まかない即席納豆チャーハン☆

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炊いたご飯		１００ｇ
納豆		小１パック　４５ｇ
オリーブオイル		大さじ１
ベーコン		３５ｇ
パプリカ		小１個（約６５ｇ）
紫玉ねぎ		小1/2(60g)
しょうゆ		約小さじ1
飾りのトマトくし切り（オプショナル）		２個
飾りのフラットパセリ（オプショナル）		少々

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134レシピ公開中！

YUKARI ELLIOTT

Step into my kitchen!

にんじんとツナの炊き込みご飯

にんじん嫌いの子供さんにも喜んで食べてもらえるはず！所要時間15分（ご飯を炊いて蒸らす時間は除く）

にんじん嫌いの子供さんにも喜んで食べてもらえるはず！, にんじん, 玉ねぎ, バター, 固形ストック（今回はOXOビーフを使用）, ツナオイル漬け缶, スプリングオニオン

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豆乳野菜ポタージュ

家にある野菜で手軽に作る栄養満点のスープです☆豆乳を使うと更にヘルシーでやさしいお味。ぜひお試しくださいね。

玉ねぎ, ニンジン, トマト, パースニップ, 赤パプリカ, 固形スープの素, 水, 豆乳, バター

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秋のフルーツの即席味噌チャツネ

チーズとの相性もバツグン！

ブロムリーアップル　bramley apple, 洋ナシ, レーズン, 味噌, 【Ａ】, 酢, ブラウンシュガー, コリアンダーシード（細かく砕いたもの）

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スモークサーモンのアジア丼

ごま油とピーナツで香ばしさをアップ！所要時間15分（ご飯を炊く時間は除く）

炊いたご飯, スモークサーモントリミング, ピーナツ, にんにく, ごま油, 【Ａ】, 刻んだコリアンダー, 刻んだスプリングオニオン, ライムゼスト（皮すり下ろし）

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モッツァレラチーズのごま和え

ヘルシーなのにコクのある美味しさ！調理時間　10分

モッツァレラチーズ, スプリングオニオン, 白ごま（すりごま）, かつお節, [Ａ], 淡口しょうゆ, ゴマ油, はちみつ

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鮭缶のスイートポテトサラダ

さつまいもの優しい甘さが美味しさのヒミツ！

さつまいも white sweet potato, さけ缶（小）, 【Ａ】, マヨネーズ, しょうが（すりおろしたもの）, 玉ねぎ（みじん切り）, 塩, スプリングオニオン

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似たレシピ

なすと豚ひきの甘辛あんかけ　　トロリンあんかけで温まる

旨味成分が凝縮されためんつゆ。これだけで「おいしい」が保証付きになってしまうのでちょっと罪悪感があるけれど、あまりに簡単に美味しくなるので使わない手はありません。

豚ひき肉, なす, ゴマ油, たまねぎ, スプリングオニオン, めんつゆ（2倍濃縮）, にんにく（チューブ）, しょうが（チューブ）, 水　　お玉に６杯, 水溶き片栗粉

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cookbuzz

豆ご飯

炊飯器にセットするだけ☆3合分

米, 昆布, 塩, 味醂, 白ワイン, young garden peas剥き身, 水

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Nuko@York

猛暑なんかブッ飛ばせ‼ 豚とリークのスタミナ丼

スタミナ丼と言いながら夏だけじゃなく、寒い冬にも美味しく頂ける優れモノをご紹介しちゃう。肝心の薄切りお肉は馴染みの日本食材店ですき焼き用をゲット。料理研究家リュウジさんのレシピに若干手を加えたもの。

豚の薄切り（すき焼き用）, リーク（細めのもの）, スプリングオニオン, ご飯, 海苔（お好みで）, たまご（お好みで）, サラダ油, ラー油（お好みで）, 【タレ】, しょう油, みりん, 酒（白ワインでも）, 鶏がらスープの素, 豆板醤, 砂糖, おろしにんにく（チューブ）, 水

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cookbuzz

完全なるカツカレー（音も聴いてね）

カレールーさえあればいつだって完璧！

ポークロインフィレ(180g～200g), 塩コショウ, サラダ油, たまねぎ, にんじん（中サイズ）, じゃがいも（中サイズ）, お湯, チキンストックキューブ, カレールーキューブ, 油（揚げよう）, 小麦粉, たまご, パン粉, ご飯

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cookbuzz

芽キャベツと高野豆腐のチャンプルー

芽キャベツと高野豆腐、案外相性いいですよ。

タマゴ, しょう油, 酒または白ワイン, 塩コショウ, 粉末鶏がらスープの素, 砂糖, スパム, 高野豆腐, にんじん, 芽キャベツ, ごま油

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Tobuchan

赤い炊き込みご飯

赤飯に見えて…うれしい驚きのあるメニュー！

米, 赤ワイン, 水, チキンキューブ, 豆の水煮 mixed pulses, バター

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Yukari Elliott

新着レシピ

ムーチョ簡単チリコンカーン

チリは唐辛子。コンはwith カーンはお肉。なので「唐辛子と肉」って意味らしい。メキシコから独立したと思ったらすぐアメリカに合併されたテキサス南部で考案されたんだとか。笑っちゃうほど簡単で美味。

牛ひき肉, たまねぎ, にんにく, パプリカ, Red kidney beans （赤インゲン）, チョップド・トマト, トマトピューレ, チリパウダー, クミンパウダー, オレガノ, パプリカパウダー, オリーブオイル　, ビーフストック（1.5キューブ）, 塩こしょう, 砂糖

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KitchenCIB

スタどん（スタミナ丼）

スタミナどんぶり、略して「スタどん」。何がスタミナなのかよく分かんないけど、たぶんニンニクと生タマゴ。美味しいから疲れもブッ飛んだ気になっちゃう。イギリスで生タマゴは…と言う人はポーチドエッグで。

豚薄切り肉, リーク, たまご, ご飯, たくあん（あれば）, 紅しょうが（あれば）, 焼き海苔（味付け海苔でも）, サラダ油, 【タレ】, しょう油, 酒, みりん, 砂糖, 豆板醤, おろしにんにく, 鶏がらスープの素

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cookbuzz

やみつき！ピリ辛もやし

お湯沸かすの勿体ないのでもやしは電子レンジでちょちょいと過熱。あとは調味料をぶち込んで混ぜるだけ。止められない止まらないピリ辛もやしが完成。実際は止められるけどね。コチジャンがいい仕事するよ。

もやし, 塩, 砂糖　, 鰹節（あれば）, 鶏がらスープの素, すりごま, おろしにんにく, しょう油, コチジャン, ごま油

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cookbuzz

5分で美味しい　みたらし餅

お雑煮大好き。なのになんでお正月だけ食べてあとは知らん顔？と思って今年はいつもの倍、買って食べてたけどさすがにお腹まわりがボヨヨン。次の正月までキープするのも何なので美味しくいただきます

切り餅, 砂糖, しょう油, みりん, バター　, 白ごま（お好みで）

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もしや、もしやの豚もやし丼

最近、街中の小さなテスコやセインズベリーズでも普通に買えるようになったもやし。イギリス人はどうやって食べているのでしょう。もやし買ったはいいけど使い道に困ったら一袋丸ごとイケちゃうこのレシピをどーぞ。

もやし(beansprouts), 豚ひき肉, サラダ油, 【タレ】, しょう油, みりん, 酒, 豆板醤, 鶏がらスープの素, オイスターソース, 水, 片栗粉

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cookbuzz

メロンパン超絶簡単で美味しい

メロンパン、ありゃ一体なあに？でもよく食べた。イギリスに居ると気づく。日本の菓子パンや総菜パンはスゴイね。ということでおうちでできる簡単メロンパン。料理研究家「てぬキッチン」さんのレシピ応用編。

ロールパン, 有塩バター, グラニュー糖, プレインフラワー

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