nutella でクレープミルフィーユ

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nutella でクレープミルフィーユ

レシピID :613 投稿日 27 MAY 2015

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6-8人分

調理 30min

印刷数 233

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ちょっと手間ですが、見返り期待できます！

材料

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Self raising flour		100g
グラニュー糖		20g
たまご		2個
牛乳		250ml
溶かしバター		20g
バニラエッセンス		5滴
nutella		お好みで

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作り方

調理

30min

ボウルを２つ用意して片方に薄力粉と砂糖、もう一方にたまごと牛乳を入れてどちらもよく混ぜます。

よくまぜたら両方のボウルの中身を合体させ、そこに溶かしバターも入れてミキサーでよく混ぜます。

クレープを焼いていきます。20センチのフライパンなら10枚が目標。薄く焼きます。

両面焼けたら皿に移して、次を焼きはじめます。焼いている間にクレープ全体にnutellaを薄く薄く塗ります。

これを10回繰り返したら出来上がり。反則技っぽいですが、バニラアイスを横に添えると美味しさが倍増します。

nutellaはかなり甘いので一枚一枚薄く塗ります。各小さじ１．５くらいが目安。

コツ・ポイント

10枚重ねても厚みが1.2センチちょっとにしかなりませんでした。もう少し小さめのフライパンで作れば2センチくらいになると思いますが、焼く回数も増えます。厚手に焼くと食感がよくありません。

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