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ジューサーの搾りかすをチキンティッカに再利用

ジューサーの搾りかす、栄養分はあまり残っていませんが、繊維質はタップリ。これを再利用するのに、チキンティッカをつくりました。

Recipe By: midnight kitchen (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/111)
6人分 準備: 10 min 調理: 30 min カロリー: 400 cals

材料

ジューサー搾りかす 適量
炒め用油 大匙1
玉ねぎ 3個
鶏胸肉 4枚
Tikka curry powder 大匙4
トマトピューレ 大匙4
シングルクリーム 150cc
水 300cc
チキンストックの素 2個

作り方

1
玉ねぎをみじん切りにして中火で10分炒める。鶏肉は一口大に切り、炒めた玉ねぎに加え、更に5分一緒に炒める。
2
ティッカカレーパウダーを眩し、香りが立つまで2分ぐらい炒める。
3
トマトピューレ、シングルクリーム、水、チキンストックの素を全て加え、15分ぐらい煮る。その時にジューサーの搾りかすも混ぜる。
4
鶏肉に完全に火が通ったら出来上がり。お好みでヨーグルト、レモン、砂糖などで味を調える。

コツ・ポイント

じっくり炒めると美味しくなります。セロリ、ケール、リンゴ、ニンジン、トマトなどをジューサーで絞った後、残りの繊維を使いました。

ジューサーの搾りかすをチキンティッカに再利用

ジューサーの搾りかす、栄養分はあまり残っていませんが、繊維質はタップリ。これを再利用するのに、チキンティッカをつくりました。

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6人分

準備: 10 min

調理: 30 min

カロリー: 400 cals

材料

ジューサー搾りかす 適量
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玉ねぎ 3個
鶏胸肉 4枚
Tikka curry powder 大匙4
トマトピューレ 大匙4
シングルクリーム 150cc
水 300cc
チキンストックの素 2個
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ジューサーの搾りかすをチキンティッカに再利用

レシピID :2907 投稿日 26 OCT 2018
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6人分

準備 10min
調理 30min
カロリー400cals
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ジューサーの搾りかす、栄養分はあまり残っていませんが、繊維質はタップリ。これを再利用するのに、チキンティッカをつくりました。

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3個
4枚
大匙4
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150cc
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10min
調理
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1
玉ねぎをみじん切りにして中火で10分炒める。鶏肉は一口大に切り、炒めた玉ねぎに加え、更に5分一緒に炒める。
2
ティッカカレーパウダーを眩し、香りが立つまで2分ぐらい炒める。
3
トマトピューレ、シングルクリーム、水、チキンストックの素を全て加え、15分ぐらい煮る。その時にジューサーの搾りかすも混ぜる。
4
鶏肉に完全に火が通ったら出来上がり。お好みでヨーグルト、レモン、砂糖などで味を調える。

コツ・ポイント

じっくり炒めると美味しくなります。セロリ、ケール、リンゴ、ニンジン、トマトなどをジューサーで絞った後、残りの繊維を使いました。

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フュージョン カレー たまねぎ 鶏肉 ちゃちゃっと

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