きのこのケークサレ

休日のブランチにもピッタリ!
パウンドケーキ型1本分

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)
4-6人分 調理: 50 min

材料

レッドチェダーチーズすりおろし 150g
きのこ (2~3種類混ぜるとよい) 120g
【A】
強力粉 120g
小麦粉(プレーン) 60g
ベーキングパウダー 小さじ1
【B】
1コ
サラダ油 大さじ3
砂糖 大さじ1
小さじ1/4
【C】
牛乳 150ml
グリークヨーグルト 50g

作り方

1
オーブンを180℃に予熱する。
2
きのこは石づきを取り、食べやすい大きさに切ったり裂いたりしておく。
3
Aをボウルに振るい入れる。
4
もう一つのボウルにBを入れて泡立て器で混ぜ、Cを加えてさらに混ぜる。
5
④の中にチーズと②を加えて混ぜてから、③のボウルの中身すべてを加えてしっかり混ぜる。
6
パウンドケーキ型にオーブンシートを敷き、⑤を入れて中央をくぼませ、約35~40分焼けば出来上がり。

コツ・ポイント

きのこのケークサレ

休日のブランチにもピッタリ!
パウンドケーキ型1本分

Recipe By: Yukari Elliott (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/31)

4-6人分

調理: 50 min

材料

レッドチェダーチーズすりおろし 150g
きのこ (2~3種類混ぜるとよい) 120g
【A】
強力粉 120g
小麦粉(プレーン) 60g
ベーキングパウダー 小さじ1
【B】
1コ
サラダ油 大さじ3
砂糖 大さじ1
小さじ1/4
【C】
牛乳 150ml
グリークヨーグルト 50g

きのこのケークサレ

レシピID :2802 投稿日 28 FEB 2018

4-6人分

調理 50min
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休日のブランチにもピッタリ!
パウンドケーキ型1本分

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材料

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150g
120g
120g
60g
小さじ1
1コ
大さじ3
大さじ1
小さじ1/4
150ml
50g

作り方

調理
50min
1
オーブンを180℃に予熱する。
2
きのこは石づきを取り、食べやすい大きさに切ったり裂いたりしておく。
3
Aをボウルに振るい入れる。
4
もう一つのボウルにBを入れて泡立て器で混ぜ、Cを加えてさらに混ぜる。
5
④の中にチーズと②を加えて混ぜてから、③のボウルの中身すべてを加えてしっかり混ぜる。
6
パウンドケーキ型にオーブンシートを敷き、⑤を入れて中央をくぼませ、約35~40分焼けば出来上がり。
PRO
Yukari Elliott
134レシピ公開中!

YUKARI ELLIOTT
Step into my kitchen!
ごま油とピーナツで香ばしさをアップ! 所要時間15分 (ご飯を炊く時間は除く)
炊いたご飯, スモークサーモントリミング, ピーナツ, にんにく, ごま油, 【A】, 刻んだコリアンダー, 刻んだスプリングオニオン, ライムゼスト(皮すり下ろし)
PRO
食卓に彩りを添える 所要時間 10分 寝かせ時間 2時間~一晩
紫キャベツ red cabbage, スイートピクルドオニオン, にんにく, しょうが, 砂糖, 塩
PRO
リンゴのドレッシングでさっぱりと!
洋ナシ, スモークサーモン切れ端  smoked salmon trimmings, ブロムリーアップル  bramley apple, レモン汁, エキストラバージンオリーブオイル, ハーブ(飾り用), 黒コショウ(お好みで)
PRO
カリッと焼き上げ、特製タレでどうぞ
じゃがいも(中), 砂糖, 酢, にんにく, しょう油, ごま油, 【タレ】, サラダ油, 水, 片栗粉, スプリングオニオン, 白ごま
PRO
シンプルにキャベツの美味しさを楽しむ!
ポインティッドキャベツ pointed cabbage, ニンニク(すりおろしたもの), オリーブオイル, 塩
PRO
ハリバット(おひょう) 和風の甘辛味がご飯に合う
ハリバット, プレーンフラワー, しめじ, スプリングオニオン, オリーブオイル, にんにく, [A], はちみつ, しょうゆ, レモン汁
PRO

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コジェット(ズッキーニ), バター, しょう油, 砂糖 , 酒, 味噌, みりん, 白ごま, 鷹の爪
イタリアや日本ではズッキーニと呼ぶけどイギリスではコジェット。竹輪とキンピラにすることでコジェットが竹輪に釣られて美味しくなっちゃう他力本願レシピ。料理研究家、奥薗壽子さんのレシピ。
コジェット(ズッキーニ), 竹輪, 白ごま, 塩, ごま油 , しょう油, みりん, 砂糖
ナス美味しい。トルコ料理ではナスをディップにしたりする。しっかり火が入るとジュルトロになるナスだけど、この火入れが結構面倒。なのでレンチンしての手抜き麻婆。油も吸わないし、ちょいヘルシーな逸品です。
ナス(大), リーク, 豚ひき肉, 塩, サラダ油, 豆板醤, にんにく, ごま油, 水溶き片栗粉, 【タレ】, 水, おろししょうが, テンメンジャン(味噌でも), オイスターソース, しょう油, 鶏がらスープの素, 砂糖
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