カレー風味、鶏・カリフラワー・オクラのシチュー。冷蔵庫の残り物で応用多種

カレー風味の鶏と野菜の簡単シチュー。低糖質ダイエットなどでご飯を食べない時、冷蔵庫の整理をしたい時にどうぞ。

Recipe By: midnight kitchen (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/111)
2人分 準備: 5 min 調理: 15 min カロリー: 250 cals

材料

市販のカレールー 1-2かけ
鶏肉 200gぐらい
玉ねぎ 半個
カリフラワー 半個
オクラ 10本ぐらい
オリーブオイル 大匙1
200㏄
牛乳 200㏄

作り方

1
材料を用意。今回は鶏肉、カリフラワー、玉ねぎ、オクラを使用。カレー風味には市販のルーを1-2かけ。具は冷蔵庫に残っているもので適当に。
2
鍋にオリーブオイルを入れ中強火で熱し、温まったら一口大に切った鶏肉と玉ねぎを入れ、炒める。鶏肉の表面が白くなり、玉ねぎが透けてくるまで。
3
水、牛乳、一口大に切ったカリフラワーを入れる。具がほぼ隠れるぐらい。具が多ければ水か牛乳を足す。強火で5分煮る。
4
一旦火を止め、カレールー1-2かけを加え、箸などで溶かしながら混ぜる。
5
一口大に切ったオクラを加え、再び点火。中強火で3分ぐらい煮る。
6
全て火が通ったら出来上がり。ご飯なしで、そのまま食べられるカレー風味シチューです。低糖質ダイエット中などにはもってこい。

コツ・ポイント

野菜のシチューをカレー風味で簡単に作りたかったので。

カレー風味、鶏・カリフラワー・オクラのシチュー。冷蔵庫の残り物で応用多種

カレー風味の鶏と野菜の簡単シチュー。低糖質ダイエットなどでご飯を食べない時、冷蔵庫の整理をしたい時にどうぞ。

Recipe By: midnight kitchen (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/111)

2人分

準備: 5 min

調理: 15 min

カロリー: 250 cals

材料

市販のカレールー 1-2かけ
鶏肉 200gぐらい
玉ねぎ 半個
カリフラワー 半個
オクラ 10本ぐらい
オリーブオイル 大匙1
200㏄
牛乳 200㏄

カレー風味、鶏・カリフラワー・オクラのシチュー。冷蔵庫の残り物で応用多種

レシピID :2744 投稿日 25 OCT 2017

2人分

準備 5min
調理 15min
カロリー250cals
閲覧数 203
印刷数 0

お気に入り登録 0

カレー風味の鶏と野菜の簡単シチュー。低糖質ダイエットなどでご飯を食べない時、冷蔵庫の整理をしたい時にどうぞ。

Share

材料

リストを印刷する リストをメールする
1-2かけ
200gぐらい
半個
半個
10本ぐらい
大匙1
200㏄
200㏄

作り方

準備
5min
調理
15min
1
材料を用意。今回は鶏肉、カリフラワー、玉ねぎ、オクラを使用。カレー風味には市販のルーを1-2かけ。具は冷蔵庫に残っているもので適当に。
2
鍋にオリーブオイルを入れ中強火で熱し、温まったら一口大に切った鶏肉と玉ねぎを入れ、炒める。鶏肉の表面が白くなり、玉ねぎが透けてくるまで。
3
水、牛乳、一口大に切ったカリフラワーを入れる。具がほぼ隠れるぐらい。具が多ければ水か牛乳を足す。強火で5分煮る。
4
一旦火を止め、カレールー1-2かけを加え、箸などで溶かしながら混ぜる。
5
一口大に切ったオクラを加え、再び点火。中強火で3分ぐらい煮る。
6
全て火が通ったら出来上がり。ご飯なしで、そのまま食べられるカレー風味シチューです。低糖質ダイエット中などにはもってこい。

コツ・ポイント

野菜のシチューをカレー風味で簡単に作りたかったので。

HOME
midnight kitchen
121レシピ公開中!

MIDNIGHT KITCHEN
Step into my kitchen!
6-7月から夏トリュフが出回ります。冬トリュフの1/3ぐらいの値段なので、この時期に贅沢にトリュフを使って、贅沢なパスタを食べましょう。
夏トリュフ, バター, 好きなキノコ, 豚ソーセージ(生), ラザニア白ソース, 生ラザニアパスタ, トリュフの香付きオリーブオイル, 塩コショウ, 粉チーズ
HOME
素材の味を充分楽しめるよう、新鮮なアサリを玉ねぎ、白ワイン、塩コショウだけで調理。お好みでニンニクを少し加えても。煮汁が一番美味しいので、スープとして飲むか、バゲットを浸してどうぞ。
アサリ, 玉ねぎ, バター, 白ワイン, 塩コショウ, ニンニク, バゲット
HOME
オクラの出回る季節。鶏肉と梅肉を合わせて、簡単な和え物を作りました。レンジを使えば、お鍋やフライパンも要りません。
鶏胸肉, オクラ, 梅肉, 濃縮出汁, 砂糖、はちみつ, 鰹節
HOME
お彼岸が近づきました。2015年は9月20日から26日まで(中日23日)。季節の節目におはぎを二種。
普通のお米, もち米(glutinous rice), 水かお湯, ゆであずき400g缶, ブラウンシュガー, 濃口醤油, きな粉, 上白糖
HOME
メインのおかずにも、肉料理の添え野菜にもなるカリフラワーベイクを、市販のソースで簡単に。
カリフラワー, 玉ねぎ, ツナ缶, ラザニアホワイトソース, スライスチーズ
HOME
残り物の食材でグラタン。簡単で美味しく出来ます。材料を変えて色々応用できます。
新じゃが, ローストチキン残り, 玉ねぎ, マッシュルーム, バター, 小麦粉, 牛乳, 顆粒ブイヨン, マーマイト, 塩コショウ, チーズ
HOME

似たレシピ

ごった煮風の具だくさん 所要時間 40分
チキンドラムスティック, にんじん, キャベツ, スウェード(中)swede, ソーセージ, ゆで卵, あればこんにゃく, あれば豆腐, 昆布, だしの素, しょうゆ, 水
積み上げれば、いつもと違った風景になります。
トマト, 皮付き鶏もも肉, クリームチーズ, 塩コショウ, 片栗粉, タレ, しょうゆ, みりん, 砂糖, 酒, にんにく, ごま
KMR-type-B
HOME
超スピーディーにできる色鮮やかな1品
オクラ, ごはん, 赤ピーマン, 豆板醤, ごま油, しょうゆ, みりん, いりごま
Mizue
PRO
すぐできるヘルシーな茹で鶏を使った簡単チキンサラダです!みじん切りのきゅうりとトマトが見た目を変えて新鮮!彩りもキレイで食欲アップです!
鶏胸肉, 葉物野菜(ルッコラ、ベイビーケール、クレソンなど), トマト, きゅうり, A エキストラバージンオイル, A  バルサミコ酢, A  蜂蜜, A  塩
《動画》イギリスのウスターソースとオニオンマーマレードを使ったソース。鶏の唐揚げにくぐらせるだけ。中華風の様な和風の様な、ご飯がすすみ過ぎてゴメンナサイ。
皮付き鶏もも肉: chicken thigh with skin, 塩コショウ: salt & ground black peppercorns, 酒: sake, 片栗粉: potato starch, サラダオイル: vegetable, sunflower or corn oil, ウスターソース: Worcestershire sauce, オニオンマーマレード(オニオンチャツネ): onion marmalade, オイスターソース: oyster sauce, みりん: mirin, しょうゆ: soy sauce, 水: water
Mizue
PRO

新着レシピ

6-7月から夏トリュフが出回ります。冬トリュフの1/3ぐらいの値段なので、この時期に贅沢にトリュフを使って、贅沢なパスタを食べましょう。
夏トリュフ, バター, 好きなキノコ, 豚ソーセージ(生), ラザニア白ソース, 生ラザニアパスタ, トリュフの香付きオリーブオイル, 塩コショウ, 粉チーズ
涼しげなグラスの器に盛ってテーブルへ 所要時間15分(冷蔵庫で冷やす時間は除く)
きゅうり, 玉ねぎ, ジェムレタス, コリアンダー, ミント, にんにく, レモンゼスト(皮の表面のすりおろし), グリークヨーグルト, チキンストック, 塩
yhiranuma
PRO
英国の夏に欠かせないドリンク!
ピムズNo 1, レモネード, ブランディ, オレンジ果汁, レモン果汁, オレンジ, レモン, ミントの葉
yhiranuma
PRO
親しい人たちと気取らずかじりつきたい!
ポークリブ, オリーブオイル, 【スパイスミックス】, オニオンパウダー, ガーリックパウダー, パプリカ, オレガノ, カレーパウダー, 塩こしょう, 【ソース】, ケチャップ, ウスターソース
yhiranuma
PRO
炊飯しながら鶏をふっくら蒸し焼きに!
とうもろこし(調理済みのもの), にんじん(小), 油揚げ, 米, だし, 昆布(塩昆布、または顆粒だしのもとなどでも可), バター, 鶏胸肉, ベジタブルオイル, 塩, グリーンチリ(お好みで)
yhiranuma
PRO
ふわっふわの食感に子供たちも大喜び!
とうもろこし(調理済み), えび, ベジタブルオイル, バター, 【パンケーキ生地】, セルフレイジングフラワー, ベイキングパウダー, ミルク, 溶き卵, 溶かしバター, 塩, とうもろこし(フードプロセッサーで細かく砕いた調理済みのもの)
yhiranuma
PRO