豚肉のみそチーズ焼き

和風かつ洋風!? みそとチーズがこんにちは

Recipe By: rie-i (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/185)
4人分 調理: 30 min

材料

ソテー用豚肉 300g
【調味料】
●味噌 大さじ2
●砂糖 小さじ2
●しょうゆ 小さじ1
●酒 大さじ1
●粉チーズ  大さじ4
小麦粉 適量
適量
ベジタブルオイル 適量
レタス 4~5枚

作り方

1
豚肉を5ミリから1センチの幅に切り、塩をふり2~3分置く。
2
●のついた調味料を合わせておく。
3
①に小麦粉をまぶし、ベジタブルオイルを熱したフライパンに入れて、火を通す。
4
調味料を③に加えて絡めチーズが溶けるまで火を通す。ある程度火が通ったら、チーズがとろけるよう蓋をして蒸らす。
5
皿に千切りにしたレタス(インゲン、ピーマンなども色添えに)と一緒に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

●ど豚肉の代わりに鶏肉を使用してもOKです。
●チーズの味が強そうだなと思うときはレモンを添えるといいです。

豚肉のみそチーズ焼き

和風かつ洋風!? みそとチーズがこんにちは

Recipe By: rie-i (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/185)

4人分

調理: 30 min

材料

ソテー用豚肉 300g
【調味料】
●味噌 大さじ2
●砂糖 小さじ2
●しょうゆ 小さじ1
●酒 大さじ1
●粉チーズ  大さじ4
小麦粉 適量
適量
ベジタブルオイル 適量
レタス 4~5枚

豚肉のみそチーズ焼き

レシピID :1019 投稿日 20 AUG 2015

4人分

調理 30min
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和風かつ洋風!? みそとチーズがこんにちは

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材料

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300g
大さじ2
小さじ2
小さじ1
大さじ1
大さじ4
適量
適量
適量
4~5枚

作り方

調理
30min
1
豚肉を5ミリから1センチの幅に切り、塩をふり2~3分置く。
2
●のついた調味料を合わせておく。
3
①に小麦粉をまぶし、ベジタブルオイルを熱したフライパンに入れて、火を通す。
4
調味料を③に加えて絡めチーズが溶けるまで火を通す。ある程度火が通ったら、チーズがとろけるよう蓋をして蒸らす。
5
皿に千切りにしたレタス(インゲン、ピーマンなども色添えに)と一緒に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

●ど豚肉の代わりに鶏肉を使用してもOKです。
●チーズの味が強そうだなと思うときはレモンを添えるといいです。

PRO
rie-i
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RIE-I
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和風かつ洋風!? みそとチーズがこんにちは
ソテー用豚肉, 【調味料】, ●味噌, ●砂糖, ●しょうゆ, ●酒, ●粉チーズ , 小麦粉, 塩, ベジタブルオイル, レタス
PRO
ビールのおつまみに。油を使わずヘルシー
牛ステーキ肉, 酒, きゅうり, たれ, しょうゆ, 砂糖, 酢, ラー油, ねぎのみじん切り
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キノコた~っぷりでヘルシーな一品です
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PRO
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辛すっぱいネギソースは我が家の定番!
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夏バテ防止に! スタミナ満点キムチ鍋風煮物
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キャベツといえばやっぱりこれ、ですよね!
豚バラ pork belly, 芽キャベツ, しょうが, 卵, フライドオニオンまたは天かす, ●小麦粉(プレーン), ●ベーキングパウダー, すりおろしたヤム芋(なければミルクも可), ●だし汁 (水110ml+化学調味料無添加のだしの素)
イギリスのでっかいペッパー類でもちゃんと肉詰めができます。
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お父さんも大喜び
豚バラ(pork belly slice), スプリングオニオン, にんにく, 味噌, 酒, 砂糖, 片栗粉またはコーンフラワー
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もやし, 塩, 砂糖 , 鰹節(あれば), 鶏がらスープの素, すりごま, おろしにんにく, しょう油, コチジャン, ごま油
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最近、街中の小さなテスコやセインズベリーズでも普通に買えるようになったもやし。イギリス人はどうやって食べているのでしょう。もやし買ったはいいけど使い道に困ったら一袋丸ごとイケちゃうこのレシピをどーぞ。
もやし(beansprouts), 豚ひき肉, サラダ油, 【タレ】, しょう油, みりん, 酒, 豆板醤, 鶏がらスープの素, オイスターソース, 水, 片栗粉
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