまぜます。
3
クッキングシートを敷いたオーブントレイにStep2を敷きつめたら底の平らなグラスなどを使ってギュウギュウ押して固めます。
4
クリームチーズを別のボウルに入れ電子レンジで30秒ほど温めてソフトにしておきます。
オーブンを170℃に予熱します。
5
もう一つのボウルにたまご、グラニュー糖、レモンジュース、セルフレイジングフラワーを入れ、ハンドミキサーでかき混ぜます。
6
Step５に生クリームとStep4のチーズを入れたらさらにハンドミキサーでかき混ぜます。
7
よく混ざったらStep３のトレイに流し込みます。終わったらオーブンに入れて40分ほど焼けば完成です。冷蔵庫で冷やすとベターです。

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激うまユッケジャン　身体ポカポカ

焼き肉のシメと言えばユッケジャン（個人差があります）。牛肉と調味料を炒め、お湯を注いでクツクツ煮込むだけ。失敗しようがない簡単レシピ。唐辛子粉が命。韓国食材店やアマゾンで美味しいの、見つけてね！
牛（ランプ肉）, リーク（ポアロネギ）, マッシュルーム, たまご, 春雨（乾燥時）, スプリングオニオン（わけぎ）, 【スープ】, サラダ油, ごま油, しょう油, みりん, ナンプラー（魚醤）, 酒, 唐辛子粉(Korean Chilli Powder), おろしにんにく, ダシダ（鶏がらスープの素でも）, 水, 塩こしょう
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パスタ界の怒りん坊　ペンネ・アラビアータ

アラビアータとはイタリア語で「怒り」や「起こりん坊」のことらしい。要は辛くて怒っているかのような顔して食べるパスタ。でも、笑顔で食べていいんだよ。ペンネが主流だけどスパゲティでやってもグー。
ペンネ（スパゲティでも）, にんにく, 乾燥唐辛子, トマト缶（220g）, 塩, 砂糖, オリーブオイル
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Spicy tuna with stir fried cucumber

きゅうりは日本ではあまり炒めものにしませんが中華では普通のテクニック。パリッとして美味しいですよ！
きゅうり, 赤ペッパー（パプリカ）, サンフラワーオイル入りツナ缶（小）, にんにく, しょうが, 豆板醬, 砂糖, 白ごま
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チキンと里芋の甘辛煮

イギリスのスーパーで見かけるEDDOES（エドウス）。これはまさに里芋。使わない理由が見つからない！
鶏肉（胸肉でももも肉でも）, 酒（チキンの下味用）, しょう油（チキンの下味用）, EDDOE （エドウ：里芋　中サイズ）, サラダ油, リーク, しょうが, 酒, しょう油, 砂糖, 水, スプリングオニオン
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クリーム使わないのにクリーミー マッシュルーム・リゾット

本格的なリゾットを作ろうと思うと案外時間が必要。時短・時短の時代だけど、ここはまず一度、基本のリゾット押さえちゃおう。工程にうるさいイタリア人シェフが指導するリゾットのパクリバージョンをどうぞ。
マッシュルーム, たまねぎ, 米（短粒米）, 塩, オリーブオイル, 白ワイン, フラットパセリ, ベジタブルストック　, バター（無塩）, パルミジャーノレッジャーノ・チーズ
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マグでもできる温泉たまご

芯から温まるのが温泉。温泉たまごも芯から（黄身）から温まります。
たまご（中サイズ）, 熱湯, マグ（普通サイズ）
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ポインティッド・キャベツのグラタン

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マジックチーズケーキ

しっとり＆濃厚コラボのスフレチーズケーキ風なマジックケーキ。
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絶品！フレンチオニオンスープ　ブレッドボウル

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鶏モモ肉, たまねぎ（中）, にんにく, トマト（中）　, マッシュルーム, バター, 塩こしょう, ケチャップ, ダブルクリーム, ディジョンマスタード, フラットパセリ
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鶏むねピッカータ 初めてでも安心

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何でも入れちゃえミネストローネ

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お好み焼き風ピッツア 迷ったら両方いっぺん大作戦

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