Recipe By: Mizue (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/32)
4人分 準備: 20 min 調理: 20 min
| 卵 | 4個 |
| 塩 | 適宜(ゆで卵用) |
| 豚ひき肉（牛ひき肉でも可） | 500g |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| コショウ | 少々 |
| ドライセージ | 小さじ1 |
| パン粉 | 大さじ4 |
| 牛乳 | 大さじ2 |
| 卵 | 1個 |
| 薄力粉 | 大さじ1 |
| 卵 | 1個 |
| パン粉 | 100g |
| 揚げ油 | 適宜 |
| A.マヨネーズ | 100g |
| A.コーニション(きゅうりのピクルス) | 30g |
| A.フラットパセリ | (刻んで)大さじ3 |
| A.ホースラディッシュ | 小さじ2 |
| A.しょうゆ | 小さじ1 |
| 塩コショウ | 少々 |
室温の戻した卵に熱湯をかけると、殻がスルリと剥けます。卵の茹で加減、我が家のコンロでは8分でしたが、お使いのコンロによって多少の違いはあるかもしれません。ベストを見つけてくださいね。
Recipe By: Mizue (https://jp.cookbuzz.com/kitchen/32)
4人分
準備: 20 min
調理: 20 min
| 卵 | 4個 | |
| 塩 | 適宜(ゆで卵用) | |
| 豚ひき肉（牛ひき肉でも可） | 500g | |
| 塩 | 小さじ1/2 | |
| コショウ | 少々 | |
| ドライセージ | 小さじ1 | |
| パン粉 | 大さじ4 | |
| 牛乳 | 大さじ2 | |
| 卵 | 1個 | |
| 薄力粉 | 大さじ1 | |
| 卵 | 1個 | |
| パン粉 | 100g | |
| 揚げ油 | 適宜 | |
| A.マヨネーズ | 100g | |
| A.コーニション(きゅうりのピクルス) | 30g | |
| A.フラットパセリ | (刻んで)大さじ3 | |
| A.ホースラディッシュ | 小さじ2 | |
| A.しょうゆ | 小さじ1 | |
| 塩コショウ | 少々 |
