豚肉のみそチーズ焼き

和風かつ洋風!? みそとチーズがこんにちは

Recipe By: rie-i (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/185)
4人分 調理: 30 min

材料

ソテー用豚肉 300g
【調味料】
●味噌 大さじ2
●砂糖 小さじ2
●しょうゆ 小さじ1
●酒 大さじ1
●粉チーズ  大さじ4
小麦粉 適量
適量
ベジタブルオイル 適量
レタス 4~5枚

作り方

1
豚肉を5ミリから1センチの幅に切り、塩をふり2~3分置く。
2
●のついた調味料を合わせておく。
3
①に小麦粉をまぶし、ベジタブルオイルを熱したフライパンに入れて、火を通す。
4
調味料を③に加えて絡めチーズが溶けるまで火を通す。ある程度火が通ったら、チーズがとろけるよう蓋をして蒸らす。
5
皿に千切りにしたレタス(インゲン、ピーマンなども色添えに)と一緒に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

●ど豚肉の代わりに鶏肉を使用してもOKです。
●チーズの味が強そうだなと思うときはレモンを添えるといいです。

豚肉のみそチーズ焼き

和風かつ洋風!? みそとチーズがこんにちは

Recipe By: rie-i (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/185)

4人分

調理: 30 min

材料

ソテー用豚肉 300g
【調味料】
●味噌 大さじ2
●砂糖 小さじ2
●しょうゆ 小さじ1
●酒 大さじ1
●粉チーズ  大さじ4
小麦粉 適量
適量
ベジタブルオイル 適量
レタス 4~5枚

豚肉のみそチーズ焼き

レシピID :1019 投稿日 20 AUG 2015

4人分

調理 30min
閲覧数 5,113
印刷数 151

お気に入り登録 2

和風かつ洋風!? みそとチーズがこんにちは

Share

材料

リストを印刷する リストをメールする
300g
大さじ2
小さじ2
小さじ1
大さじ1
大さじ4
適量
適量
適量
4~5枚

作り方

調理
30min
1
豚肉を5ミリから1センチの幅に切り、塩をふり2~3分置く。
2
●のついた調味料を合わせておく。
3
①に小麦粉をまぶし、ベジタブルオイルを熱したフライパンに入れて、火を通す。
4
調味料を③に加えて絡めチーズが溶けるまで火を通す。ある程度火が通ったら、チーズがとろけるよう蓋をして蒸らす。
5
皿に千切りにしたレタス(インゲン、ピーマンなども色添えに)と一緒に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

●ど豚肉の代わりに鶏肉を使用してもOKです。
●チーズの味が強そうだなと思うときはレモンを添えるといいです。

PRO
rie-i
19レシピ公開中!

RIE-I
Step into my kitchen!
ほどよい辛さがご飯にもビールにもぴったり
豚ひき肉, 玉ねぎ, 人参, なす, にんにく, 【調味料】, カレーペースト, ケチャップ, ベジタブルオイル, 白ワイン, 塩コショウ
PRO
鴨の美味しさを最大限に生かした一品です。
鴨むね肉, 塩, コショウ, 【たれ】, しょうゆ, 酢, しょうがのすりおろし, 大根おろし, 貝割れ菜, スプリングオニオン, 七味唐辛子
PRO
さっぱりサラダ感覚でいただけます
スモークト・トラウト Smoked Trout, 玉ねぎ, きゅうり, 【調味料】, サラダオイル, 砂糖, 酢, 塩
PRO
お酒の肴にぴったり! 酸味が食欲をそそります
アーティチョーク(瓶詰), 鶏ささみ chicken fillet, ごま油, 塩, 【梅肉ソース】, 梅干, めんつゆ, 水, スプリングオニオンの小口切り
PRO
わさびでさっぱりといただきます。
牛フィレ肉, ベジタブルオイル, ロケット菜, トマト, 大根(おろし用), わさび, つけダレ, しょうゆ , 酢, みりん, 塩コショウ
PRO
夏バテ防止に! スタミナ満点キムチ鍋風煮物
鯖 Mackerel, しょうが, スプリングオニオン, しょうゆ, 酒, 砂糖, キムチ, 水, 塩
PRO

似たレシピ

冷やした白ワインのおつまみに最適!
アボカド(完熟したもの), プチトマト, パンチェッタ(イタリアン・ベーコン), チコリ, 【セサミソース】, サワークリーム, ごま油, 鶏ガラスープの素, 塩, マヨネーズ, 砂糖, こしょう
MiwaPucci
PRO
ビールのおつまみに最高です
納豆(ひき割りではないもの), パルメザンチーズ(粉状にしたもの), 小麦粉, 黒こしょう, オリーブオイル
Rose Wine
PRO
市販のお好み焼き粉も薄切り肉も無い…でもお好み焼きソースさえあれば美味しく頂けます!
Sweetheart cabbages , Leek , 卵 , チーズ (Grated Cheddar) , 青海苔 , 市販のお好み焼きソース , マヨネーズ, A , 小麦粉 (Plain flour)  , 水    , 粉末だし(ほんだし)
芽キャベツと高野豆腐、案外相性いいですよ。
タマゴ, しょう油, 酒または白ワイン, 塩コショウ, 粉末鶏がらスープの素, 砂糖, スパム, 高野豆腐, にんじん, 芽キャベツ, ごま油
Tobuchan
HOME
居酒屋さんの味をご家庭で。沢山仕込んでホームパーティやBBQに!イギリス人もビックリの美味しさです。
鶏手羽, 豚ひき肉, キャベツ(Pointed), にんにく, しょうが, しょう油, 酒, 塩(キャベツ用), ごま油
KitchenCIB
HOME
白菜と豚肉の黄金コンビを使った1品
白菜, 豚バラ肉, 酒, 塩, にんにく, 【チリゴママヨネーズ】, 好みのチリソース, 練りゴマ, マヨネーズ, レモン汁
yhiranuma
PRO

新着レシピ

無限に食べられるトマトとオニオンのマリネ。要は甘酢漬け。完熟トマトが手に入ったらぜひやってみて。オニオンスライスも同時に出来ちゃうすぐれもの。日持ちもするのでいっぱい作っちゃおう。
完熟トマト, 玉ねぎ(中), にんにく, オリーブオイル(Extra Virgin), 黒コショウ, 【マリネ液】, 水, 砂糖, 酢, 白だし, 塩
cookbuzz
PRO
焼き肉のシメと言えばユッケジャン(個人差があります)。牛肉と調味料を炒め、お湯を注いでクツクツ煮込むだけ。失敗しようがない簡単レシピ。唐辛子粉が命。韓国食材店やアマゾンで美味しいの、見つけてね!
牛(ランプ肉), リーク(ポアロネギ), マッシュルーム, たまご, 春雨(乾燥時), スプリングオニオン(わけぎ), 【スープ】, サラダ油, ごま油, しょう油, みりん, ナンプラー(魚醤), 酒, 唐辛子粉(Korean Chilli Powder), おろしにんにく, ダシダ(鶏がらスープの素でも), 水, 塩こしょう
cookbuzz
PRO
大好きなユッケジャン。あまりに簡単で美味しいので最近週に1回は必ず作って食べております。牛肉を鶏肉に置きかえたタッケジャンというバージョンもあると聞き、早速早速やってみました。これまたメチャ美味しい。
鶏むね肉, リーク(ポロネギ), にんじん(小) , マッシュルーム, もやし, スプリングオニオン(わけぎ), 春雨(乾燥時), たまご, 【調味料】, 唐辛子粉(korean chilli pepper) , にんにく(すりおろし), しょうが(すりおろし), ごま油, 酒, みりん, 鶏がらスープの素, 水, しょう油, ナンプラー(魚醤), 塩こしょう(調整用)
cookbuzz
PRO
無性に食べたくなることはないけれど、あればつい手が出ちゃう。それがきゅうりのキューちゃん。イギリスのきゅうりは太くて水分多いけど、それでも近いものが出来上がります。カレーライスのお供などにどうぞ。
きゅうり(細めのもの), 塩(きゅうり用), しょうが(皮むいた時), しょう油 , 塩, 砂糖, 酢, 水
cookbuzz
PRO
キムチチゲ鍋。本場韓国では少し発酵が進んで酸っぱくなったキムチを汁ごと使うんだとか。今回は市販の新しいキムチを使ったため酸味が足りず、汁も入っていなかったけど、十分美味しく仕上がります。
豚バラ肉, 白菜キムチ, 豆腐(木綿), たまねぎ, スプリングオニオン, 海苔, 【スープ】, にんにく(おろし), 唐辛子粉 , 鶏がらスープの素 , みそ, 水, 塩こしょう
cookbuzz
PRO
ローマ人が食べている本格的なカルボナーラが食べたくてイタリアンデリで人生初のグアンチャーレと本格ペコリーノロマーノをゲット。全卵か黄身のみかはローマでも意見が分かれるらしい。今回は全卵で参ります!
スパゲティ, グアンチャーレ(豚頬肉のハム), ペコリーノロマーノチーズ(羊乳), たまご, 黒コショウ, 塩(パスタ茹で用)
Tobuchan
HOME