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豚肉のみそチーズ焼き

和風かつ洋風!? みそとチーズがこんにちは

Recipe By: rie-i (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/185)
４人分 調理: 30 min

材料

ソテー用豚肉 300g
【調味料】
●味噌 大さじ２
●砂糖 小さじ２
●しょうゆ 小さじ１
●酒 大さじ１
●粉チーズ　 大さじ４
小麦粉 適量
塩 適量
ベジタブルオイル 適量
レタス ４～５枚

作り方

1
豚肉を５ミリから１センチの幅に切り、塩をふり２～３分置く。
2
●のついた調味料を合わせておく。
3
①に小麦粉をまぶし、ベジタブルオイルを熱したフライパンに入れて、火を通す。
4
調味料を③に加えて絡めチーズが溶けるまで火を通す。ある程度火が通ったら、チーズがとろけるよう蓋をして蒸らす。
5
皿に千切りにしたレタス（インゲン、ピーマンなども色添えに）と一緒に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

●ど豚肉の代わりに鶏肉を使用してもOKです。
●チーズの味が強そうだなと思うときはレモンを添えるといいです。

豚肉のみそチーズ焼き

和風かつ洋風!? みそとチーズがこんにちは

Recipe By: rie-i (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/185)

４人分

調理: 30 min

材料

ソテー用豚肉 300g
【調味料】
●味噌 大さじ２
●砂糖 小さじ２
●しょうゆ 小さじ１
●酒 大さじ１
●粉チーズ　 大さじ４
小麦粉 適量
塩 適量
ベジタブルオイル 適量
レタス ４～５枚
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豚肉のみそチーズ焼き

レシピID :1019 投稿日 20 AUG 2015
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４人分

調理 30min
閲覧数 1,636
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和風かつ洋風!? みそとチーズがこんにちは

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rie-i
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PRO
rie-i
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材料

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300g
大さじ２
小さじ２
小さじ１
大さじ１
大さじ４
適量
適量
適量
４～５枚

作り方

調理
30min
1
豚肉を５ミリから１センチの幅に切り、塩をふり２～３分置く。
2
●のついた調味料を合わせておく。
3
①に小麦粉をまぶし、ベジタブルオイルを熱したフライパンに入れて、火を通す。
4
調味料を③に加えて絡めチーズが溶けるまで火を通す。ある程度火が通ったら、チーズがとろけるよう蓋をして蒸らす。
5
皿に千切りにしたレタス（インゲン、ピーマンなども色添えに）と一緒に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

●ど豚肉の代わりに鶏肉を使用してもOKです。
●チーズの味が強そうだなと思うときはレモンを添えるといいです。

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RIE-I
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