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本気ですか？本気ですよ！ ツナとオレンジのスパゲティ

さすがにオレンジパスタは冗談でしょ！と言われそうだけど、ちゃんとイタリアに存在する柑橘系の爽やかパスタ。その名も「スパゲティ・アル・トンノ・エ・アランチア」。これ、想像以上に美味しいです！やってみて！

Recipe By: Tobuchan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/25)
1人分 調理: 18 min

材料

スパゲティ 100-120g
ツナ缶（オイル） 60-80g
オレンジ １
にんにく 2片
オリーブオイル 大さじ2.5
フラットパセリ（みじん切り） 大さじ1
塩 適量
黒コショウ 適量

作り方

1
にんにくは1ミリ厚にスライス。オレンジは二つに切って飾り用に中央部、2ミリ厚くらいに1枚スライスしておく。
2
パスタを茹で始める。塩はお湯の量の１％（お湯1ℓに10g）。
3
フライパンにオリーブオイル大さじ2をひいたら中火でにんにくに火を入れていく。少し色づいてきたらツナ投入して全体に広げる。
4
オレンジをしっかり絞る。オレンジの表皮を薄くむいて細い千切りにしておく。
5
パスタの茹で汁をおたまに2杯ほど入れて強火で詰めていく。ソースが足りなくなったら茹で汁を足す。
6
パセリのみじん切りを9割ほど入れる。塩味が弱ければ足す。少しだけ塩を強めにした方が美味しい。
7
パスタを６に移してよく混ぜる。飾りつけにパセリ、オレンジの皮と輪切りを置いてオリーブオイルを少し垂らしたら出来上がり。

コツ・ポイント

本気ですか？本気ですよ！ ツナとオレンジのスパゲティ

さすがにオレンジパスタは冗談でしょ！と言われそうだけど、ちゃんとイタリアに存在する柑橘系の爽やかパスタ。その名も「スパゲティ・アル・トンノ・エ・アランチア」。これ、想像以上に美味しいです！やってみて！

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1人分

調理: 18 min

材料

スパゲティ 100-120g
ツナ缶（オイル） 60-80g
オレンジ １
にんにく 2片
オリーブオイル 大さじ2.5
フラットパセリ（みじん切り） 大さじ1
塩 適量
黒コショウ 適量
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本気ですか？本気ですよ！ ツナとオレンジのスパゲティ

レシピID :3549 投稿日 05 JUL 2023
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1人分

調理 18min
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さすがにオレンジパスタは冗談でしょ！と言われそうだけど、ちゃんとイタリアに存在する柑橘系の爽やかパスタ。その名も「スパゲティ・アル・トンノ・エ・アランチア」。これ、想像以上に美味しいです！やってみて！

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2片
大さじ2.5
大さじ1
適量
適量

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1
にんにくは1ミリ厚にスライス。オレンジは二つに切って飾り用に中央部、2ミリ厚くらいに1枚スライスしておく。
2
パスタを茹で始める。塩はお湯の量の１％（お湯1ℓに10g）。
3
フライパンにオリーブオイル大さじ2をひいたら中火でにんにくに火を入れていく。少し色づいてきたらツナ投入して全体に広げる。
4
オレンジをしっかり絞る。オレンジの表皮を薄くむいて細い千切りにしておく。
5
パスタの茹で汁をおたまに2杯ほど入れて強火で詰めていく。ソースが足りなくなったら茹で汁を足す。
6
パセリのみじん切りを9割ほど入れる。塩味が弱ければ足す。少しだけ塩を強めにした方が美味しい。
7
パスタを６に移してよく混ぜる。飾りつけにパセリ、オレンジの皮と輪切りを置いてオリーブオイルを少し垂らしたら出来上がり。

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