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チリコンカーン de おにぎらず

悔しいけれど缶詰チリコンカーンがとっても美味しいのでそのまんま包んでしまいました。ちょっとはみ出て見栄え悪いけど美味しい！　　

Recipe By: Tobuchan (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/25)
１人分 準備: 5 min 調理: 5 min

材料

チリコンカーン 大さじ２
レタスの葉 １枚
マヨネーズ 大さじ１
はちみつ 小さじ１
たまご １
ご飯（茶碗に軽く１杯） 100～110g
焼き海苔 １枚
塩（ご飯の味付け用） ひとつまみ

作り方

1
morrisonsで見つけたSTAGG CHILI。今回は名前に魅かれて辛い方のDYNAMAITE を開封しました。
2
フライパンに薄く油を敷いてさにーサイドアップの目玉焼きを作ります。半熟、固焼きはお好みで。
3
巻くのはこんな感じのものです。チリコンカーンは器に移して電子レンジで２０秒くらい温めた方がいいと思われます。
4
ご飯に軽く塩をしてから半量（50～60g）を置いて広げます。丸くてもいいですが、なるべく四角くなるよう頑張ります。
5
レタスの葉を置いてその上にチリコンカーンを置いてご飯サイズに広げ、上からマヨとははちみつを混ぜたものをかけます。
6
上に②で焼いた目玉焼きを置き、その上に残りのご飯を置いて広げます。
7
海苔の上下の角とラップを一緒に持ち上げてご飯中央で合わせ、ラップして数十秒まってくっつけます。
8
今度は左右の角を持って中央で合わせ、ラップでグルグル巻きにして全体の形を整えたら５分ほど放置して海苔を落ち着かせます。
9
包丁を水で濡らし、真っ二つに切って盛り付けます。四角に切ってもいいし、対角線に切って三角にしても構いません。
10
お皿に盛って完成です。今回はちょっと欲張ってチリコンカーンがちょびっとはみ出ちゃいましたがまあ、こんな感じです。

コツ・ポイント

●ダイナマイトはちょっと辛いので、黄色い缶のクラシック方が一般受けするかもしれません。
●チリコンカーンはたっぷり入っているのでおにぎらずならあと７個くらい作れます。そのままご飯と一緒にいただいても許せる美味しさです。

チリコンカーン de おにぎらず

悔しいけれど缶詰チリコンカーンがとっても美味しいのでそのまんま包んでしまいました。ちょっとはみ出て見栄え悪いけど美味しい！　　

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１人分

準備: 5 min

調理: 5 min

材料

チリコンカーン 大さじ２
レタスの葉 １枚
マヨネーズ 大さじ１
はちみつ 小さじ１
たまご １
ご飯（茶碗に軽く１杯） 100～110g
焼き海苔 １枚
塩（ご飯の味付け用） ひとつまみ
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チリコンカーン de おにぎらず

レシピID :1549 投稿日 15 JAN 2016
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１人分

準備 5min
調理 5min
閲覧数 9,042
印刷数 111

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悔しいけれど缶詰チリコンカーンがとっても美味しいのでそのまんま包んでしまいました。ちょっとはみ出て見栄え悪いけど美味しい！　　

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大さじ２
１枚
大さじ１
小さじ１
１
100～110g
１枚
ひとつまみ

作り方

準備
5min
調理
5min
1
morrisonsで見つけたSTAGG CHILI。今回は名前に魅かれて辛い方のDYNAMAITE を開封しました。
2
フライパンに薄く油を敷いてさにーサイドアップの目玉焼きを作ります。半熟、固焼きはお好みで。
3
巻くのはこんな感じのものです。チリコンカーンは器に移して電子レンジで２０秒くらい温めた方がいいと思われます。
4
ご飯に軽く塩をしてから半量（50～60g）を置いて広げます。丸くてもいいですが、なるべく四角くなるよう頑張ります。
5
レタスの葉を置いてその上にチリコンカーンを置いてご飯サイズに広げ、上からマヨとははちみつを混ぜたものをかけます。
6
上に②で焼いた目玉焼きを置き、その上に残りのご飯を置いて広げます。
7
海苔の上下の角とラップを一緒に持ち上げてご飯中央で合わせ、ラップして数十秒まってくっつけます。
8
今度は左右の角を持って中央で合わせ、ラップでグルグル巻きにして全体の形を整えたら５分ほど放置して海苔を落ち着かせます。
9
包丁を水で濡らし、真っ二つに切って盛り付けます。四角に切ってもいいし、対角線に切って三角にしても構いません。
10
お皿に盛って完成です。今回はちょっと欲張ってチリコンカーンがちょびっとはみ出ちゃいましたがまあ、こんな感じです。

コツ・ポイント

●ダイナマイトはちょっと辛いので、黄色い缶のクラシック方が一般受けするかもしれません。
●チリコンカーンはたっぷり入っているのでおにぎらずならあと７個くらい作れます。そのままご飯と一緒にいただいても許せる美味しさです。

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芽キャベツのパスタ見立て

もうすぐクリスマスなので色合いをそれっぽくしてみました。 にんにくとアンチョビで芽キャベツの苦みを和らげているので子供たちも食べてくれます。 準備：5分　調理時間：15分
芽キャベツ　Brussels sprouts, レッドチリ, にんにく, アンチョビ, 玉ねぎ, パンチェッタ（角切り）, プチトマト, サラダ油, バター, ペコリーノロマーノチーズ
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アンチョビ・ガーリック炒飯 海とにんにくがポワンと香る

アンチョビって一度瓶や缶詰を開けてしまうとなかなか使い切らないもの。炒飯なら1人前で４本、いけます。そして美味しい。
ご飯, アンチョビフィレ, にんにく, たまご, スプリングオニオン, 鶏ガラスープの素, 黒コショウ, しょうゆ, サラダ油, 白ごま, 紅ショウガ
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マッシュルーム・オムレツ 旨味たっぷり封じ込め

きのこはグアニル酸という旨味がたっぷり。しっかり焼くことでマッシュルーム自身が持つ旨味をしっかり引き出します。
チェストナットマッシュルーム, スプリングオニオン, たまねぎ, たまご, パルミジャーノ・レッジャーノ, バター, オリーブオイル, 塩こしょう, ミルク, プチトマト
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【気軽にイタリアン】チキン・ヴァルドスタナ　鶏ムネ生ハムチーズ焼き　

Pollo alla Valdostana。イタリアの家庭料理。チキンに生ハム、チーズって鶏豚牛勢ぞろい。3人寄ればとんでもなく美味しい一品が出来ちゃう、見た目以上に簡単で美味しいのでぜひお試しを。
鶏むね肉, 塩こしょう, 小麦粉, オリーブオイル, バター, 白ワイン, チキンストック, 生ハム（プロシュートクルード）, チーズ（好みのものを）, フラットパセリ　
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猛暑なんかブッ飛ばせ‼ 出前一丁で“冷麺”

イギリスのスーパーでも出前一丁が売られているけど、しょう油味がメタリックパープルってどゆこと？驚きついでに冷麺にしてみました。超美味しい。料理研究家リュウジさんのレシピのアレンジ版。
出前一丁（しょう油味）, 薄切り豚（すき焼き用）, キムチ（市販品）, きゅうり, たまご（半熟に茹でる）, リーク（お好みで）, 塩, 水, 氷, 白ごま　, 【調味料】, 砂糖, 酢（米酢があれば）, ごま油, ラー油（お好みで）
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ピンチョス3種　　おうちでサン・セバスチャン

美食の街、スペインはバスク地方のサン・セバスチャン。コロナでなかなか行けないけれど、せめて雰囲気だけでも味わいたい。そんなあなたにお贈りするピンチョス3種。プロベーチョ（召し上がれ）でございます。
フラットパセリ, オリーブオイル, バゲット（1.5センチ厚斜め切り）, 【A　トマトとマンチェゴチーズ】, トマト（中）, にんにく, 塩, マンチェゴチーズ, 【B　ポトトサラダ】, ポテト, ゆでたまご, ケイパー, グリーンオリーブ, マヨネーズ, 塩こしょう, 【C　ツナとアンチョビ】, ツナオイル缶（120g） , ローストパプリカ　, アンチョビ
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缶詰のあずき＋炊飯器でラクチン！超カンタンお赤飯

英国のスーパーで購入できるあずきの缶詰（味付けなし）を使えば、お赤飯も思い立った時に簡単に作れてしまいます。炊飯器を使えば、さらにカンタン、失敗なし！
もち米, あずきの缶詰（味付けなし）, ごま塩
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タパスの定番　パドロン・ペッパー 

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パドロン・ペッパー（しし唐辛子）, オリーブオイル（Extra Virgin）, にんにく（あれば）, マルドンの塩
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タパスの定番    マッシュルーム・ピンチョス  

串を打ったタパスはピンチョスと呼ばれること多し。マッシュルームにパンチェッタ詰めて白ワインで蒸し焼きにするだけでオシャレ＆美味しい一品完成。ホームパーティーで出せば喜ばれるんだわ、これが。
マッシュルーム, パンチェッタ（なければベーコン）, にんにく, オリーブオイル, ドライオレガノ（あれば）, 白ワイン, つまようじ
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イモ、たまご、塩だけ スパニッシュ・オムレツ  　Tortilla de Patatas Española

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たまねぎ（大）, じゃがいも（中）, たまご, 塩, オリーブオイル（Extra Virgin）
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リオハの家庭料理  チョリソとポテトのシチュー

チョリソ（Chorizo）はパプリカや香辛料たっぷりのとってもスペインっぽいソーセージ。   これにパプリカとパプリカパウダーどっさりでもはやパプリカ祭り。ワインで有名なリオハ（Rioja）風レシピ。
チョリソ, たまねぎ（大）, パプリカ（赤）, にんにく, トマト, ドライチリ, ベイリーフ, パプリカパウダー, じゃがいも（中）, タイム, ビネガー, 水, 塩こしょう, オリーブオイル
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８分でできる ブー玉どん

冷蔵庫に薄切りの肉とたまごがあったらもうイケちゃう。たまねぎあったらなおよろし。豚とたまごと言えばカツどん。でもカツを揚げるのめんどくさい。だったらチャチャッと炒めてたまごで閉じちゃいましょ！
薄切り豚肉, たまねぎ（大）, たまご, スプリングオニオン, 味付き海苔（お好みで）, 紅しょうが（お好みで）　　　　　　, サラダ油, 白ワイン（水でもOK）, 砂糖, 和風だしの素, みりん, しょう油
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