クリームチーズディップ３種

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【オリーブとハーブのディップ】（３人分）
クリームチーズ（※下記参照）		40g
オリーブ（大粒、刻んだもの)		2コ分
バジルの葉（刻んだもの）		６枚分
チャイブ（刻んだもの）		大さじ１
塩		小さじ1/4
【チョリソのディップ】材料（３人分）
クリームチーズ		40g
チョリソを刻んだもの		大さじ２（15g程度)
レモン汁		少々
【プルーンの甘いディップ】材料（３人分）
クリームチーズ		40g
種ぬきプルーン（刻んだもの）		２コ分
キャスターシュガー		小さじ1～2
レモンの皮		少々
レモン汁		少々

作り方

調理

30min

【オリーブとハーブのディップ】
クリームチーズを小さな容器に入れ、柔らかく練っておく。

刻んだオリーブ（種ぬきのほうが便利。また、大きいほうが刻みやすい）、バジルの葉、チャイブを①に混ぜこみ、塩で調味すれば出来上がり。

【チョリソのディップ】
クリームチーズを小さな容器に入れ、柔らかく練っておく。

刻んだチョリソを①に混ぜこみ、レモン汁で調味すれば出来上がり。

【プルーンの甘いディップ】
クリームチーズを小さな容器に入れ、柔らかく練っておく。

刻んだプルーン（レーズンでも代用可）を①に混ぜこみ、キャスターシュガーとレモン汁、レモンの皮をすりおろしたもので調味すれば出来上がり。

お好みで、ラム酒を加えても美味（これは大人向け）。

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